北京大学的食堂有多好吃?堪比大酒店,学生毕业了也想回去蹭饭
当然也有一些窗口的菜价会贵一些,因为他们的量会更大一些,都是一整盘一整盘的,而且还会供应一些小龙虾、大闸蟹、鱼肉、鸡翅包饭、豉香凤爪、口水鸡、红烩猪肚等相对“小奢华”的菜品,学生们可以偶尔犒劳犒劳自己,或是和同学一起拼着吃,那绝对要比去外面的餐厅吃着省钱。2、面食多样如果是特别爱吃面食的同学,...
70多年前,这里是长春最大的国营食堂!一本旧食谱现在卖到几百块
菜谱名扬全国,1毛钱菜谱现在卖到几百块偶然间,在一个旧书网看到几本国营长春食堂菜谱在售卖,价格都是几百块钱,看这本1956年出版的《二百样菜的做法》老菜谱,卖到了365块钱。图片来源于孔夫子旧书网从发出的图片看,菜谱很老旧,书面已经泛黄。图片来源于孔夫子旧书网1959年的一本《粗粮细做》定价1毛1...
为了让学生们“好好吃饭” 江苏正探索新型食堂管理模式
“让我们的家长提前看到学生的菜谱很重要。举个例子,比如说午餐吃大排,那么早晨就不要再去吃大排面了。”严喜春认为菜谱公开是打造“阳光食堂”的关键,一方面可以让家长了解到孩子们的饮食情况,同时对于“一餐制”的学校而言,也可以让家长能够更加合理地为孩子安排另外两餐。家长的充分参与也是校园食品安全重要的监督...
湖南多所高校“宠”学生!中南大学3元爱心餐上线,暖胃又暖心
17日,记者在中南大学四食堂看到,3元“爱心餐”窗口排起了长队,大受学生欢迎。“爱心餐”菜谱日日不一样,周周有更换10月13日,中南大学发出“爱心餐”的预告消息,在师生间引起热烈讨论。“太感动了,这为多少贫困学子或者暂时困难的同学提供了保障呀,人文关怀拉满!”“真的好感动!”“这比泡面还便宜!”在校...
食堂食谱编制原则:如何实现合理搭配,营养均衡?
食堂作为餐饮服务单位,定时供应热食。热气腾腾的饭菜不仅仅是为了饱腹充饥,满足食欲,也为用餐人员补充营养,增加精力。营养均衡的一日三餐,是用餐人员正常开展学习工作生活的能量保障。食堂的食谱如何编制更合理?今天一起谈谈食谱编制的那些事儿~现在桌子上有一套纸笔,需要你写下接下来一周的食谱时,你首先会想到哪...
ESG精选好书|深度解析: 探索全球可持续食品政策背后的真相(下篇)
提高食品质量,必须给予必要的预算保障(www.e993.com)2024年9月8日。建议加大中央财政转移支付力度,地方财政设立专项资金,对贫困地区学生给予补贴,允许食堂适度提价,支持有条件的学校引入社会资本参与。同时"开源"与"节流"并举,通过优化菜谱、就地取材、节约浪费等措施,提高资金使用效率,以有限的资源创造最大的社会效益。
@老师,多学科寒假作业创意清单来了,快看你能不能用到!
*设计学校校规、食堂菜单(中低年级)利用学过的must、mustn’t、don’t设计校规,比如:不准摘花,不准在走廊乱跑。利用学过的食品和饮料单词设计学校周一至周五菜谱。*表演Show(三年级)根据已学过一篇课文进行表演,如果是多个角色,学生可自行成组,开学时可进行选评。
吃货大食堂如何强化菜品星级管理 美食梦物语菜谱强化攻略【详解】
第一步,我们在菜单中设定好要强化的料理,然后点击该料理可以看到强化两个字,点击进入强化界面。选择食材第二步,我们在强化界面中可以选择一种食材,评价越高的食材强化的效果越好,因为高级食材本身对于料理的提升就更加明显。强化成功第三步,强化完成之后我们就可以查看强化结果,可以看到食物的味道和魅力都有所提...
酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)
酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)原标题:酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)(刘力熊玲珑)
校园食堂菜谱标准化后,个性化和特色化能否保留?|教育新观察
3月16日,一部160多页的图文菜谱在上海诞生,上面138道菜品每一道都有食材用料、烹饪过程、营养成分等详尽“配方”。它就是新鲜出炉的《上海学校食堂标准化菜谱(高校版)》。从红烧大排到番茄炒蛋,从炒青菜到紫菜蛋花汤,甚至米饭、白粥、淡馒头,高校食堂里的“家常菜”在其中应有尽有。