腌萝卜怎么做才好吃?酸甜微辣嘎嘣脆,简单又好学!

第一步:挑萝卜,选对品种是关键腌萝卜的第一步,当然是挑选萝卜。一般来说,白萝卜和青萝卜都可以,但最推荐的还是青萝卜。青萝卜质地细腻、水分适中,腌出来的口感更脆,味道也更香。如果没有青萝卜,用白萝卜替代也可以,白萝卜腌出来的口感稍微柔和一点,适合喜欢甜口的朋友。挑选窍门:青萝卜:外皮青绿、光滑...

腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆,牢记2点,香脆耐嚼,好吃卫生

3、全部都切好了之后,我们准备一块干净的且透气性好的布,铺到通风的地方,把萝卜条都放到上边,摊开放,这样可以使其更加快速地失水,被吹干。当然不需要晾到绝对干,用手去对折事,折不断,这样的状态就可以了。4、在晒的过程中,历经了风吹日晒,其表面不可避免地会沾上灰土,细菌等,若是直接腌的话,不仅不卫生...

腌萝卜干:晒干方法关键,2个小技巧助你制作香脆美味!

3、全部都切好了之后,我们准备一块干净的且透气性好的布,铺到通风的地方,把萝卜条都放到上边,摊开放,这样可以使其更加快速地失水,被吹干。当然不需要晾到绝对干,用手去对折事,折不断,这样的状态就可以了。4、在晒的过程中,历经了风吹日晒,其表面不可避免地会沾上灰土,细菌等,若是直接腌的话,不仅不卫生...

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...

胡萝卜营养价值有哪些,揭秘胡萝卜,小小身躯,大大营养

1.生吃或熟吃均可:胡萝卜可以生吃也可以熟吃,各有特点。生吃时能更好地保留其中的营养成分,但口感较硬;熟吃时口感更软糯,也更容易被人体吸收。2.搭配其他食材:将胡萝卜与其他食材如肉类、豆腐等搭配食用,能丰富口感和营养。例如,胡萝卜炖牛肉、胡萝卜炒豆腐等都是不错的选择。

萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏

素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!吃菠萝只服这3种切法,不挖眼不削皮,省时又省力,一把刀就搞定绿豆糖水怎么煮好吃?学会这技巧,绿豆开花还起沙,营养好喝凉粉想要做成功,比例告诉你,一杯水是关键,新手一次就能成功财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”...

香辣美味的萝卜干怎么做好吃呢?古月告诉你这几步,你也是高手

首先准备适量的萝卜去头去尾不要,这里最好用红萝卜这样口味会更正宗。将萝卜清洗干净后切成小长条,萝卜全部切好后放入大一点的盆中,在表面撒上一层盐,搅拌均匀腌制1-2天。腌好的萝卜都变得特别的软,然后再放入清水中清洗干净,捞出放在纱布中挤干水分。将挤干的萝卜条放在阳光下晾晒干,其实腌萝卜干也不能晒...

做萝卜干别再晾晒了,教你2天做好,没一点水分,又香又脆真好吃

首先我们把萝卜清洗一下,洗掉萝卜表面的泥土,萝卜清洗干净,把萝卜的头尾切掉,再把萝卜切成段,再切成厚片,改刀切成长条。萝卜条全部切好后,把萝卜条放在一个大盆里,然后在里面加入多一点的食盐,把它们翻拌均匀,这样让它腌制上4个小时左右,杀出萝卜里面的水分。

终于找到了!正宗萧山萝卜干,三晒三腌,封坛两年,好吃到停不下来

一刀种旁边的地里，有种个头稍大的白萝卜，学名萧山花叶，它肉质水分不如一刀种细密，是做普通萝卜干的原料。萝卜拔起来，去头去尾，清洗干净，切丝待用。做正宗萧山萝卜干，要经历三晒三腌的前处理。自然风吹刮、蒸发萝卜条中的水分后，再进行腌制，再出缸晾晒，每次晾晒，萝卜干都会缩水约50%。如此反复三...

萝卜干做法,简单易学,好吃,爱吃咸菜的人有福了

这个小菜的做法也很简单,配方就两样,纯天然的美食,一定得试试,拿来做凉拌菜,比那些外面卖的好吃太多啦~腌萝卜丝食材准备:白萝卜1000克,盐6克,干辣椒粉10克做法步骤:(1)准备好白萝卜、干辣椒粉、盐,无水干净的玻璃密封罐;(2)白萝卜去皮,洗净,切条状;...