要想活得久 此物吃不得

一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤;二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。一些人不仅仅满足于只吃烧烤,都喜欢搭配着啤酒、白酒或者其他饮料,这无疑对身体的伤害更甚一筹,或许在癌症的路上,你又更近了一步。膨化食品市面上的膨化食...

舌尖上海 | 这40种非遗美食,你吃过多少种?

庄行羊肉最地道的吃法是白煮,再喝上一杯烧酒,一身大汗,那叫一个舒爽。浦东区高桥松饼高桥人传承百年的本帮糕饼,表面的戳记清清爽爽,饼边雪白;咬上一口,酥到掉渣;内里还夹着豆沙馅、核桃馅、红枣馅,滋味香甜。尤其到了婚嫁喜日,高桥松饼更是受大家追捧的伴手礼。不过,现在基本只有高桥当地才能看到它...

猪皮不要熬猪皮冻了,老妈几十年的做法,色泽金黄起大泡,不肥腻

6、猪皮完全晒干之后就可以开始油炸了,锅中加入食用油,冷油下入肉皮,肉皮每次少放一点,因为炸的过程中会膨胀,体积变大之后如果太拥挤,有的部位浸不到食用油,会影响炸出来的效果,肉皮加进去之后全程小火,用筷子轻轻搅动,肉皮会慢慢开始膨胀,随着膨胀的体积不断增大,肉皮会慢慢浮在表面,等看到肉皮完全膨胀,变得金黄...

天冷别只会吃肉!它比肉划算多啦!一拌一晒就上桌,太香了!

调味粉:响皮80克辣椒粉2克花椒粉2克烧烤粉2克盐2克先来做响皮:猪皮清洗干净,冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒大火煮开后转中小火煮20分钟,如果猪皮比较厚,可以适当延长煮的时长。煮好后取出待稍凉用刀刮去多余的肥油,这一步也可以仔细清理掉表面的猪毛。将处理好的猪皮整齐的摆在晾架上,放到阳光...

耒阳人的传统生活习俗,你还记得多少?|安仁|桂阳|郴州|衡阳|圆子|...

金钩子白菜即将干河虾、鲜白菜梗、西皮(发好的油炸猪皮),加鲜红椒、青椒、胡萝卜片、芹菜、生姜、大蒜、小葱,旺火急炒,收汤汁出锅即成。金钩子白菜这味菜,色有红、绿、黄、白相配;香有虾香、肉皮香、八种不同蔬菜香混合,其鲜香独特;味有河鲜味、特别的肉鲜味、多种蔬菜浓鲜味,配搭一起爆炒,融脆、软、...

浙江一作坊被曝臭油炸肉皮遭取缔 食品流向学校

中新网海盐11月21日电(记者江耘实习生莫慧芳)20日,一微博发帖称,浙江嘉兴海盐县一黑作坊用臭油炸猪皮,炸的猪皮经由海盐配餐中心送到各学校食堂(www.e993.com)2024年11月20日。记者从当地食品药品监管局了解到,该作坊属于无证生产,已被取缔,但尚无法确定是否用地沟油。可以确定的是,该作坊生产的炸猪皮主要流向海盐县教育配餐中心。

食品生产许可证过期仍生产 油炸肉皮生产公司被查

中国质量新闻网讯2021年3月17日,浙江省平湖市市场监管局执法人员在对位于平湖市钟埭街道大力村的某食品公司进行现场检查时发现,该公司油炸车间内有3名工作人员正在从事肉皮油炸工序,车间内有3台灶头、铁锅7个,该车间东南角堆放大量已油炸好的肉皮。另查见车间内堆放已包装好的成品油炸肉皮若干袋,经现场称重上述油炸...

跟厨师学做菜,14元一大盘的肉皮炒黄豆芽,焯水后还要过油炸。

跟厨师学做菜,14元一大盘的肉皮炒黄豆芽,焯水后还要过油炸。2021年07月20日17:17新浪网作者旅缕生活举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。

妈妈有钱戴翡翠,做4道菜朴素还用公勺,林志颖:我不吃油炸的

林妈妈的印象中，儿子林志颖很喜欢吃红烧肉。她就用油炸的方式做红烧肉，没想到林志颖现在的口味非常清淡。陈若仪就透露林志颖在家吃的十分清淡，他不吃辣也不吃酸的食物，连柳丁他都不吃。你不是也知道了为什么45岁的林志颖保有童颜了？原来他吃得很养生，难怪那么年轻。林志颖除了吃得清淡之外，他还在减肥。林妈妈...

扣肉别再油炸了,教你这个新做法,我家一周吃5次,天天想吃

5、五花肉炖好后再清洗干净,在肉皮上用牙签扎一些小孔,抹上老抽上色。6、在锅里倒入少量的油,放入五花肉下锅煎,两面各煎5分钟,一般扣肉的常规做法是用油炸的,但家庭做法还是煎的比较适合,更节省油。7、把煎好的扣肉快速放入冰水中泡5分钟,肉皮要朝下,目的是让肉皮收缩变紧,起虎皮状,然后切成薄片。