在东北吃蘑菇,能看见小人吗?
干蘑菇如果储存成“陈年老蘑”,香味会大减,最好吃的还是当年采摘晾晒的。干蘑菇丨图虫创意东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创...
肠道‘垃圾清洁工’,我们该如何补充膳食纤维?|脂肪|果胶|纤维素|...
一般成人建议每天吃生重一斤的蔬菜。5、菌类含量之冠:干松蘑47.8%。其他含量较高的有:干竹荪46.4%,干发菜35%,干冬菇32%,大红菇31.6%干香菇31.6%,干裙带菜31%,干银耳30.4%,干珍珠白蘑23.3;干紫菜21.6%;干口蘑17.2%;干羊肚菌12.9%。建议每天都要有“一菇”做菜肴。6、水果含量之冠:干山楂49.7%。
这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味...
干松蘑不仅更便于运输和储存,而且松蘑中的氨基酸和膳食纤维得到浓缩,负责提供“鲜”味的谷氨酸和鸟苷酸含量更高,吃起来更鲜。并且经阳光照晒后,松蘑中的麦角固醇转化成维生素D,有助于补钙。01干松蘑炖柴鸡02松蘑炸酱
吃错“素食”,更伤身体!这份专家推荐的科学食谱,教你正确吃素
我吃的很干净!2克紫菜30克胡萝卜20克红豆(绿豆可参考)100克红薯10克纸皮核桃别看这食谱只是一天的,只要用心更换食材,可以变化出很多天的食谱。比如把小白菜换成油菜、青椒换成彩椒、干豆腐换成豆腐干、蒜苗换成韭菜、红薯换成紫薯、核桃换成腰果等。划重点对于喜欢素食的朋友,吃素也是可以的。不过,蛋...
严肃科普 | 冬季吃肉进补?广州阿姨吃进ICU,血液变“奶茶”!
肉类选对了“搭档”,能让人安心吃!①富含膳食纤维的蔬菜:魔芋、干松蘑、干冬菇、笋等。膳食纤维能辅助抑制脂肪吸收,吸附脂肪并排出体外;还能延缓胃排空,增加饱腹感,帮助控制食量。②菌菇类:香菇、鸡腿菇等。菌菇类含有菌固醇(植物甾醇的一种),能让胆固醇异化,减少胆固醇的吸收;而菌类里的蛋白质不够完整...
它含铁量是牛肉的26倍,有“赛灵芝”的美称,女性要常吃
它就是松蘑,着重强调一点,它的抗辐射能力很强,进而松蘑对美容养颜也有很好的效果,现在越来越多的女性朋友都开始食用松蘑,松蘑的价格也是水涨船高,超市一般质量的干松蘑,价格也在60元/斤左右(www.e993.com)2024年10月17日。松蘑的做法很多,可煲汤更多的是搭配肉类炖煮,干松蘑在炖煮的过程中,可以很好的吸收肉中的营养和味道,吃起来爽滑鲜嫩,...
你家的干蘑菇都怎么吃?试试这做法,简单鲜美,全家老少抢着吃
今天就做一道干蘑菇炒西葫芦吧,这是我小时候家里就经常吃的一道家常小菜,直到现在依然会经常出现在我家的餐桌上。我用的这个干蘑菇不知道是松蘑还是肉蘑,有认识的小伙伴吗?做法1、干蘑菇先用清水抓洗几遍,因为蘑菇的生长环境比较特殊,是直接从泥土中长出来的,表面附着的泥沙和脏东西比较多!看,我洗的...
多吃肉的老人可能更长寿!但不注意这4点,会适得其反
4肉类的“最佳搭档”肉类选对了“搭档”,能让人安心吃,不长胖!①富含膳食纤维的蔬菜:魔芋、干松蘑、干冬菇、笋等。膳食纤维能辅助抑制脂肪吸收,吸附脂肪并排出体外;还能延缓胃排空,增加饱腹感,帮助控制食量。②菌菇类:香菇、鸡腿菇等。菌菇类含有菌固醇(植物甾醇的一种),能让胆固醇异化,减少胆固醇的吸...