秋分节气,喝鸡汤肉汤,不如喝“这汤”,营养易消化,别不懂吃
1:提前选购好芋头,鱼头和其他食材,将生姜切成一些片状,香菜洗净切成小段,枸杞子也过一遍冷水,冲洗掉灰尘,备用。2:将芋头表面的泥土洗净,用刀削掉一层外皮,切成大小相同的块,锅中调入少许食用油,放入一些芋头块,将其炸至微微泛黄,盛出控干油,备用。3:将鱼头去掉鱼鳃,清理表面的黏液,剁成两半,锅底继续加上...
今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力
原材料牛筋、芋头、生姜、料酒、食盐、生抽;做法1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节...
漳州四果汤走红带火的商机
在漳州四果汤的众多小料中,阿达子无疑最具代表性。“阿达子可以理解为没加芋头的芋圆、没加黑糖的珍珠,是漳州特色甜品小吃。”漳州市品悦芋圆加工坊负责人庄良平介绍道,“它以木薯粉为主要原料,经过精心搓揉而成。这种简单而纯粹的配方,赋予了阿达子独特的口感——软糯而不失嚼劲,爽滑而不腻口。”日前,记者...
24款美味分享,好吃菜肴做法大全,学会了假期做给家人尝尝
做法:1.牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,冷水下锅,焯出浮沫,捞出洗净。2.慢炖锅中加水,放入牛腩、牛桶骨、姜片,中火炖3小时。3.取出炖好的牛腩,切成薄片,放入碗中备用。4.另起锅,放入部分牛肉汤,煮开后,加入适量咖喱粉搅匀,加盐调味。5.倒入汤碗中,加入香菜即可。芋头排骨煲食材:小排骨300克、芋...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定程度上减少人体对脂肪的吸收,另一方面能加速多余脂肪的排出。因此,秋季配上排骨炖汤,也是不错的选择。
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,肝脏好了,50岁后要多吃~
牛蒡排骨汤材料牛蒡1条,排骨半斤,盐、味素各少许(www.e993.com)2024年9月21日。做法①排骨切块,在沸水中氽烫一下,捞出。②牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色。③在砂锅中加水煮至将沸,放入排骨,大火煮开,然后用小火继续煮一个半小时。④将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,再加少许盐调味即可。
入伏吃饺子,出伏吃什么?今日出伏了,别忘吃4样,老传统有讲究
食材:芋头、排骨、红椒、蒜、姜、葱、小米椒、陈皮1、排骨放入清水中,加料酒和盐抓洗浸泡半小时,洗净血水去腥。2、陈皮加水浸泡切碎,红椒切丁,另准备蒜末、姜末、小米椒圈、葱段和豆豉碎。3、排骨控水倒入两勺生抽、一勺蚝油和一勺料酒,加葱姜水、陈皮、红椒、豆豉碎,再放适量盐、半勺糖和少许白胡椒粉...
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
一、山药牛肉汤准备食材:山药,牛肉,葱花,姜片,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片和葱段腌制一会儿,再放入淀粉抓拌均匀。山药削掉外皮,洗净后切成小段。2、起锅烧水,水烧开后放入姜片和葱段,再放入腌制好的牛肉,焯水煮至变色,然后捞起来备用。
1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!
芋头炖五花肉的做法:食材:芋头适量,五花肉适量,红薯粉皮,葱段,姜片,盐少许,花椒,八角,酱油少许,花生油适量。1,芋头去皮切成两半,五花肉切成块,红薯粉皮泡软备用,锅里放入花生油烧热,放入葱姜,花椒,八角炒香,倒入五花肉煸炒均匀,倒入适量的生抽炒匀。
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
推荐做法:豉汁排骨蒸芋头准备食材:排骨、荔浦大芋头、豆豉、姜、葱、小米椒、红椒、大蒜。1、排骨放入淡盐水中,加入一勺料酒浸泡30分钟,准备蒜末、小米椒圈、葱段、红椒碎、姜末,豆豉和陈皮。2、排骨洗净控干水分,加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、陈皮、适量的盐、半勺汤、少量的白胡椒粉,倒入蒜、姜末和豆...