番茄牛肉汤是一道家常汤品,不仅口感鲜美,而且营养丰富
将牛肉切成块状,用沸水焯水去除血水和杂质,然后捞出备用。这个步骤可以确保牛肉更加干净卫生,同时也能够去除部分腥味。接下来,我们开始烹饪汤底。将洋葱、蒜头、姜片放入锅中,加入适量的食用油,翻炒至香味四溢。然后,将焯水后的牛肉块放入锅中,继续翻炒,使其均匀受热。当牛肉表面微微变色后,加入适量的清水,大火煮...
老话:冬吃萝卜夏吃姜,8种萝卜的家常做法,冬天照着做,好处多
二、萝卜牛肉汤准备食材:牛肉、白萝卜、枸杞、姜、小葱。1、牛肉洗净切块放入淡盐水中浸泡15分钟,捞出放入凉水锅中,加入姜片和葱段,焯水2分钟捞出。2、锅中加入少量的油,油热后倒入牛肉、小葱和姜片,翻炒出香味加入热水,煮1个小时左右。3、白萝卜洗净去皮,放入砂锅中继续煮15分钟,加入适量的盐和鸡精调味...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,蒜末,香菜。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,山药削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒几下,接着倒入适量清水煮开,再煮十分钟煮熟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮两三分钟煮熟,牛肉煮至变色后,加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入...
小暑至,暑气升,推荐大家常喝八道营养汤,消暑解渴,健脾又养胃
二、豌豆苗口蘑牛肉汤食材准备:牛肉、豌豆苗、口蘑、姜丝。做法流程:1.清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和食用油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净豌豆苗和口蘑,然后把口蘑切成薄片,再热锅烧油,油热以后,放入口蘑和豌豆苗炒软。3.接着加入适量的开水继续煮开,然后转中小火煮两分...
牛肉汤该放哪些调料?喝牛肉汤的有些什么注意事项?
一、牛肉汤该放哪些调料牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁,可以提高免疫力,把牛肉炖汤会让汤富含大量的游离氨基酸,非常利于身体的吸收,但牛肉本身有腥气,所以一般在制作过程中会放入枸杞、香叶、陈皮、八角,用于调味去腥。再加上绍酒、葱、姜、盐、味精、芹菜末,一道新鲜白嫩,汤色清亮的牛肉汤就呈现在面前了,...
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
一、山药牛肉汤准备食材:山药,牛肉,葱花,姜片,葱段(www.e993.com)2024年9月18日。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片和葱段腌制一会儿,再放入淀粉抓拌均匀。山药削掉外皮,洗净后切成小段。2、起锅烧水,水烧开后放入姜片和葱段,再放入腌制好的牛肉,焯水煮至变色,然后捞起来备用。
淮南牛肉汤的家常做法
淮南牛肉汤的家常做法2019年11月24日18:37新浪网作者陈大悟空缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后...
9道适合冬天喝的汤,有鸡、鱼、排骨、牛肉、乳鸽,好喝更好做
家常牛肉汤1.买来的牛肉要提前用水浸泡2个小时以上,期间要更换2-3次的水,能更好的去除血水,水泡到清亮更好。买的是切断的牛棒骨,骨髓油很容易被煲出来。2.准备生姜、葱段、八角、肉桂、香叶、陈皮。生姜不用切片,用刀背拍酥松就可以。3.牛肉和牛棒骨不能直接下锅炖,要先冷水下锅焯水3分钟,同时淋入30...