羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
家常美食2:羊棒骨白萝卜汤将鲜美的羊棒骨与清甜的白萝卜相结合,制作一道温暖身心的冬季汤品。准备食材:-羊棒骨-白萝卜-姜片-葱-料酒-盐-香菜具体做法:1、将羊棒骨剁成两段,用清水浸泡后洗去血水。可以想象洗去血水的过程中,鲜美的羊肉逐渐露出原本的颜色,充满诱人的食欲。2.锅中加适量清水,...
今天进入“数九天”,有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅。二、红枣人们常说...
“三九喝4汤,明年不用慌”,今日三九,4汤指啥?三九喝它特养人
1、食材:羊肉、白萝卜、甘蔗、玉米、生姜、红枣、枸杞、橘子皮、(鱼腥草可不放)。2、羊肉洗净切块、甘蔗洗净切小段拍扁一下、玉米洗净切块、白胡椒粒压碎。白萝卜去皮洗净切块。3、羊肉冷水下锅,下入姜片一起焯水,捞起沥干水待用。4、把准备好的羊肉、甘蔗、玉米、白萝卜、橘子皮、胡椒粒、红枣一起放入汤...
萝卜帖 | 肖复兴
在我家,会把它切成条,晾到半干不干,带有一点水分,撒上盐和红辣椒末,是从六必居买来辣萝卜条学的法子。更多时候,拿它做汤,如果能和排骨一起炖,或者汆羊肉丸子,最后,点点儿香油和醋,撒点儿香菜,就是绝顶美味了。母亲在世的时候,会把它切丝,放上粉丝,做成一锅汤,香菜香油和醋都放了,缺少了排骨和羊肉丸子,...
“这2种汤”,一种伤肾,一种致癌!很多人当“宝贝”天天喝
再来准备两根去皮的山药,用刀将它切成小段,山药的话最好试水,用铁棍山药切好之后,将它放到冷水里面泡子,防止氧化,再来准备一根胡萝卜,将它切成滚刀状(www.e993.com)2024年9月15日。切好之后再将它放到一盆备用,鸭子在冷水下锅,加入葱姜,料酒,再开大火将它煮开,煮开之后再用锅铲将它翻搅一下,让鸭子受热均匀,更好的煮出血沫。然后再将鸭子...
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
...都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|红辣椒|辣皮子|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、把羊腿或者排骨切块,下凉水的汤锅里煮开捞起,青红辣椒洗净切块,洋葱切块2、热锅凉油,菜籽油烧到7成,下羊肉翻炒出水分,加姜、草果、花椒粒翻炒出香味3、加辣椒酱、老抽翻炒均匀上色,一直把羊肉翻炒成金黄色,水分炒干4、加水大火烧开,转中小火炖40分钟...
三九补一冬,来年无病痛,明日冬三九,记得吃5道肉菜,御寒过冬
另一个锅内加水煮开,分次放入配菜,煮到断生捞出放进碗中。红油锅中放入肉片,加入盐、鸡精调味。煮到断生后捞出肉片,放上花椒面、辣椒面。最后烧热油浇在上面,再放少许葱花,就可以食用了。二、萝卜丝羊肉丸子做法:先将花椒洗净,放进碗中,加入适量热水,浸泡一段时间,泡出花椒水。
过年最佳的选择,8种羊肉汤做法让家人滋补还暖身!
做法:1、羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用。2、土豆去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。3、番茄酱参加大批的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁。4、取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全盘蔬菜一同投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁。