三伏40天极限食养 鸡蛋这样吃事半功倍!
食材白果仁、南杏仁各5克,核桃、花生各10克,鸡蛋1个。做法白果仁、南杏仁、核桃、花生可研末或不研末,放进炖盅内,加入清水250毫升(约1碗量)炖约1小时,打入鸡蛋液稍炖片刻,加入少许冰片糖便可。此量为1人用。注意,白果有小毒不可生食,要控制好食疗用量,成人一般6-12颗,儿童减半,建议去除外皮...
三伏天,吃羊肉!来松江解锁羊肉新吃法
作为张泽羊肉的老字号——新明木桶羊肉带来了招牌的烂糊羊肉羊肝拼盘,入口即化的鲜美羊肉配上香气四溢的软糯羊肝,令人馋涎欲滴;碗府饭店带来的“鱼羊鲜”,则是将传统羊肉融合进松鼠桂鱼的做法之中,尤为别出心裁;张泽羊肉大酒店通过改良淮阳名菜狮子头,精心烹饪出一道混合了羊肚菌、虫草花、羊肉丸的“喜气羊羊”,...
今日大暑节气,不管有钱没钱记得“吃2样,做1事”,安康度三伏!
所用食材:羊骨头适量,胡萝卜1个,葱段,姜片,味精少许,盐少许,胡萝卜少许。做法步骤:1,锅里放水,把羊骨放入烧开,捞出放入砂锅中,加入纯净水,放入葱段、姜片大火烧开,改成小火慢慢地炖大约40分钟,加入胡萝卜块,继续炖。2,炖大约15分钟,加入盐调味,再加入胡椒粉调味,直接出锅即成。大暑天气里,喝一碗羊肉...
7月22日大暑,提醒中老年:1不做、2要干、3多吃,平安过三伏
食材;羊肉2斤,粉丝1把,冬瓜,盐,胡椒粉,葱,姜做法;1新鲜羊肉清洗,切片,放进热水里焯水,去掉血末,沥干2炖锅里加入温水,放进羊肉片,姜片,大火来煮3冬瓜去皮,清洗,切片,粉丝用热水泡软4羊肉煮沸后,中小火继续煮,加入冬瓜片5食材煮烂,起锅前,加入粉丝,煮熟即可6加入盐,胡椒粉,葱花,美味提成。...
收藏!上海“羊肉美食地图”来啦,快安排起来
李记羊肉(民宿):奉贤区庄行镇潘垫村726号张泽羊肉作为松江区非物质文化遗产,张泽羊肉历史悠久,今年的“张泽羊肉节”也全面升级为叶榭镇美食文化旅游节,融入了当地软糕、大米、猪肉等更多特色农产品。张泽羊肉沿袭传统做法,将烂糊羊肉、白切羊肉和羊杂汤合称为“老三样”,尤其是烂糊羊肉,滑嫩、松软,皮肉相间,...
“冬补三九,夏补三伏”,这4种食物记得要多吃,三伏吃对补一年
做法:1、将羊排或羊肉浸泡在凉水里,去除血水(www.e993.com)2024年9月15日。如果是冷冻的,记得前一晚要放到冷藏解冻哦。2、把羊排放入锅里,加入凉水,再倒入料酒、一半生姜、陈皮、花椒,用大火烧开。水开后撇去浮沫,继续大火焯水一分钟。然后捞出羊排放入炖锅。3、炖锅中倒入足量开水(大约2000毫升),一定不能用冷水!然后加入剩下的生姜和...
三伏将至,无论贫富,多吃5种“扶阳”食物,降暑补阳,轻松度夏
做法步骤:1.将羊肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐、少许淀粉腌制10分钟左右。2.大葱洗净,切成段;姜、蒜切末备用。3.热锅凉油,放入姜、蒜末炒出香味。4.放入腌制入味的羊肉片煸炒至变色。5.加入大葱继续翻炒均匀。6.加入生抽、蚝油、盐进行调味,翻炒均匀。
先入大暑,再入中伏,“热上加热”?
三伏天外也多有“热”的特征,伏天结束后高温、酷热天也不在少数;长三伏和短三伏的夏季“热”特征并没有显著差异。中伏该怎么吃?1、福羊,补气看到羊,就想到了一锅浓白鲜香的羊肉汤,在入口即化的时刻,身体好像曙光照耀,温暖随意流入,这是属于羊在冬天给予我们的“嘘寒问暖”。
三伏天,有钱没钱,建议多吃3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
推荐食谱:清炖羔羊肉做法:1,需要准备的食材:小个白条羔羊一只,香菜,白芷,小茴香,大葱,姜,盐2,把羔羊剁成大块,泡去血水后捞出大柴锅里3,倒入没过食材的清水,加入葱姜,白芷,小茴香,大火烧开,炖到软烂合适4,中途放盐调味,最后盛出的时候把香菜撒入,即可上桌...
7月15日入伏,记得吃2样,食2菜,喝2汤,做2事,安康过三伏
做法:1新鲜羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血末2胡萝卜清洗,切块,姜切片3炖锅里加入温水,放进羊肉块,加入姜片,大火来炖4煮沸后,加u胡萝卜块,中小火继续炖,让食材煮烂5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。喝第二汤;鸭肉汤防酷夏,要吃鸭。天气炎热,很适合吃鸭肉,鸭肉是酷夏最养人的一种肉。