10种鱿鱼最经典的做法在这里,步骤超详细!送给热爱鱿鱼的你们
1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。2、干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤),干煸翻炒几下。3、再加油、料酒,多加点甜面酱,不停翻动。4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了,记得再撒点孜然。青椒鱿鱼...
干鱿鱼的肉质紧实鲜甜,干香有嚼劲,它都有哪些好吃的做法?
一、家常爆炒鱿鱼干,把干鱿鱼提前泡发好,切成条状或者小块。准备一些青椒、红椒、洋葱这些色彩鲜艳的蔬菜,切成丝备用。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,那香味一出来,你就知道这道菜稳了!把切好的蔬菜丝下锅翻炒至断生,再加入泡发好的鱿鱼干继续翻炒。这时候,记得加点盐、酱油和料酒调味,让鱿鱼充分吸收这些调料的精华。
中秋节将至,可以提前学会八道菜,好吃不贵老少皆宜,色香味俱全
准备食材:鱿鱼,荷兰豆,小米辣,蒜末,姜片,酱汁。做法步骤:1、酱汁:碗中放入食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀。2、鱿鱼处理干净,切成小段,焯水煮至断生,捞起来沥干水分。荷兰豆撕掉老的经络,清洗干净沥干水分,焯水煮至断生。3、起锅烧油,油热后放入姜片和蒜末炒出香味,再放入鱿鱼,开大火...
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将鱿鱼处理干净,按照特定方法打上刀花,增加入味效果。2、冷水下锅,加入姜和料酒,煮至鱿鱼变色后捞出备用。这一步是为了去除鱿鱼的腥味,同时保持其嫩滑口感。3、热锅凉油,放入配料和干辣椒小火爆香,为鱿鱼增添香辣气息。4、然后加入煮好的鱿鱼、盐、胡椒粉、蚝油、酱油、生抽和孜然粒,大火快速翻炒均匀。
美食记:干鱿鱼怎么做好吃?
1.准备好鱿鱼干。打开网易新闻查看精彩图片2.将干鱿鱼泡几小时。打开网易新闻查看精彩图片3.泡发后切条。打开网易新闻查看精彩图片4.入沸水中焯熟。打开网易新闻查看精彩图片5.捞出备用。打开网易新闻查看精彩图片6.青椒切丝。打开网易新闻查看精彩图片...
鱿鱼干好吃的做法,看着就特别有食欲,味道也好极了
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1403:14鱿鱼干好吃的做法,看着就特别有食欲,味道也好极了时尚达人小五说说你的看法0打开APP
你想知道鱿鱼怎么样做好吃吗?白灼?还是爆炒?有很多人都做错了
做法:1.冷水冲洗解冻鱿鱼;2.冷水煮沸,倒入鱿鱼煮3-5分钟捞出,冷水冲洗沥净;3.准备蘸料:葱姜切末倒入酱油;4.鱿鱼蘸料,开吃!图:白灼小管小贴士:这个做法最简单,也最能体现食材的鲜甜口感,适合小鱿鱼(小管、一口管)的吃法,大管也可以白灼,但是出锅以后要切段才能保证优雅吃相哦~...
铁板鱿鱼家常版的做法,只需要三步就可以做出来,美味又卫生
铁板鱿鱼家常版的做法,只需要三步就可以做出来,美味又卫生做铁板鱿鱼需要用的料:鱿鱼、芝麻、辣酱、洋葱、胡椒粉、蚝油、生抽、蜂蜜、蒜葱、盐。铁板鱿鱼的做法第一步:将鱿鱼洗净,然后将鱿鱼肚子剪开,把里面的内脏和眼睛去掉,身上的膜,去除掉,因为这是最重要的一步。然后用流动的水,冲洗一遍,划刀,...
过桥米线的做法和配方 过桥米线怎么做好吃
打开网易新闻查看精彩图片汤料:猪脊骨,新鲜鸡,干瑶柱,姜片,盐米粉及配菜:米粉,煮熟鹌鹑蛋,鸡胸脯肉切片,牛肉切片,香菜,生菜,豆芽做法:家常菜做法大全1.猪脊骨,新鲜鸡斩块,除去血水后,加干瑶柱和姜片小火煲两个小时,加盐调味。2.鸡肉切薄片,青菜们洗干净。米粉单独煮熟捞起过凉水备用。3.鲜汤连汤带油用纱布...
鱿鱼的做法,让您在家里也能做出饭店的美味!
一、鱿鱼怎么做好吃1、鱿鱼用清水泡2个小时2、鱿鱼切小条3、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮4、配料葱段,蒜头,辣椒5、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火6、油热后把鱿鱼干倒下去炸,放点盐,炸到鱿鱼干表面变脆,把鱿鱼干捞起来放到砂锅里,油留下。7、把茄子下锅接着炸,炸到茄子...