立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。推荐食谱:红烧猪肘食材准备:猪肘一个,生姜几片,大葱两段,大蒜几粒,八角两个,香叶两片,桂皮一小块,料酒适量,生抽3勺,老抽2勺,冰糖适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1.先将猪肘洗净,刮去...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
鸭肉好吃的3种做法家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可...
南宁10家好吃的“鸭”店,去晚了根本买不到?
??:蓉小莲柠檬鸭平湖路2号华园市集沿街商铺现炒的柠檬鸭,鸭肉大块且肉厚,酸甜之间藏着鸭肉的细腻,搭配酸藠头,解腻又增香。??:甘家界柠檬鸭民族大道137号春晖花园A区二层商铺南宁“做鸭”40几年的老品牌,鸭肉肥瘦相间,口感丰富而不油腻,融合了酸香的层次感,是经典的地道南宁味。??:杨辉烧卤民...
处暑吃点啥?处暑吃鸭呀!
具体做法如下:食材:鸭肉、口蘑、啤酒、柠檬、冰糖、香葱等。1、食材处理:将鸭腿肉切成小块,加入新鲜的柠檬汁抓捏均匀腌制备用,用柠檬汁腌渍鸭肉有良好的去腥作用。口蘑去蒂,改刀一开为四,口蘑的加入既可以提鲜,又能吸走鸭肉中多余的油脂。2、焯水:冷水焯鸭肉,开锅后撇净血沫,鸭肉变色后捞出控干水分备用。
非常好吃的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家也能做,有喜欢的...
做法步骤:1、将剁好的鸭肉冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水3分钟,去除血水和腥味,捞出后冲洗干净备用。2、锅中加油烧热,倒入焯水后的鸭肉,用中火翻炒至鸭肉表面水分收干,这一步是确保鸭肉香酥的关键。3、在炒干的鸭肉中加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,使豆瓣酱的香辣味充分融入鸭肉中。
鸭肉有很多好吃的做法。我家经常吃梅鸭,简单又好吃。
做法还是比较简单的,没有什么特别麻烦的,就是需要更多的时间,但是味道很好,又香又好吃,值得一试(www.e993.com)2024年9月15日。材料:鸭、话梅调料:姜、八角、米酒、酱油、陈皮、白糖详细做法1.准备一半以下的鸭肉,我吃不完,把鸭肉洗干净备用。把食用油放进锅里,放几片姜,然后把鸭肉放进去,用小火煎,大概煎一下4-5大约几分钟后...
如何炒鸭肉好吃又简单?鸭子的做法大全来啦
食材:鸭子半只、葱、姜、蒜、青红二荆条辣椒、白糖、干辣椒适量、干花椒、八角3颗、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱一勺、啤酒一瓶、生抽、藤椒油。做法:1、鸭肉切块冷水下锅焯水,起锅后冲洗干净沥干水分备用(建议用厨房纸巾吸干水分,不然在下一步炒糖色时会溅油溅的很厉害),青红椒切马耳状备用。
鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会
做法:1.鸭胸切丁,取葱花、青江菜切小丁,将泰国米与白米拌匀。2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。3.起油锅下米饭翻炒,倒入蛋液后调味,再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。大厨以中菜西吃为发想,推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」,芒果优格酱选用新鲜芒果制作,与优格酱完美混合,可尝到果肉与酸甜滋味...
让人一提起就流口水的鸭肉做法,配料简单又易做,开胃好吃很下饭
详细做法步骤如下:第一步:先准备半只番鸭,把番鸭冲洗干净,最好挑选农家散养半年以上的鸭子,这样的番鸭肉多,而且肉质紧实,番鸭洗干净后,把它砍成小块放一边备用。第二步:准备一块姜,去皮切片,今天的这道番鸭做法和配料都很简单,厨房小白也可以很容易做出一盘待客菜,好吃又好看。
鸭肉怎么做好吃?铁头教你一做法,清香开胃又入味,比饭店的还香
详细做法步骤如下:第一步:先准备两只鸭大腿,用火烤一烤皮,再刷洗干净,然后砍成小块放一边备用。第二步:准备姜2块,去皮切片;准备陈皮3块,提前用水泡软,然后清洗干净再切丝,切好放一边备用。第三步:锅中下少许油,油烧热后,把鸭肉倒进去,炒出血水,然后把炒出来的汁水盛出倒掉,这一步很关键哦,这些鸭...