油淋茄子的家常做法,好吃不油腻,方法简单,一学就会

食材:茄子、调料:大蒜、生姜、豆瓣酱、鸡精、做法:1、茄子去皮中间切开,一分为二,切成条,茄子去皮中间切开,一分为二??2、大蒜、生姜切片,大蒜、生姜切片3、切好的茄子放少许盐腌一下,用手爪下,挤干水分,这样炒茄子时才会不吸油,茄子放少许盐腌一下4、热锅热油,放大蒜、生姜、炒香,放豆瓣酱炒出红...

油淋茄子的家常做法,简单易学好上手!

1.茄子要选颜色看起来很亮的,这样的茄子比较新鲜些,炒出来的味道也更好些。2.把茄子洗净,切小块块状。3.准备蒜片。4.肉沫里加入盐,生粉,生抽,拌匀,腌制一小会。5.锅烧热放油,倒入肉沫翻炒,一分钟后盛起来另装盘,待用。6.锅中从新放油,放入蒜片,放入茄子大火翻炒。7.再把盛起来的肉沫倒入...

茄子最美味又营养并且还简单的做法, 一上桌就抢光

食材准备好之后,首先把茄子清洗干净去掉茄子皮,然后放在案板上切成滚刀状,放入水中浸泡一分钟左右。一分钟之后控干茄子的水分,然后再倒入适量的干淀粉,将茄子搅拌均匀,让每一块茄子都裹上干淀粉备用。下面准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅食用油大火烧开,等油温七成热时将裹有淀粉的茄子倒入锅中炸至金黄漂起捞...

茄子最好吃的做法:不用炒,不用煮比吃肉还香,简单易学超级美味

在蒸茄子的过程中,我们准备适量的瘦肉将瘦肉洗干净切成肉末,装入一个干净的碗中。然后往瘦肉末的碗中加入适量的食用盐,料酒,生粉,用筷子搅拌均匀放一边备用。这时候的茄子也就蒸熟了,把蒸好的茄子取出放一边备用。然后准备适量的姜和蒜切成末。另外起锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后把姜蒜放入锅...

茄子最好吃的做法,比“肉末茄子”还要好吃百倍,做法简单!

茄子在日常生活中是很常见的,一道美味蔬菜食品营养价值高,含有丰富的维生素,可以制作各种各样的美食,常见的美食制作方法就是将茄子哪去清炒制作“酱香茄子”“油淋茄子”“茄子煲”“肉末茄子”等等。但今天小编要跟大家分享的是一道茄子最好吃的做法,简单易学,做出来的茄子比肉末茄子还要好吃,还要美味。下面就开始制...

凉菜非常受欢迎,10种做法,清爽开胃,简单又便宜

7、蚝油淋茄子茄子:两根、蚝油:一勺、蒜:两瓣、老干妈:一勺、香油:一勺、酱油:两勺、醋:一小勺、芝麻:适量、葱:一小段、步骤详解1茄子切成两半,装碗入开水锅里蒸十分钟左右2此时准备淋茄子的调料,放入香油,蚝油3再加入蒜泥,酱油、醋,老干妈、芝麻,搅匀...

肉末茄子好吃的秘诀,做法简单超级下饭,营养又美味

茄子相信大家都在熟悉不过,是一种营养价值高,富含丰富维生素的美味食材,可以拿来制作,各种各样的美食,最常见的美食制作方法就是将茄子拿来制作茄子煲,油淋茄子,肉末茄子等等。但说到肉末茄子又有几个小伙伴们能够正宗的制作出来呢?很多小伙伴们都不会制作肉末茄子,只是简单的将瘦肉和茄子混合炒在一起,而已,这样制作...

凉拌茄子的做法, 只需要10分钟就能做出简单易学, 超级美味

这时往蒸好的茄子中倒入准备好的蒜末和葱花,香菜叶,接着再将调好的料汁用筷子搅拌一下再倒入茄子中。最后往茄子中倒入一勺辣椒油,用筷子将这些食材搅拌均匀即可。简单美味的茄子新做法就制作完成了。小伙伴们你们学会了吗?温馨提示:茄子放入锅中蒸的时间不宜太长,5到10分钟左右即可。

茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法大全

做法:1,茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、醋(不喜欢酸味的尽量少放或者不放)按比例调成汁备用。2,把茄子攥掉水分盛出备用;起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出。3,倒出油,留底油,放入葱姜爆香;倒入之前调好的料汁炒熟,放入茄子翻炒;之前放过盐这个步骤就不再放盐...

简单又好吃的四道下饭菜,儿子一顿饭能吃两碗米饭!

做法:将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白,放入蒜茸香辣酱和糖,炒匀盛出,撒上芝麻即可。4,油淋茄子油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)...