美食推荐:椒盐排条,香干辣椒炒肉,杏鲍菇培根卷,清蒸带鱼做法

椒盐排条材料:猪瘦肉、盐、料酒、五香粉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱段、蒜片、椒盐步骤:先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时;腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀,沾好蛋液的排条放到干面粉里滚一下,也可以用干淀粉;油烧至六成热,转小火保持油温,放入...

椒盐排条的正确做法,外酥里嫩,比在饭店吃的还香,真解馋

猪里脊、料酒、鸡蛋、大蒜、面粉、玉米淀粉、小葱、洋葱、干辣椒、椒盐粉、花生米4、先把里脊肉切成长条,里脊肉我们提前冻了下,这样切的时候更方便点。放入碗中腌制下,先放入一勺食盐、料酒、打入一个鸡蛋、蒜片,上手揉抓均匀,再放入一勺面粉,上手揉抓均匀,这样可以锁住水分,等会油炸时排条吃起来表皮更酥脆5...

教你特色椒盐排条的做法,一上桌孩子就抢光,比外面干净卫生

做法:1.去骨大排用刀背拍松,然后切成手指大小的粗条,放少许盐和料酒腌渍半小时左右。2.鸡蛋打散,撒入适量的淀粉,把腌渍好的排条放入抓匀。3.锅里热油,油烧至七成热,转中小火,把排条一一裹上面粉放入油锅里炸成金黄色捞出。再把油烧热,放入排条复炸捞出沥油。4.锅里倒去多余的油,留有余油,...

2分钟教会你做椒盐排条,做法简单,外酥里嫩,年夜饭最好下酒菜

制作方法:1、猪里脊肉洗净先切片,用肉锤敲打拍松后再切成手指大小的条状2、加入料酒、盐、五香粉抓匀腌制15分钟,葱切葱花,蒜切末备用3、把腌制好的猪肉加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀4、再放入面粉中让其表面沾上面粉5、锅中倒入适量的食用油烧至7-8成热,放入猪肉条炸至淡黄色捞出控油,等锅中的油温再次升高时...

寻味上海丨飘香弄堂菜:“妈妈味”椒盐排条

起油锅，将浆好的排条一根一根放入，防止黏连。六成油温炸熟定形捞出，七成油温再放入排条复炸，炸至表面金黄外酥里嫩即可出锅。外酥里嫩的排条，蘸上自制的椒盐，肉香中带几分椒盐的辛辣，这就是儿时妈妈的味道。更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道9月8日晚22:30《寻味上海》。（看看新闻Knews记者...

这样做出来的排条才更好吃

做法1、将猪肉清洗干净，然后再将其且成大小相等的排条，准备适量的料酒、姜和少量醋将其腌10分钟(www.e993.com)2024年11月18日。2、然后再准备适量的生粉和鸡蛋，将其搅拌均匀了放入腌制好的肉中，加少量盐搅拌均匀。3、炒锅烧热放油改小火，把肉均匀裹上面粉依次放入油里煎成金黄色。全部煎好再重复煎一次即可装盘撒上椒盐即可。??...

教你一招,椒盐猪肉排条的做法,外焦里嫩,口味咸鲜,小孩最爱吃

椒盐猪肉排条制作方法与步骤:1、首先用刀背把猪肉慢慢的拍一遍,把猪肉拍松一些,然后把猪肉切成如手指般粗的条状,加少量盐、料酒和五香粉腌制30分钟左右。2、把腌好的猪肉条里,再加入一个打散的鸡蛋和适量的淀粉,一起抓均匀。3、接着再把猪肉条放到干面粉或干淀粉里滚一下,让猪肉条上面沾上面粉。

家常菜推荐,好吃的椒盐排条的家常做法,美味快来学吧

今天给大家推荐的这道家常菜是椒盐排条,很多饭店都有这道特色菜,今天我们来学习一下家常制法吧。1.准备食材,主料:大排5块,葱,姜,蒜,洋葱,青椒,红椒,生抽,黄酒,盐,黑胡椒粉,五香粉,玉米淀粉,面粉,鸡蛋,植物油,椒盐。买回来的大排洗净切成条状,用生抽,黄酒,蒜,黑胡椒粉,五香粉,盐,放冰箱冷藏腌制一个小时...

馋哭!上海这条百米熟食街火了:30多家美食铺子,好吃不贵,谢绝...

椒盐排条的做法多种多样,而这家最一目了然的特色就是会在椒盐排条上撒一把葱蒜末子。葱蒜末子当然不是随意撒的,当排条下油锅煎炸到金黄后,往一个平底炉中撒上葱末和蒜末,再把炸好的排条放进去,加辣、椒盐等调味料,再翻炒一次后先将排条装盒,再将锅中热热的葱蒜末盛起,撒在椒盐排条上。

真香!去松江老牌家常小饭馆必选这道菜

8.炒锅内加一点油,爆香葱花,放入排条,撒一些椒盐,翻两下,最后再加一点干辣椒、花生碎,增色增香,这道菜就做好啦。面糊炸到金黄色酥脆可口椒盐、干辣椒、花生碎香气诱人咬一口排条鲜嫩多汁外酥里嫩的美味令人无法抗拒你想吃么?文字、编辑:秦天...