推荐五道超级好吃的“经典家常食谱”,做法简单易学,懒人必备的...

准备食材:鸡腿、虾仁、柠檬做法步骤:1、将鸡腿清洗干净,锅中加入足量清水,放入姜片、料酒,鸡腿凉水下锅,保持中小火煮30分钟,期间适时撇去浮沫。煮好后迅速捞出放入冰水中浸泡10-15分钟,使鸡肉口感更加紧实嫩滑。2、空碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋入适量的热油,再加入两勺生抽、一勺白醋、...

非常好吃的5道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...

1、鸡腿肉去骨,放入冷水锅中,加入葱姜料酒,煮10分钟后捞出,过凉水备用,以保持鸡肉的鲜嫩。2、调制酱汁:碗中放入切碎的小米辣、蒜末、青椒,以及辣椒面、白芝麻、花椒粒,淋上热油激发出香味,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量白糖和鸡精,以及半碗鸡汤,搅拌均匀,使酱汁味道浓郁。3、鸡腿切块,倒入调好...

冬天,吃十斤牛羊肉不如一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫

同时,香菇吸收了肉末的香味,口感更佳。食谱二:香菇胡萝卜山药蒸鸡腿食材:鸡腿2个,香菇150克,胡萝卜50克,山药50克,盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,姜片适量具体做法:1.将鸡腿洗净,剁成小块,用生抽、盐、蚝油腌制20分钟,香菇洗净切片,胡萝卜去皮切块,山药去皮切小块。2.将腌制好的鸡腿块和香菇...

秋补“第一名”!一防秋燥,二养脾胃,三补肺气,中老年更要多吃

推荐食谱:山药胡萝卜香菇蒸鸡腿材料准备:山药200克,鸡腿2只,胡萝卜100克,香菇5朵,姜片2片,生抽适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉少许,葱花适量。做法步骤:1.材料处理:鸡腿洗净去骨,切成小块,用生抽、料酒、盐、胡椒粉和姜片腌制15分钟。山药去皮切块,胡萝卜削皮滚刀切块,香菇泡发后去蒂切片备用。2.摆盘准...

最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力

推荐食谱:清蒸鸡腿做法:1,把两个鸡琵琶腿洗净,打上花刀,用生姜擦一擦,去腥味2,在盘子里铺上2大片生姜,码上鸡腿,再盖上2片姜3,蒸锅里加水烧开,鸡腿上屉,盖上盖子大火蒸20分钟4,取出来控去汁后即可上桌。吃的时候蘸汁:生抽+米醋+香油+鸡精...

减肥食谱鸡腿的做法

减肥食谱鸡腿的做法一首先在准备好的鸡腿上划几刀,然后再清水煮,建议可以加一点姜去腥,如果没有也没有关系(www.e993.com)2024年11月9日。需要注意的是,在中途去除血水浮沫,至煮熟为止。这时再把鸡腿放入烤盘,而且要撒少许盐、胡椒,刷适量酱油。最后再入烤箱烤制10-15分钟。美味装盘可以吃啦,对于减肥者最好不要吃鸡皮,减肥效果更佳。

儿童美食食谱推荐: 黄金鸡腿卷的做法 一口享不尽的软糯香酥 回味...

黄金鸡腿卷的做法做法:1、干香菇提前泡发,糯米饭提前蒸熟;2、鸡腿洗净并剔骨;3、鸡皮朝下,敲打鸡腿肉至原体的两倍大(鸡皮不要破损);4、鸡腿肉加入盐、料酒、胡椒粉,揉均,腌制15分钟;5、香菇、莴苣、胡萝卜切丁;6、锅中倒油,油热后加入香菇翻炒,出香后倒入胡萝卜,翻炒;...

推荐5道特色食谱,做法简单,好吃又下饭,而且大人小孩都爱吃,感兴趣...

做法步骤:1、鸡腿去骨,再改刀切成小丁,放入一勺料酒、一勺生抽、少许盐和胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。2、锅中烧油,油热放入鸡腿丁,炒出鸡腿的香味,加入少许老抽,一勺蚝油炒至变色,倒入蒜末、青红椒,大火翻炒几下就可以出锅了。二、凉拌双耳...

一周7天「花青素」晚餐食谱,照着吃就能吃够

咖喱土豆鸡腿肉+紫洋葱木耳胡萝卜小炒+酸奶1小杯相对于白头洋葱,紫头洋葱花青素更多,而且还含有黄酮类化合物以及益生元“低聚果糖”等,抗氧化且对肠道好。除了炒着吃,胃肠没有问题的也可以生吃,例如醋泡花生米拌洋葱,或者切细丝跟豆皮一起凉拌,再淋入一点醋和生抽,撒几滴香油就很美味。

暴瘦食谱|如何把鸡胸肉做出鸡腿的口感?

给你一种鸡腿的错觉!做法:1、一块鸡胸肉,先正面横着切几刀,再翻过来背面也横着切几刀。切的很深但不要切断!背面的刀口和正面的错开就好～然后再斜刀,竖着把鸡胸肉切块。如果有太大块的就再斜刀切一下,我喜欢切成比较大的块,吃起来更爽!