嚼劲十足,口感独特,笋干的做法大全
首先,我们来介绍一道经典的家常菜——干煸笋干。将笋干切成长约3-5厘米的块状,用沸水焯水后捞出备用。锅中加入适量食用油,爆炒蒜末、干辣椒末至香味出来,再将焯水后的笋干放入锅中翻炒至微微变色。最后,加入少量盐、味精、酱油和少许糖,翻炒均匀即可。这道菜肴色泽金黄,口感酥脆,嚼劲十足,辣味与咸香交织,让人...
吃笋干的季节,潮汕炒笋干做法,值得一试
吃笋干的季节,潮汕炒笋干做法,值得一试吃笋干的季节,潮汕炒笋干做法,值得一试。#生活的烟火气息##我的美食日记##美食vlog挑战赛#@鲜城VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
笋干巴骨肉的做法!
笋干巴骨肉做法:1.把巴骨肉和水发竹笋治净,分别在卤水锅里卤熟后,捞出来切成片。2.净锅里放菜油烧热,先下姜末、蒜末、小米椒节和香辣酱炒香,再倒入巴骨肉片和笋片炒至干香后,加放蒜苗段、盐、味精和孜然粉炒匀,起锅装盘即成。
精选美食:笋干炒牛肚、肉末炒萝卜干、辣卤牛肚、芹叶蛋汤的做法
笋干、青红椒、熟牛肚、盐、料酒、酱油、葱段、姜片做法:1.将牛肚切成丝,笋干泡开,青红椒洗净,切成丝。2.锅中加适量油,油烧热后,放入葱、姜爆香。3.下入青红椒丝、笋干翻炒至断生。
好吃的笋干,家常的做法,大家很喜欢
笋干用温水泡开,这个最好提前一晚泡一下,因为晒得比较干,急泡的话不容易泡发开。锅里不放油,直接放肥肉,慢慢煸炒至出油,大家都知道像烧笋干这种食材油是真的不能少,油少了就不好吃了。所以,用五花肉来炒最适合不过了。五花肉炒好之后,把泡发之后的笋干倒进去,如果觉得泡好之后的笋干太大了可以切一下...
辣椒笋干炒肉,做法简单,肉质鲜嫩又美味,妥妥的下饭菜
1、笋干提前5~6小时浸泡,然后捞出反复清洗干净后,切丝备用(www.e993.com)2024年10月16日。2、把猪肉洗净切好,放入料酒、生抽、老抽腌制10分钟左右。3、把杭椒、小米椒、小葱、大蒜清洗干净切好备用。4、起锅倒入些许的花生油,然后放入肥猪肉,小火慢煎出油。5、肥猪肉煎出油之后,放入瘦肉大火翻炒变色。6、然后倒入笋干大火爆炒1分钟左右...
精选美食推荐:酸甜芋苗,香干芹菜,笋干炒腊肉的做法
做法1准备材料2笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开3笋干清洗沥干备用4腊肉表面有黑色烟灰,先尽量擦洗干净5烧开水,放入腊肉,煮几分钟后捞起,再次清洗表面6洗好的腊肉擦干水,切成薄片7青蒜分蒜白和蒜叶,分别切成段
笋干猪肉馅的包子,新手也能掌握的做法,咸鲜可口,吃1个想2个
笋干肉馅做法总结:1、酵母水里面加白糖是为了更好的发酵;2、笋干一定要提前浸泡,然后放在锅中煮软;3、笋干比较吸油,如果肉馅是瘦肉的话,调馅的时候可以适当多加点油;
大厨教你笋干最好吃的做法,少了这一步,不管怎么做都不香!
打开网易新闻查看精彩图片1.将所有食材准备好,五花肉洗净后切丝、生姜切丝、大蒜切节、红辣椒切圈备用。打开网易新闻查看精彩图片2.将笋干提前一天浸泡好,再放入高压锅中压上二十分钟,晾凉后用手丝成条,撕得细一些更容易入味。打开网易新闻查看精彩图片...
喜欢笋干的美味做法,鲜香下饭美味多汁,吃一口就停不下来
1、把笋干提前放在清水中泡软,大约要泡4小时以上。然后把泡好的笋干洗净,切成片状备用。2、带皮五花肉刮去残毛,洗净后切方块状,备用。3、小香葱洗净,切碎。生姜切片或丝。蒜瓣拍扁。做法与步骤:1、炒锅倒少许油烧热,放白糖用小火炒至起大泡时,放八角和小香葱、姜片、蒜瓣炒香。