藏在苏州菜市场的美食!好吃又实惠!
承强饮食店-苏式面和小馄饨一家开在菜市场的苏州老字号,店里的苏式面嗦起来口感也是爽滑又带着嚼劲,连汤带面裹上浇头,吃完超有满足感。被汤汁浸泡的馄饨,皮薄的近乎透明,能看见里面的少少的肉馅,带着虾皮,香葱,榨菜等配料的汤底,很鲜香。人均12元,店里还有各种苏式糕团,口碑也挺好的。彩一茨菇片...
肉蛋菜疯狂涨价!餐饮老板:不敢涨价,卖一单亏一单
杨阿巧的快餐店位于城中村,门店出售的盒饭,价格大概在13-15元,平时客流本就有限。“现在深圳的青瓜要6元一斤、四季豆8.8元一斤、荷兰豆9.8元一斤。菜这么贵,买回来累死累活地干,也就能卖到十几块,就是亏本的买卖。”如此情势下,杨阿巧还是不敢轻易涨价。“我们快餐是现炒的,几年来都没有涨价。贵...
菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……
据悉,盒马的快餐包括9元的梅州腌面,19.8元的三荤一素快餐以及16.8元的猪杂汤等,客单价基本都在30元以下。目前,盒马的平价快餐系列在北京、江苏、上海等地都有上线。2月,永辉超市在福州和浙江推出了平价食堂。福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选...
一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元
比如位于深圳市福田区深南中路附近的“香港福自选餐厅”,和城市飯堂大排档部的价格带相似,一肉一菜12元,两肉一菜15元,两肉两菜18元,三肉两菜22元,菜式有大几十种,即便周边也有不少快餐店,如西安面馆、隆江兴猪脚饭等,但每到工作日饭点,总是消费者如织。△图文无关,图片来源:红餐网摄北京建外SOHO附近...
新中式快餐门店标准化体系建设,汀小厨客家蒸菜店长每日工作流程!
3、店长要注重食材的管理和菜品的创新。食材的新鲜和口感是快餐店的生命线,因此每天都需亲自检查食材的进货情况,确保每一道菜都能达到顾客的满意。同时不断研发新的菜品,满足顾客日益多样化的口味需求。4、当最后一批顾客离开餐厅,店长的工作并没有结束,组织员工进行卫生打扫和物品整理,为第二天的营业做好充分的准...
我军水兵快餐首次曝光 有鱼有肉有菜有蛋有水果
我军水兵快餐首次曝光有鱼有肉有菜有蛋有水果loading...loading...评论打印图片上一图集
猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”
此外,不少盖码饭门店在店内设置了自助区,“米饭任添、例汤任喝、小吃任取”,以此吸引顾客进店。还有的盖码饭店可以选择一份菜、一份饭进行单独分装,颇像小份菜的模式和玩法。△图片来源:红餐网摄价格方面,这批盖码饭店大多主打平价,一份盖码饭的定价最低在十几元,双拼或套餐大多在20元出头。比如...
免费代炒,菜市场开始抢餐饮小店的生意了
△图片来源:图虫创意当然,除了抵抗“外卷”,行业内卷也在持续升级,不容小觑。比如,最近餐饮行业就出现了一款AI炒菜机器人。有网传视频显示,同样的食材和做法,AI炒菜机器人制作三道菜用时3分08秒,而大厨用时9分32秒。除了能代替厨师,降低人力成本,炒菜机器人在出品标准化程度上也不输人工。据了解,如今的炒菜...
CBD打工人,扎堆涌入12元快餐店
上海闵行区中春路附近一家平价快餐店“湘象力自助餐”,18元每人,进门后付完钱,自行拿碗碟打饭打菜,店内所有的菜品、小吃、汤任取。除上述城市外,在社交媒体上,能看到不少网友安利当地平价快餐的帖子,包括成都、重庆、武汉、福州...△图片来源:小红书截图红餐...
老乡鸡回应预制菜
不少网友点赞,调侃老乡鸡没把消费者当外人,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法,让预制菜经营公开透明。对此,你怎么看?为快餐企业的真诚点赞(苗云辉)本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于,其面对公众质疑没有选择回避,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友...