糖醋汁,照烧汁,鱼香汁,分享3种料汁的万能配方,小白秒变大厨
糖醋汁的调制是最简单的,只需要5种调料,只需要掌握“12345”比例就可以了,接下来一起看看做法。1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水,按照这个比例将调料倒入碗中,然后充分搅拌均匀,糖醋汁就搞定啦,做什么糖醋菜都适用的,比如说糖醋里脊、糖醋豆腐、糖醋茄盒、糖醋大虾等等,一次就成功。照烧汁...
10余道小菜推荐,健康美味不油腻,大人孩子超爱吃
2.热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉丝翻炒至变色;加入焯烫好的豇豆,调入老抽、盐、鸡精翻匀,盛出备用。3.烧开水,下入面条,面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。蚝油拌芹菜材料:西芹三根、蚝油一大勺、水一锅做法:1、西芹切成小...
今儿个二伏了,记得来碗面
1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。葱油拌面做法:1、面条煮熟,过凉开水备用。2、锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。3、...
来了合肥一定要尝尝地道的农家菜,看看你吃过那几道?
羊肉吃法不一,大多数家庭以清炖、红烧、风干等做法为主。风干后的羊肉,改刀成同样形状,以八角、香叶、豆蔻、花椒等上十种香料进行烹制,羊肉肉质紧实,香味独特,口味微辣,配以青蒜、香菜即可上桌。江夏豆腐皮圆子江夏位居肥西官亭西边,豆制品做得非常地道。取手工豆腐皮(农村叫抓皮待用),剁肥瘦肉半斤,调咸...
...虾仁|葱花|豆腐|香菜|鸡蛋|蒜苗|绿豆芽|胡萝卜去皮_网易订阅
做法1、春笋刮掉老皮,切片后切丝。2、淡盐水煮8分钟,捞出清水浸泡,多换几次水。3、鸡胸肉切丝,清水浸泡,去除血水。4、浸泡后控水,加盐,五香粉,胡椒粉,黄酒抓拌均匀腌制5分钟。5、加点干淀粉抓拌均匀,最后再加点油拌均匀,这样炒出来的鸡丝会很嫩。
午餐是补蛋白的黄金期,建议大家常吃八道高蛋白美食,增强免疫力
做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末备用,接着把豆腐切成小块,放入另一个大碗中,再往里打入三个土鸡蛋,最后搅拌均匀准备好(www.e993.com)2024年9月16日。2.调制酱汁,另取碗,然后往里加入半勺淀粉、一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许的食盐和半碗清水,再搅拌均匀即可。
川味炸酱面、凉拌松花蛋、鸡丝凉面、香椿拌豆腐等几道家常做法
鸡丝凉面1.鸡肉焯水至熟,撕小丝。2.面条煮熟捞出,拌油快速冷却。3.调味,姜蒜米,白糖,味精,鸡精,酱油(豉油)青红椒粒,花椒油香油,芝麻酱,辣鲜露,搅。。4.所有合拌装盘。凉拌松花蛋材料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉。做法:1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄...
精选食谱:炒南瓜头,家常红烧牛肉,红油鸡丝嫩豆腐的做法
红油鸡丝嫩豆腐.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min。2.鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝。3.碗里加盐,捣蒜泥。4.锅热油,辣椒粉倒入热油里。5.蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水。6.撒蒜泥,淋辣椒油,撒上葱花。
美食推荐:凉拌鸡丝,蟹黄豆腐,青红椒炒贝肉做法!
打开网易新闻查看精彩图片凉拌鸡丝制作方法:1.鸡胸肉洗净下入锅中,煮熟捞出冲洗干净控干水分,撕成小条备用2.鸡胸肉中放入辣椒丝,香菜段,蒜末,辣椒油,盐,鸡精,白糖,酱油蟹黄豆腐(咸蛋黄版)打开网易新闻查看精彩图片用料:内脂豆腐1盒;咸蛋黄3个;蟹肉棒2支;豌豆粒适量;玉米淀粉1勺;水/高汤适...
鸡丝蘑芋豆腐的做法大全
鸡丝蘑芋豆腐的做法大全主料:魔芋1000克鸡胸脯肉150克辅料:火腿50克香菇(鲜)50克鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)80克料酒15克盐6克味精1克胡椒粉1克大葱15克淀粉(豌豆)23克鸡油15克烹饪方法:1.葱切成3厘米长的段;2.香菇去蒂洗净,和火腿都切成丝;...