火腿玉米炒鸡蛋,99%的人没有吃过这道菜,做法简单又营养
准备食材:将火腿切成小丁,洋葱切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。煮玉米:将甜玉米粒放入开水中焯水,煮熟后捞出沥干水分备用。炒制:热锅凉油,油温六成热时将洋葱碎和火腿丁放入锅中煸炒出香味,随后加入煮熟的玉米粒翻炒均匀。调味:在锅中加入盐和胡椒粉,翻炒均匀后将鸡蛋液均匀地倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至...
短视频、直播电商带来新增量,老字号带领宣威火腿月饼走出云南
对于这一点,云南老字号品牌昆明冠生园找到了一条新路径。老字号遇到新问题宣威火腿月饼脱胎于云南当地传统饮食文化。据了解,火腿月饼始于清朝咸丰年间,以上等白面作皮,云南特产宣威火腿之金钱肘为馅,揉合以鲜净猪油烤制而成。最终成型的火腿月饼“酥而不碎,香而不燥,油而不腻,甜而不拗”,既是当地美食文化的缩影...
云南曲靖:稻田冲宣威火腿庄园开园
下一步,将加快下关冲农文旅融合项目建设,全力构建稻田冲至霖森产业园至下关冲一条线“吃住行游购娱”全链条服务体系,让广大游客朋友在“两冲一园”间玩的开心、吃的舒心、住的安心。责编:林笙;审核:李金琼??板扎在线版权所有,转载须注明来源。
抖音电商助力国货“破圈”,空壳、奶皮、火腿月饼中秋争艳
云南火腿月饼的历史可以追溯到清咸丰年间,由当时的巡抚徐之铭跟官大厨胡氏,以上等白面作皮,云南特产宣威火腿之金钱肘为馅,揉合以鲜净猪油烤制而成,名曰“火腿坨”。制好的火腿月饼外皮酥软有层次,一口咬下,宣威火腿自有的咸香交融着砂糖的甜润,渗过金黄的酥皮,令人回味无穷。云南火腿月饼传说,此饼送至北京,慈禧...
好味云南丨把鸡枞揉进火腿月饼,那叫一个香啊!
火腿是云南人的情有独钟两者相配在一起制作出的鸡枞火腿月饼你吃过吗?在文山壮族苗族自治州砚山县人们用云南限定的美味香炸鸡枞加上鲜香的火腿制作出别样口味的月饼金黄酥脆的外皮入口咸香绵甜且不腻再回味那一口鸡枞香让人欲罢不能!资料:文山州委宣传部砚山县融媒体中心信息员:郑泽娅原标题...
云新闻画报·云南故事丨给中秋加点云南味
比如说“云腿”,将上好的宣威火腿切开,最好的部分切片生吃,在云南其实是根深蒂固的传统项目(www.e993.com)2024年10月19日。而在中秋节,云腿的食用方法也比较多样,可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩等,其味均鲜、香、美。准备做菜的板栗(资料图)再比如说“板栗”,中秋家宴可以做上一两道应景的菜肴,比如板栗粉蒸肉、板栗红烧肉、板栗煮鸡等,...
美好生活在云南|老昆明柴火月饼:传承古法烘焙的中秋味道
当火炉里上火火温达到200℃、下火火温达到160℃以后,孙师傅便将手工包好的火腿月饼整齐地摆放进烤锅,盖上火盖开始烘烤。期间,还要时不时查看月饼烤制情况,20分钟左右,一锅滋着油、热腾腾的火腿月饼便出炉了。手工制作、柴火烘烤的火腿月饼香味十足,省内外游客纷纷购买品尝。
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;辅料用的是笋干和金华火腿,笋干能吸收油脂,而且笋干自带有竹笋的清香,增香的同时还能为老鸭煲提鲜,如果是...
【从典型案例看践行正确民族观的云南实践】曲靖宣威市火腿产业...
以一条主线构建火腿产业发展新格局。铸牢中华民族共同体意识是新时代党的民族工作和民族地区各项工作的主线。宣威市立足地方实际和行业特点,积极丰富创建形式,聚焦火腿产业这一各族群众能够参与、便于参与、辐射面广的致富产业,围绕优质火腿及肉制品加工基地的全市发展定位和云南火腿之乡的文化品牌,积极推动民族团结进步创...