煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

做法:龙眼肉30克,粳米100克同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养气安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。13、牛奶粥做法:大米100日淘洗干净,入锅加水按常法煮粥,当米将煮烂时,倒入300克牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质,与米做粥同食具有特殊的奶香。14、...

猪肝瘦肉汤的做法,猪肝瘦肉鸡蛋汤,这样处理,汤鲜肉嫩好喝不腥

首先准备好所需要的食材:猪肝:100g、瘦肉:150g、鸡蛋:2个、生姜:3片、枸杞:一小把、盐:适量、料酒:适量、清水:1000ml1.前期准[wap.lingbu/ync5u.pHp)备:将猪肝和瘦肉清洗干净,切成薄片[wap.jiaoshu/xy1rb.pHp)。鸡蛋打入[wap.fashionbag/0bumo.pHp)碗中备用。生姜切片,枸[wap.ebon...

八种蔬菜被誉为秋日之宝,建议大家别错过,营养美味,健康贴秋膘

准备食材:扁豆、青瓜、瘦肉、芹菜、蒜末、小米辣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净扁豆切小块,然后起锅烧水,水烧开之后,放入扁豆焯熟,再捞出沥干水分备用。3、切好青瓜、芹菜、蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸...

大厨都不告诉你的茄子9种做法,一天一道不重样!

食材：茄子、瘦肉、泡椒、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、醋、盐、水淀粉做法：1.茄子去皮切条，用油炸至微黄捞出备用。2.瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、水淀粉拌匀。3.泡椒切末，葱姜蒜切末备用。4.锅中留少许油，放入瘦肉丝翻炒至变色，捞出备用。5.锅中再加少许油，放入泡椒末、葱姜蒜末炒香。6...

越吃眼睛越亮的一种菜,中老年常吃,养肝明目健脾胃,老少都精神

食材准备:荠菜100克,瘦肉丁150克,山药丁100克,胡萝卜丁50克,姜片、盐、淀粉、食用油适量。具体做法:1.荠菜洗净后焯水,切碎备用;瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁切好备用。2.热锅烧油,放入葱姜爆香,放入瘦肉丁,翻炒变色后,加入山药丁和胡萝卜丁,加入适量的清水,大火煮开后,转小火煮3分钟,然后放入荠菜碎...

这8种食物含钙量比牛奶还高,春天经常换着吃,孩子身高突飞猛进

第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子(www.e993.com)2024年11月8日。第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。第三种:苋菜,每100g的含有187mg的钙。家常菜推荐:苋菜猪肝瘦肉汤、肉丝炒苋菜。第四种:海带,每100g含有348mg的钙。家常菜推荐:海带虾米排骨汤、木耳...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

黄耳核桃无花果炖瘦肉这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥...

台风又要来?广东人的中秋假期会受影响吗?

做法:1.把柚子皮外面黄色表皮去掉,留下白色的内层皮,切成块状。由于柚皮有一点苦涩之味,所以汆水浸泡可以去掉涩味,把白色的内层柚皮放入开水中煮2～3分钟,捞起后放入凉水中浸泡一晚。浸泡以后捞起来挤干其中的水分备用;2.瘦肉切片,莲子清水提前泡发2小时;...

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

做法:1、把柚子皮外面黄色表皮去掉,留下白色的内层皮,切成块状。由于柚皮有一点苦涩之味,所以汆水浸泡可以去掉涩味,把白色的内层柚皮放入开水中煮2-3分钟,捞起后放入凉水中浸泡一晚。浸泡以后捞起来挤干其中的水分备用。2、瘦肉切片;莲子清水提前泡发2小时。

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法①南瓜藤撕皮择成段,清洗干净,沥干水分;...