面条到底该怎么做好吃?推荐四款做法,简单又方便,下班后做一碗

一、牛肉面食材:牛肉,面条,生菜,葱,豆瓣酱做法:①牛肉洗净切片,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺食用油,一勺淀粉刷匀腌制二十分钟左右,生菜洗净②锅中放入油,放入牛肉翻炒至变色,加入一勺豆瓣酱,适量清水,半勺老抽,适量胡椒粉和鸡精,少许白糖煮十分钟左右,放入葱花③锅中放入适量水,放入面条煮熟,放入生菜煮熟...

【记忆】香飘阆中古城的牛肉面‖吴妤

牛肉要切成2.5厘米见方的肉丁,制作牛肉时先将空锅烧热,把牛肉丁放进锅里煸干后铲起,再往锅内放适量植物油和少许牛油,汉族人的做法还要加些猪油和芝麻油,清真食品是不能加猪油的,等油温略热时,放入豆瓣酱和冰糖炒香,将磨细炒熟的三奈、八角、大料、花椒、陈皮、小茴香、草果、香叶、生姜、大蒜、精盐等食材和...

这才是真正的红烧牛肉面,做法简单味道正宗,连吃一个月都不腻!

第八步:烧锅开水,放入面条煮至沸腾,加入青菜,淋入几滴油,再次煮至沸腾,用漏勺捞出面条和青菜,再加入牛肉汤和大大的牛肉块,即可上桌享用。面条不同,煮的时间也不同,干面条需要多煮一会哈!隔夜的牛肉汤要先加热,冷的就不好吃了哦!我不爱吃葱花和香菜就没有加,喜欢吃酸辣味的,可以在面条上多加一勺香醋和辣...

秋冬最适合牛肉炖萝卜,这个做法简单实用,牛肉软烂入味特别香

1、选择新鲜的牛肉,切成小方块,用清水浸泡1小时,中途换三到四次清水,把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上脑肉,这种肉没有筋,肉质细嫩多汁,脂肪低而蛋白质含量高,炖出来也特别好吃。2、把泡过的牛肉块放到锅里,加入清水,上火烧开,去除血沫;3、煮出血沫的牛肉块捞出来,用温水冲洗掉肉块上粘着的血沫;4、...

快看看五款最受大学生欢迎的泡面,经典红烧牛肉面竟然没有上榜!

这一款面太经典了,酸辣的口感,十分开胃。这一款面,是既红烧牛肉面之后,最让小编心动的一款面了,百吃不腻。第四:合味道这款面比较适合小资的文艺青年吃,是杯面,分量不大,口感比较清淡。这款面口感清淡,虽然没什么特殊的地方,但是经典口味的东西,受众还是很广泛的。第五:三鲜伊面...

24小时经营 这家牛肉面为金城夜经济添一份美味

很多食客非常喜欢他家的油泼辣子，魏子人笑着告诉记者，其实这个原理很简单，现在有些牛肉面饭馆在制作油泼辣子时，为了省事方便，就直接将生的辣椒面直接倒进泼好的油中，虽然步骤简洁，但是影响了辣子的口感(www.e993.com)2024年11月20日。而他们家是将一勺勺热油缓缓地倒入辣椒面中，别看这两个步骤看似没什么区别，但是这样的辣子口感更好，...

天一冷,我家就馋这碗面,简单好做又美味,大人孩子都超爱吃!

1、做这款牛肉面的时候可以提前把牛肉汤准备好,早上起来再煮面条,这样特别的简单省事,由于炖牛肉汤需要花一些时间,所以我一般都是晚上就把汤煮好,早上起来只要几分钟就可以做好了。2、如果是头一天晚上炖好的牛肉汤,那么早上起来要先把炖好的牛肉汤烧开备用,再来煮面条,最后淋入牛肉汤就可以开吃了。

明日二伏,别忘了给家人吃面,分享3种面做法,营养美味易消化

分享3种好吃又好做家常面的做法,有牛肉面、打卤面和肥牛拌面,多种食材搭配,饭菜一锅煮,简单省事又营养。牛肉面食材:面条1斤,牛肉1块,香叶2片,辣椒2个,姜1块,枸杞10个,盐,生抽1.这里用的是牛肉,也可选用牛排,牛肉用清水浸泡10分钟,清洗干净,冷水下锅,加姜片,1勺料酒,大火煮开后捞出浮沫,再煮3分钟左...

销魂红烧牛肉面,大厨师告诉我技巧,再也不去饭店吃了

做法:原材料大集合。煮牛肉面最好用牛棒骨或者牛脊骨,但是我没买到,就用牛肋骨代替了。牛腩和牛肋骨一起飞水。这一步千万不要省事,看看这煮出来的血沫。飞好水的牛肉和牛骨,清水洗净,沥干备用。锅里放一丁点底油,然后放入冰糖或者白糖,30g左右,炒糖色。

一头牛的肉能满足多少袋康师傅红烧牛肉面的生产需求呢?

这里为了简单计算按照一只1000斤的肉牛能出500斤净肉计算,1斤鲜牛肉能制成0.32斤牛肉干,500斤牛肉能制成160斤的牛肉干,按照一包康师傅红烧牛肉面里面含有1.251克的牛肉来算,那么500斤牛肉风干之后可以生产约63948袋调料包,这样算下来一头1000斤的肉牛可以满足6万多包的康师傅方便面牛肉面生产需求。