分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
材料:五花肉500克,芋头400克,小葱3根,月桂叶3片,桂皮1根,八角2粒,料酒1汤匙,老抽1/2汤匙,生抽2汤匙,稀1/盐2茶匙、冰糖15克、水1000毫升、盐1/4茶匙、蚝油1汤匙、糖粉1茶匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙来练习:1.锅内倒入清水,加入肉块、小葱头和炖肉的所有材料,大火烧开,转小火煮30分钟;将芋头切成约5毫米...
火腿肉的做法大全,解锁火腿肉创意做法,美味翻倍!
这道菜的关键在于蒸制的火候和时间。只有恰到好处的火候和时间才能将火腿的咸鲜味和调料的香气充分发挥出来。这道菜不仅美味还富含营养成为家庭餐桌上的佳品。八、多样创新,火腿肉松菜品的早餐选择火腿肉松菜品,这系列菜品以其多样的创新和美味的口感成为早餐或轻食的佳品。火腿肉松面包、火腿肉松三明治、火腿肉松寿...
飞黄腾达菜图片大全:精美菜品展示与制作教程
普洱凉拌菜正宗做法普洱凉拌菜是一道以普洱茶为调料的白切鸡凉拌菜品,具有独特的年夜风味和口感。在正宗的而且普洱凉拌菜制作过程中,需要选用一些传统的一样配料和制作技巧,下面我将详细介绍。首先,准备食材。普洱凉拌菜通常以新的螃蟹蔬菜和一些配料为基础。常用的美蔬菜有黄瓜、胡萝、豆芽、青椒等。此外,可以根据...
10款鸭肉菜品,做法精确,各具特色,味道香浓,好吃极了
1.将鸭掌洗净,放入碗内,加水蒸烂,把骨头抽出,先用开水汆,再用汤煮一下。2.将鸡皮放入碗内,加水蒸烂,晾凉后,揭去瘦肉和筋,比鸭掌大的破开,小的整个用。火腿、水发香菇、冬笋均切成片备用。3.将炒锅置火上,加熟猪油烧热,添上汤,放入酱油、料酒、味精、盐、姜汁,下入鸭掌、鸡皮、火腿片、香菇片...
十大川陕新菜品,做法明确,风味独特,值得大家参考
第一步:菜花改刀成小块,泡入清水中,撒入少许盐,将菜花清洗干净。切点马蹄葱,蒜片,小姜片。准备适量的干辣椒节。第二步:起锅烧水,下入菜花汆水,捞出过一下凉水,过凉颜色更绿,吃着更脆。第三步:捞出控水倒入拌菜盆中,加入葱姜蒜,干辣椒节,泼入八成热的热油,盖住焖一下,使香味充分进入菜中,翻拌均匀...
【孙建琴】养“肌”,鱼虾类怎么吃?——养“肌”食谱!
菜品特色色泽明亮,肉质细嫩(www.e993.com)2024年9月15日。原料(2人份)[主料]基围虾250g,白果30g。[调料]生姜、葱、料酒、盐各适量,食用油10g,蛋清10g,淀粉3g。做法1.将虾去头剥壳,留下最后一节壳和虾尾。开背后挑去虾线,用清水洗净,沥干水分后,加少许盐、蛋清、干淀粉,拌匀上浆待用。
七款豆腐新菜品,做法简单,风味独特,送给爱吃豆腐的宝子们
七款豆腐新菜品,做法简单,风味独特,送给爱吃豆腐的宝子们。鱼香脆皮豆腐1.将豆腐切成大片,加入盐腌制20分钟,葱姜蒜分别切碎备用。2.蛋液中加入少许淀粉搅拌均匀,将豆腐片沾满蛋糊,下入6成热的油锅中煎至金黄,捞出沥油,码放在盘中备用。3.锅留底油,下入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,加入肉馅,煸炒至变色,...
家人最爱吃的十几款菜品推荐,鲜香美味做法简单,值得尝试
做法1.将番薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁。2.汤锅中放水,加入番薯丁和冰糖一起煮开,番薯煮1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右。3.按个人口味放少许糖调味,最后出锅前撒上干桂花即可。番茄土豆片食材:土豆一个、番茄一个、青椒一个、大蒜两瓣、葱花少许、生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺...
土豆能做出什么新花样?行政总厨教你两款新手也能轻松学会的新做法→
制作方法1.土豆去皮,一切二后,切薄片浸在水中;2.蒜瓣3-4瓣切成末,也可按个人喜好增减量;3.用一个平盘,盘底抹上黄油,放上蒜末;4.将土豆片沥干水分一片一片整齐有序地铺在盘底,上面撒盐和胡椒粉;5.倒入牛奶,放入微波炉内,中火加热十五分钟即可。
【儿童时令养生】小暑
菜品推荐参菇鲫鱼汤备料:鲫鱼300克(1条),草菇50克,党参20克,葱花、料酒、味精、盐等各适量。做法:鲫鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净沥干水。草菇去杂洗净剖开,党参洗净切片。起油锅,烧至六成热加姜末、葱花后入鲫鱼煸透,烹入料酒,加草菇、鲜汤,大火煮沸,加入党参片,用小火煨20分钟,加入味精、盐,再煮...