河北大妈做的菜,四川儿媳一开始嗤之以鼻,吃到嘴里后直接炫3碗

这看起来就像是大乱炖,怎么也不像是会做菜的人的手艺。她心想:“这河北的菜真是有点粗糙,跟我们川菜比起来,可真是差远了。”然而,当这锅炖菜端上桌,夏月玲尝了一口后,她的眼睛一下就亮了。原来,这炖菜的味道竟然如此美妙!各种食材在炖煮的过程中相互渗透,彼此交融,形成了独特的味道。肉块醇香而不腻,蔬菜...

河北承德:立足资源禀赋 保障京津“菜篮子”

承德设施蔬菜主要以京承、承平、承围、承丰四条公路沿线延伸分布,形成了以黄瓜、番茄、辣椒等瓜菜类、茄果类为主的日光温室越冬种植和塑料大棚越夏种植两大设施蔬菜特色生产茬口。露地蔬菜主要以承德北部的丰宁、围场、隆化三县为主,形成了以叶菜类和根菜类为主的京北错季蔬菜优势产区。承德市蔬菜产业已形成了“产区...

河北家常菜TOP10,哪些特色菜征服了河北人的味蕾?

皮蛋拌豆腐,一道色香味俱全的家常凉菜,在河北人的餐桌上占有一席之地。这道菜以内酯豆腐和皮蛋为主料,辅以香菜、大蒜、红椒等调料,做法简单,营养丰富。皮蛋拌豆腐的口感清凉爽口,豆腐嫩滑,皮蛋醇香,两者搭配在一起,相得益彰。这道菜特别适合夏天食用,清凉解暑,开胃消食。不过需要注意的是,皮蛋拌豆腐最好现做现吃...

千城百县看中国|尝冀菜:李鸿章烩菜

李鸿章烩菜是河北保定的一道经典名菜。根据保定府自古擅做烩菜的传统,精选上等的海参、鹿筋、牛鞭等配以贡白菜、豆腐、宽粉等,加入保定府三宝之一的槐茂甜面酱精心烩制而成。据记载,在保定总督署东花厅的宴席中曾奉上此菜,李鸿章品尝后翘指称赞,后来直隶官府官厨便将此菜命名为“李鸿章烩菜”。制片人:马宝军...

让更多"河北净菜"成为"北京好菜" 我省净菜进京存在仓储成本高...

4月23缺,委托我们帮着找些洗菜工,切菜工,"为保证净菜质量,我们建立严格的成本.日,深州市河北农速源冷链物流有限公这让我们看到了净菜市场的商机."赵卫质量控制体系,以新鲜蔬菜为原料,全程同时,河北农速源公司还积极探索司(以下简称"河北农速源公司")净菜加东说,如果直接为食堂提供净菜...

做强“菜园子” 保障“菜篮子”——河北全力推进京津冀农业农村...

在深州市河北农速源冷链物流有限公司的净菜加工车间里，工人正对菠菜进行分拣、去根(www.e993.com)2024年11月7日。焦磊摄/光明图片廊坊市永清县龙虎庄乡兴晟现代农业园区中，生产经理薛改玲正在查看水培生菜长势。刘英摄/光明图片数量大：供给北京四成“菜篮子”2月19日下午，记者走进衡水市冀州现代农业产业示范园西红柿大棚，电子显示屏上，棚...

【他山之石】千城百县看中国|尝冀菜:魏庄熏鸡

南宫市人民法院魏庄熏鸡是河北省隆尧县一带有名的特色美食,至今已有百余年历史。制作魏庄熏鸡通常选用3个月大的散养小公鸡(俗称童子鸡),经过浸泡、盘制定型、配料煮制后,将出锅的鸡放入烟熏炉,用苹果木、梨木、山毛榉粉碎成的木粒发烟熏制。新鲜出炉的魏庄熏鸡色泽金黄、肉质鲜美。

河北(秦皇岛)净菜进北京菜篮子推介会成功举办_河北新闻网

河北(秦皇岛)净菜进北京菜篮子推介会成功举办河北新闻网讯(河北日报记者张辉)4月19日,河北(秦皇岛)净菜进北京菜篮子推介会在北京新发地国际农产品会展中心举行。“宏都”冷鲜肉、“双伟”蔬菜、昌黎旱黄瓜、马铃薯、粉皮西红柿、红泥烤鸭蛋、富硒鸡蛋等数十种秦皇岛特色农产品及加工制品以“秦皇岛品质”做客北京。

河北预制菜专区在京东上线

河北预制菜专区在京东上线1月30日,河北省农业农村厅携手京东集团举办河北预制菜企业进京东总部暨预制菜专区上线活动。据介绍,省农业农村厅联手京东农业科技打造河北预制菜专区,旨在提升数字化营销能力,推动河北预制菜产业发展。专区通过展览展示、平面展台、产业活动、供需对接等功能板块,以文本、图片及视频等多种方式,...

“河北净菜”如何成为“北京好菜”

近年来,河北多地紧抓京津冀协同发展机遇,推动“河北净菜”走进北京的食堂、超市、社区,形成了以净菜加工为核心的现代化全产业链,主要“菜篮子”产品在北京市场占有率均超过四成,既丰富了北京市民的“菜篮子”,又鼓起了河北农民的“钱袋子”。工作人员在固安县一个合作社的大棚内采摘西红柿。(固安县委宣传部供图)...