1根青菜盒饭,没有其他任何配菜:穷人晚餐背后的辛酸,谁懂?

最近,有这样一则帖子火了,有人在看笑话,有的人则在照镜子。发帖人在永旺超市里,找到了这样一种非常罕见的盒饭:一整盒大白米饭上面,铺着一根孤零零的青菜,没有其他任何配菜。原价3块钱,到点还会打折,只要2.1元就能买回家。发帖人好奇地问:“这种盒饭的受众到底是谁?”她只是单纯当生活搞笑帖子来发,没有...

实探“武汉盒饭王”:千平快餐店日流水10万,开出10家直营店……

定价上，米饭1元，可以无限续，米汤免费。有单独的小碗菜，5元到8元一碗，占比更多的是双拼菜，由工作人员负责打菜，会把顾客的一次性餐盒打满，双拼素菜有12元的、15元的，双拼荤菜有20元的、25元的，一条单独的红烧武昌鱼售价15元。但其实根据职餐记者体验，楚汉生活的人均是浮动的，有人只点一个菜，人均2...

“沙拉被做成盖浇饭”,北京白领们快把这家轻食吃成「东北盒饭」了

于是开始用中餐的思路改造轻食,蒸、煮、炖、焖、拌等中餐的烹饪方式都可以用来做轻食,常见的东北大拌菜、蚝油生菜、白灼虾、麻椒手撕鸡都成为中式轻食的最好代表。2022年,盒马推出的中式沙拉包含了椒麻味、海鲜风味和葱油风味,西式轻食品牌沙野轻食甚至把粥也做成轻的。制作起来比盖饭简单,却能比盖饭卖出好...

火锅降级,盯上打工人的外卖

乘上这股东风的不只有连锁餐饮品牌,便宜大份的“东北盒饭”也成为爆火品类,被网友称为“世界上最便宜的自助餐”,不仅管饱还便宜干净,北漂“月入两万不敢吃三菜一汤”的说法也就此终结。对东北盒饭的追捧,进一步催生出北京、广州等城市的新型盒饭业务。据媒体报道,一线城市的CBD区域陆续出现类似“打游击”的盒饭...

莲藕排骨汤、沔阳粉蒸肉等将登上列车,“湖北味”坐上高铁游全国

上新了!春运回家路上,武汉铁路部门计划推出四款“楚菜”盒饭,供旅客品尝:鲜香浓郁的莲藕排骨汤、软糯可口的沔阳粉蒸肉、滑润爽口的钟祥蟠龙菜、酱香回味的腊八豆猪蹄。湖北日报全媒记者了解到,上述四款盒饭由武铁旅服公司餐饮基地主厨吴险选品制作,将在春运前夕登上高铁列车售卖。在这位从业14年的老餐饮人眼中,“...

步步高:公司目前已经有大师菜(净配菜)在经营预制熟化产品有寿司...

原标题:步步高(3.760,-0.08,-2.08%):公司目前已经有大师菜(净配菜)在经营预制熟化产品有寿司、饭团、盒饭类产品来源:同花顺(318.780,16.98,5.63%)金融研究中心同花顺金融研究中心5月19日讯,有投资者向步步高提问,董秘您好!请问贵公司或贵公司的参股公司是否布局了预制菜相关的业务?麻烦介绍一下,谢谢!

湖南台女主持自曝瘦身秘诀,点盒饭只吃配菜用米吸油,被批太浪费

同时她还透露平常吃盒饭时，她们基本上都不会吃主食，大米的唯一用处就是吸油。用轻断食的方法，一星期瘦了十斤，并且她们四小花经常一起吃饭，都吃得很少，所以基本上不会变胖。靳梦佳为了减肥维持良好的形象也是很拼了，然而网友们在看到她的减肥秘籍后，却批评道：“那这样不是很浪费吗？一人点一份饭，然后只...

配菜下手抓,凉皮泛酸味儿,北京儿童医院周边黑盒饭太脏!

天气转热，摊贩们还卖起了凉皮等应季小吃。然而其使用的酱料、配菜、餐具都是典型的三无产品。酱料和花生米等配菜就随意放在塑料桶里，如客人需要就徒手抓一把撒上去。记者拿起一盒凉皮，因为一直闷在箱子里，已经能闻到一股酸味。但拌上酱汁，味道就被掩盖了。城管执法队员介绍，这些卖“黑盒饭”的无照商贩警惕性...

北京儿童医院周边黑盒饭不卫生!配菜下手抓,凉皮泛酸味儿

2018年5月11日讯,馒头敞着搁、配菜下手抓、抹布饭边放、凉皮泛酸味儿……太脏了!遇到儿童医院门口拉箱子卖盒饭的游商,可千万别再买了!城管前期暗访时拍摄画面。摊贩不时兜售“黑盒饭”。西城城管供图每天,慕名到北京儿童医院就诊的患者不断。这也让一些人嗅到了商机。每到中午,儿童医院周边就出现不少推着自...

微光故事 | 盒饭70℃ 心意100℃

确保每一份盒饭都饱含暖意第一道热菜出锅,会即刻送入配备了十万级净化间的分餐区。十万级净化间有何不同?据介绍,除了在保证空气洁净的同时,在冬天,车间内能保证常温28℃以上,在分餐过程中,维持米饭的温度保持在80℃左右。“分餐最重要的就是快,我们采用人工流水线作业,从分配饭与菜,到打包装入保温箱,完全流...