“想念家乡的苦瓜炒蛋”“行,安排上!”

“您好,请问食堂什么时候可以上苦瓜炒蛋这道菜?”“同学你好,这道菜能接受的同学不是太多,你正常在哪个餐厅就餐,学校让那个餐厅的负责人为你尽快推出这道菜。”一名在校6年没吃到过苦瓜炒鸡蛋的同学十分想念家乡的味道,尝试着在南京信息工程大学“信大e家”上留言,没想到学校看到后便在他常吃的食堂火速安排,特别...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

鸡蛋炒苦瓜,不仅能解暑降温,还能让人食欲大增

3.**炒鸡蛋**:锅中留底油,转中火,待油温升至七成热时(约180°C),倒入打散的蛋液。待蛋液底部开始凝固时,用铲子轻轻推动,使未凝固的蛋液流入锅底,继续翻炒至鸡蛋完全凝固,形成金黄色的蛋块。此时,鸡蛋既蓬松又鲜嫩,香气四溢。4.**合炒**:将之前炒好的苦瓜片回锅,与鸡蛋一同翻炒均匀。根据个人口味,...

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(喜欢吃生抽,蚝油,鸡精可以放)翻炒均匀5/9步骤4:全炒熟后放些鸡汁再次翻炒均匀关火6/...

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

———苦瓜炒鸡蛋——制作主料:苦瓜1根、鸡蛋3-4个制作调料:盐3克、白糖2克、松茸鲜2克、胡椒粉1克、白醋几滴——制作方法和步骤——步骤一:把苦瓜破开,把里面的瓜馕清除干净,然后改刀切成小颗粒,放入盆中,放入2克盐和2克白糖,抓拌均匀腌制10分钟。

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入丝瓜翻炒均匀,然后放入清水煮开(www.e993.com)2024年11月20日。4、水开后放入嫩豆腐煮三分钟,时间到放入鸡蛋煮两分钟,最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。六、凉拌苦瓜准备食材:苦瓜,蒜末,豆豉,小米辣。

炎炎夏日怎么吃?八种应季蔬菜别错过,消暑开胃,提升食欲过夏天

1.把三个土鸡蛋打入碗中滑散,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,再倒入苦瓜一起翻炒。3.然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至苦瓜断生,接着再加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃

苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃(01)接下来再取个碗里面磕入两个鸡蛋,倒上少许的清水,让鸡蛋吃起来更嫩,加上一点点盐。搅拌均匀备用,起锅烧油,油热倒入蛋液,鸡蛋定型以后直接炒散,盛出备用。苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃(02)...

这才是苦瓜炒鸡蛋最好吃的做法,学会这一招,苦瓜不苦……

这才是苦瓜炒鸡蛋最好吃的做法,学会这一招,苦瓜不苦……这才是苦瓜炒鸡蛋最好吃的做法,学会这一招,苦瓜不苦,鸡蛋滑嫩#美食种草大赛##厨艺大作战@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

苦瓜炒鸡蛋的做法,学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩

苦瓜炒鸡蛋原料:苦瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、白糖、料酒。做法步骤:第1步、苦瓜,胡萝卜洗净,鸡蛋准备。第2步、苦瓜去瓤。第3步、切片,胡萝卜切片。第4步、鸡蛋打散炒熟盛出。第5步、胡萝卜炒熟。第6步、放入苦瓜,鸡蛋稍炒,放盐,料酒,白糖炒匀即可。第7步、装盘。来自美食天下宁静致远0217...