今天,关注心理健康!跨界的“宛平南路600号”,如何成为“文化符号...

可是,当网友发现这款月饼上印制了上海精神卫生中心的LOGO,立即变成“一饼难求”的抢手货。2021年爆火的“初代网红“600号月饼火的理由其实很简单——人们对精神卫生领域的强烈好奇心,再加上内部产品的稀缺性,造就了“600号”月饼的火爆。自此,每年中秋,600号的月饼就是最令人期待的一款,医院每年还会在细节上创...

中秋月饼趋势大赏,谁更走心,谁更吸睛?

「高端月饼」在失宠,平价月饼成主流中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》显示,今年主流月饼礼盒定价在70元至220元之间,这说明,理性消费时代,消费者不再为“高端月饼”的符号和“华而不实”买单,回归到“月饼”的消费本质。尤为值得注意的是,500元以上高价月饼礼盒的淡出,标志着消费者在...

为什么都爱“冒充”港澳月饼?

香港月饼更具“新”意如果说双黄莲蓉代表了传统广式糕点对食客的影响,那么近年兴起的“冰皮月饼”和“流心奶黄月饼”,则包裹着粤式美食创新和融合的理念。1986年,香港半岛酒店的烘焙师傅从西点中找到灵感,在传统广式蛋黄莲蓉月饼基础上,首创迷你奶黄月饼。1989年,冰皮月饼在香港诞生,时至今日,冰皮产品已由第一...

复盘中秋节月饼营销大战

云南白药也推出了“本草颐月”月饼礼盒,口味包括天麻云腿、黑松露乌金猪云腿、黄精玫瑰、陈皮山楂等4种,共8枚月饼,售价138元/盒。上海市第七医院推出了“柒·膳品”月饼礼盒,采用盲盒的形式推出了6种口味的月饼,像其中的“杞露凝香”就含有山药、枸杞、黄精、桂花糖等成份,具有补肝肾、益精血的功效。杭州胡庆...

不再是中秋节唯一符号 月饼类产品销售额较去年近乎腰斩 部分月饼...

界面新闻自抖音商城月饼类产品看到,销量排名前三位的月饼皆以低于30元的超值价出售,售价分别为9.9元300克/10枚、29.9元800克/10枚、19.9元300克/8枚,品牌分别是“傣乡园”、“酥上煌”与“味滋源”。这三者的销量显示皆超过100万单,与其余品牌的几十万单拉开断崖式差距。

为今年礼品盒月饼卖了个寂寞点赞

尤其是最近几十年，月饼这种有着文化符号的食品，被许多的商家换上了豪华的包装(www.e993.com)2024年11月15日。于是，月饼制作的各种配料也在不断加入创新的食材，像广式月饼，把五仁月饼里加入金丝火腿，蛋黄莲蓉采用腌制好的鸭蛋黄，成本一下提高了好多。北方的酥皮月饼馅料就是青红丝和黑芝蔴白糖，简单实用又好吃，成本相对便宜。商家为了满足...

打月饼、做花灯、“烧塔”祈福 沉浸式感受中秋民俗独特魅力

打月饼、做花灯、“烧塔”祈福沉浸式感受中秋民俗独特魅力央视网消息：中秋的符号离不开月饼和灯会。这两年，手工制作月饼、花灯的活动也越来越受欢迎，传统文化也在人们手中传承。在浙江宁波镇海区庄市街道中心幼儿园里，小朋友们正在老师和志愿者的帮助下亲手制作冰皮月饼。揉面、包馅，再将定形的面团放入模具中...

我在长沙上大学|做年轻人喜欢的月饼!看在湘高校的中秋心意

△图片来源：湘潭大学官方微信公众号蔚蓝色的礼盒上，三拱门、大礼堂等地标性建筑与米黄色图案交相辉映，勾勒出一幅幅美丽的校园画卷。而巧克力榛子、芒果奶酪等创意口味的月饼，更是让人在品尝中感受到湘大的独特魅力。长沙理工大学：食品研究生亲自上场，工艺与科研的碰撞△长沙理工大学学校供图冰淇淋绿豆口味、提...

一口吃掉“教学楼”?一年一度江苏高校月饼大赏来啦

东大限定版中秋月饼——“月映东南-SEU定制中秋礼盒”上线!饼皮围绕“东大限定美景”精心定制,东大人耳熟能详的地标建筑、历经千年而愈加苍翠的六朝松,共同组成这道令人回味无穷的舌尖佳肴。南京航空航天大学当中秋佳节遇上浩瀚宇宙星空,会碰撞出怎样的火花?南京航空航天大学上新太空“月”旅中秋礼盒,融入了太空元素...

长得“土”玩得“花”!陇原花式月饼,你pick哪一款?

赏着月亮,尝着月饼吃月饼是中秋节独有的仪式感作为一种超越时空的饮食文化符号月饼凝聚了太多的故事与乡愁一方水土养一方人对于甘肃人来说在中秋佳节吃上一口陇原传统月饼是仪式,更是圆满兰州的“花馍馍”月饼武威的大月饼金昌的“五彩宝塔”月饼...