“土豆+茄子”,这吃法太厉害了!

吃法二:茄子土豆煎饼——创意无限,美味无穷将茄子和土豆擦成细丝,加入适量的面粉、鸡蛋和调料拌匀后煎成饼状。这种吃法既新颖又美味,仿佛是将传统的食材以全新的方式呈现。煎饼的外皮金黄酥脆,内里则是茄子和土豆的软糯香甜,每一口都充满了层次感与惊喜。无论是作为早餐还是下午茶的小点心,茄子土豆煎饼都是绝佳...

简易版土豆炖茄子,厨房小白也能轻松上手

1.将新鲜的土豆和茄子洗净。土豆去皮切块,大小适中,既便于入味又易熟;茄子去蒂,同样切成块状,略大于土豆块,以保持其完整性。将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,使炖煮时更加清爽。2.热锅凉油,先下入蒜末和姜片爆香,为这道菜增添底味。随后,将土豆块沥干水分,与茄子一同放入锅中,中小火翻...

家常茄子,简单的下饭菜做法,爱吃茄子不要错过,太下饭了

准备食材:茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。步骤:1.茄子、土豆去皮切成块,青椒切块。2.茄子块撒上淀粉拌匀,土豆块放入水中浸泡去除淀粉。3.锅中多放油,分别将茄子、土豆炸至金黄捞出控油。4.青椒过油捞出。5.锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽、盐、糖调味。6.倒入茄子、...

东北美食新宠:土豆炖茄子,香气诱人口感醇厚

有位经验丰富的厨师感慨道：土豆炖茄子是东北美味佳肴的代表之一，其将土豆与茄子的香气完美结合在一起，口感丰富。经过炖煮后，两种食材的味道充分交融，使得汤汁浓厚，来一碗覆盖着黄油色浓稠酱汁的土豆炖茄子，仿佛就能找到美食带来的那份温馨与满足感。据悉，土豆炖茄子作为一款源自东北、有着深远历史背景的家喻户晓...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

▲图片来源:站酷海洛推荐一种少油味道好的做法。将茄子洗干净之后,切成长条或方丁。隔水把茄子蒸熟,沥净多余的水分。调一份基础酱汁,蚝油、少许酱油、香醋、芝麻油或者适量的芝麻酱混匀,再根据个人喜好,搭配蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎等配料,一起做成调味料汁。

豆角土豆烧茄子家常做法,香味浓郁,比地三鲜好吃多了

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茄子炖土豆的做法_

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茄子最好吃的做法在这里!别总是茄子炖土豆了...

做法:1、茄子洗净切块,土豆洗净去皮切块,青椒洗净切块。2、锅里加一点油倒入去皮切块的土豆煎一下,煎至土豆两面微黄已熟关火。3、炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒,把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜,倒入土豆继续翻炒片刻。4、加入酱油,盐,糖继续翻炒,加少许清水翻炒入味。,汤汁快干时加入青椒块。

土豆的4种美味花式做法,简单易上手,吃光5分钟,回味2小时

-做法-1.土豆洗净切片,茄子洗净切块,青椒洗净切片,葱切葱花,姜切末备用。将切块的土豆、茄子浸泡在水里5分钟,捞出沥干水。2.生抽、盐、白糖、水淀粉(要稀一点)、蚝油、料酒混合调匀成调味汁(料酒1小勺、生抽3勺、白糖少许、盐依自己口味放、水淀粉一小碗、蚝油1勺可放可不放,调成调味汁)。

土豆茄子这么做,比地三鲜还好吃,不油炸不用炖,保证看一遍就会

制作方法:1、茄子切成条,可以加入少许盐,抓匀腌制15分钟,攥干水分,这样炸,茄子不会吸收太多的油分2、土豆去皮,洗净切成薄厚均匀的土豆片,放在凉水中清洗两遍,把表面的淀粉,炸的时候就不会粘连在一起,准备把蒜切成片,切好葱花3、锅中加入足够的油,油热后加入茄子炒熟捞出,再把土豆片炒熟捞出备用,土豆...