请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...

鲍鱼好吃的家常做法

红烧鲍鱼是一道色香味俱佳的家常菜肴。首先,将鲍鱼处理干净,然后在鲍鱼表面划上几刀。接着,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入鲍鱼煎至两面金黄。随后,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料,翻炒均匀后,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖约10分钟,直到汤汁浓稠即可。红烧鲍鱼色泽红亮,口...

孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)

3.咖喱鸡:将鸡肉、土豆洗净切块,加少量油和咖喱粉一起煮熟,食用时再加盐调味即可。海鲜类海鲜是孕期营养的重要来源之一,富含优质的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,对母婴健康都有着重要的作用。1.清蒸鱼:将鱼清洗干净,在鱼肚里划几刀,码上葱姜等调料,蒸10-15分钟即可。2.煎鱼片:将鱼切成片,用...

家常海鲜菜谱,煎焗生蚝,肥美香嫩爆汁,美味吃不够,无法停止

煎焗生蚝,肥美香嫩爆汁很喜欢吃生蚝,各种做法都喜欢,刺身级的生吃也喜欢。在市场看到新鲜的袋装蚝肉,非常的巨大和新鲜,忍不住馋买了两包回家吃。买这种蚝肉性价比是很高的,肉眼就可以看到品质,而且比带壳的便宜许多。买的时候,第一是看个头,第二是看生蚝的完整性。蚝肉如果破了就不要买了。用料:大生蚝...

家常开胃菜谱,豆腐海鲜蘑菇汤,做法简单,美味下饭,吃了还想吃

鲜美开胃的豆腐海鲜蘑菇汤。豆腐海鲜蘑菇汤的做法:西红柿切丁豆腐切小块油热放姜末爆香加入番茄丁,炒出番茄汁加入豆腐,加入半勺白胡椒粉,适量盐开锅后再继续煮6-8分钟放入金针菇和海鲜菇打入一颗蛋花加入一小碗水淀粉搅拌均匀出锅前撒香菜末...

32种海鲜做法 过年必备海鲜菜谱

食谱用料:蛏子、韭菜、青红椒调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉制作方法:1、韭菜洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小时,吐尽泥沙2、锅中水烧开,加姜片、料酒,将蛏子下锅煮3、将蛏子盛出摆在盘中4、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下韭菜和彩椒丁,加少量料酒,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味...

古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒

《食宪鸿秘》称得上是一本“全能”食谱,全书按原料所属分类并按食物主次排序,从蔬菜到肉类,从风味酱到粉面小吃,甚至还涉及到海鲜类的烹调,被评价为“较为全面地记载了我国古代饮食的烹饪工艺”。上卷“粉之属”记载有粳米粉、糯米粉等15种粉食的制作方法;“粥之属”部分介绍了神仙粥、山药粥等近10种粥的制作...

家常海鲜菜谱,咖喱面包蟹,简单美味营养,吃了还想吃,太鲜了

小贴士:面包蟹的壳比较硬,可以事先用剪刀把壳轻轻敲几下,敲裂壳,这样吃起来方便点。咖喱面包蟹买的面包蟹好大,一个有1000克,要煮两个,用摩飞多功能锅正好。用料:椰浆250克,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1根,百梦多咖喱块4小块,蒜3瓣,姜4片,面包蟹2只,彩椒1个,小鲍鱼10只...

家常海鲜菜谱,爆炒墨鱼仔,做法简单,美味下饭,特营养

墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。今天给大家推荐的是川味海鲜—爆炒墨鱼仔。墨鱼仔只只饱满,酱香与墨鱼相得益彰!又是一道下饭一流的菜式!