许昌建安区:腐竹产业助农增收促振兴

腐竹是河街乡的传统产业，因为此种食品色泽金黄，中空似竹，遂起名“腐竹”。腐竹营养价值很高，含有黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化合物等，被称为“素中之荤”，对人体极为有益，可以煎炒烹炸，口感劲道、味道鲜美，深受人们喜爱。2015年9月，“河街腐竹制作技艺”已申报为河南省非物质文化遗产。七八十年代的时候，...

“首家预包装”“大片腐竹”“炒锅一姐”……这些标签都是柳北这...

在企业刚成立不久石柳艳就来到柳全螺蛳粉工作，那时的她是一名炸腐竹的工人，由于技术过硬、工作负责，身边的同事都打趣地称她为“炒锅一姐”，柳全螺蛳粉的特色产品之一“大片腐竹”就是出自她手。现在也算是公司元老之一的石柳艳，进入柳全之前收入并不稳定，只能靠四处打零工挣钱来补贴家用，而现在，不仅工作稳定...

怎样挑选好的腐竹,以及腐竹最正确的泡发方式,值得收藏!

腐竹是一种汉族的传统豆制食品,有古籍记载,唐代有一位做豆腐的师傅,从江西抚州来到达高安八景镇礼巷谋生,主业就是做豆腐,这位师傅在做豆腐的过程中,发现豆浆上面的油皮可以单独取出来,晒干后的雏形像竹子,用它做菜口感极佳,于是起名叫做“腐竹”。这个工艺后来传到各地,慢慢开始流行起来。这样来说,唐朝的时候就已经...

【喜讯】“平生好果”平果市农产品区域公共品牌注册成功

近日,平果市农产品区域公共品牌“平生好果”被国家知识产权局核准注册成功,这标志着平果市特色农产品将拥有一张“名片”,平果市电子商务发展及农产品品牌建设迈出重要的一步。2019年10月21日,在平果市商务局统筹安排下,平果市电子商务公共服务中心运营服务商平果市风图电子商务有限公司向社会公开征集平果市农产品区域...

【食·年味】年夜饭这样起名,吉利又馋人……

中国人都喜欢把好意头讨回家,“讨彩头”这一特色,也完全融入了国人的饮食文化当中,在年夜饭上,这个特征体现得尤为明显,其菜式不但丰富多彩,更讲究“彩头”吉利,而菜品的起名方式,也多与一些吉祥语谐音相似,如生菜谐音“生财”、蚝豉寓意“好市”、腐竹寄意“富足”等,每道菜的菜名均讲究吉利,充满了喜庆色彩。

吃火锅最喜欢点的菜,大家却不知道它们名字的来历!

七、腐竹腐竹跟竹子、竹笋没有关系!它也是一种豆制品,具有浓郁的豆香味,外表很像干枯的竹子,所以称为腐竹(www.e993.com)2024年11月19日。腐竹色泽黄白、油光透亮,含有丰富的蛋白质。八、芫荽小伙伴们看到芫荽二字是不是有点茫然,这是什么菜?再一看图片,不就是香菜吗!芫荽,又叫香菜,重庆话说叫“盐须”,重庆各大小火锅馆的菜单上基本上...

2020年适合鼠宝宝的名字:女孩高雅有涵养的乳名

“黄豆”的形状是黄胖胖的,圆滚滚的,与宝宝出生后的小只模样,形象上有着共同点,取作鼠年女宝宝乳名,栩栩如生,惟妙惟肖,极其的有联想性,与“小”字结合,更加契合宝宝。“黄豆”是一种可以加工成很多优秀产品的原料,比如豆腐、腐竹、豆奶,有着多才多艺之内涵。

香港的顶级美食都在这里了!《米其林指南香港澳2018》全攻略

正如餐厅挑战性取名:innovation。餐厅以中菜为主,又cross-over了日本菜,法国菜等各国菜系,给顾客绝对的无限新鲜感。Alvin,餐厅的老板兼主厨,以港式点心为出发点,运用分子料理的概念,精致的法式摆盘成功的抓紧了顾客的点心口味,获得食客"厨魔"的称号。餐厅装饰更innovation,各类金属、镜面作为装饰,配搭黑、金色调,显得...

河北省公布10起食品药品违法典型案件

“安国市金草中药饮片有限公司”的标签和票据,在租赁的库房和门店擅自生产经营中药饮片;石家庄市郝某某涉嫌生产销售假药案:犯罪嫌疑人郝某某从网上购买滑石粉、红霉素分别装袋,起名“百草梅灵散”,宣称主治梅毒,并利用伪造的西安凯尼生物有限公司石家庄分公司的名义,聘用11名员工,通过网络、快递邮寄形式销售假药,金额达47...