活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业!手工炒底料、鲜活更好吃
01.匠心手工炒料,锅底香到砸蛋活丝黄辣丁所追求的理念,致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。从锅底开始便是重头戏,特色锅底实打实的手工炒制而成,结合了老火锅做派,一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底,正是地道成都火锅的灵魂所在。每份锅底都由厨师匠心调配香料配比,醇厚的鲜牛油,与花椒、辣椒等配料融...
一降再降!“价格战”击垮平价小火锅
新辣道旗下“Mini火锅”品牌西安首店正式营业,店内主推套餐,相比单点更划算,36元招牌梭边鱼川香锅、48元MB9和牛锅、18元鸭血豆腐川香锅等,小料和米饭是3元/位的自助畅吃;北京火锅品牌“阳坊涮肉”,面对打工人上新三款外卖新品——“阳坊捞捞杯”,分别是招牌大板羊肉单人套餐、鲜烫牛肉单人套餐和鲜切羊腿...
满城尽飘牛肉香!鲜牛肉火锅在扬州为什么这样“火”
记者探访了解到,与以往火锅店卖牛肉卷不同,现在的鲜牛肉火锅主打牛肉新鲜,大部分店家采用明档形式,让食客“眼见为鲜”。从店名上看,鲜牛肉火锅店的名字不少都围绕着“牛”字取名,有牛满捞、牛滚滚、今日牛事、牛很鲜、牛总店、牛得不行、九秒牛、牛掌柜等,扬州人吃牛肉的风潮从水牛转为黄牛。鲜牛肉火锅为什么...
...火锅|店名|洪长兴|本帮菜|历史片|特色小吃|小说改编片|繁花...
而且那个时代的“共和锅”食材也很简单,就是羊肉、蛋饺、鱼丸、菠菜、粉丝这几种。图10:1990年代的共和锅《繁花》剧中的火锅店除了洪顺兴,还有阿宝和李李在新兰居吃过火锅。同样上海没有新兰居,只有新梅居。这是一家位于宁海东路(近云南路)上的火锅店。1982年开业的新梅居,不仅是一家地道的铜锅老北京火锅...
吃鸡也要分部位?潮汕切片鸡煲爆火,有门店一天卖出1000只鸡
东莞的勝财韬炭火羊肉煲,同样主打切片鸡煲,6月2日中午红餐网去其位于东莞万店广场附近门店探店时发现,即便台风天,这家店连外摆区都坐了不少客人。切片鸡煲的风,从潮汕吹起切片鸡煲,从潮汕地区开始流行。来自汕头的小塨向红餐网介绍,“小时候就会这样吃鸡煲,现在去菜市场买鸡回家打火锅,老板还会免费帮忙...
今天,我们公开49份乌鲁木齐人的私藏菜单_腾讯新闻
我们根据自己探店三年的经验,又综合了不少探店博主、吃货朋友的意见,今天先说这49家~有几十年的老字号、藏在街头巷尾的小馆子、宝藏的咖啡甜品小酒馆……附上了推荐菜品、地址和人均价格,方便出门“点单”喔!01-大铜锅涮羊肉??:羊肉、鲜切牛里脊...
连锅底都结冰的0°C火锅,不仅能煮羊肉,竟然还特别好吃!
吃火锅哪有不涮菜的,店内的肉只有羊肉,尽情吃肉后,来点涮菜才是火锅的正确打开方式。◆特供宽粉比起普通的宽粉,最大的特色就是久煮不化,口感还保持着Q弹劲道。◆鲜腐竹是指新鲜的腐竹,有别于大多数火锅店的干腐竹,口感柔软平滑,连味道也异常鲜美。◆特色鲜豆皮做成卷状,中间包裹着葱段,放入锅中需要微微煮...
老北京火锅店推荐 最地道的7家老北京铜火锅店
1、聚宝源(牛街北口店)它家在北京非常有名气,口碑也非常好,羊肉品质和刀工都很不错,手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉,完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆,但老板从未减少菜品的分量,无论是蔬菜还是肉食,都能让你吃的非常过瘾。人均:102元...
无证或冒用店名地址 西安102家违法餐饮店被"下线"
据了解,目前网络订餐存在的主要问题包括第三方平台存在审查漏洞,网络订餐餐饮店《食品经营许可证》载明的经营场所地址和网站标识的经营地址不符;入网餐饮服务经营者经营的项目和《食品经营许可证》载明的经营项目不符;未取得有效《食品经营许可证》;冒用有合法资质企业的店名、地址、许可证;伪造有合法资质企业许可证。此外...
好吃到飞起……准备好你的胃,阜阳这家驴肉火锅让你直不起腰!
藏着一家天龙地驴养生火锅店天龙地驴驴肉养生火锅店店名源于“天上龙肉,地下驴肉”的美誉整体装修风格,古朴、清雅、时尚、自然完美融合墙面张贴毛驴相关的成语俗语、毛驴书画、驴肉养生价值介绍进店就能涨知识,这不就是毛驴文化博物馆嘛肉质的鲜嫩,取决于它的品质...