营养专家推荐,这12道年夜大餐寓意满满、营养健康!
寓意:因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。原料:鲫(鲤)鱼、蒜苗、辣椒、调味料营养贴士:鱼类是优质蛋白质的主要来源,每100g含蛋白质20克左右,富含...
普洱茶做菜菜名和方法,创意无限!普洱茶在菜肴中的巧妙运用与制作...
1.普洱龙虾:选用新的也可以泥龙虾,搭配普洱茶叶进行蒸煮,使龙虾肉质更加嫩,口感更为细腻,而普洱茶的独特香气也能使整道菜的这样口感更为丰富。2.普洱鸭:以嫩的鸭肉为主料,加入普洱茶叶进行炖煮,使鸭肉香气四溢,口感美,且普洱茶还能去腥增香,提高菜品的整体口感。3.茶香仔鸡:将新的子鸡用普洱茶叶焯水,...
武汉最“内卷”餐厅!以茅台灌香肠,创100道河鱼做法
甲鱼藏在一层厚厚的黄贡椒下边,甜、辣、脆的黄贡椒是中国十大名椒之一,用它蒸甲鱼吃起来油腻感没有那么重,肉质吃起来更鲜嫩了,建议武汉人吃席的时候甲鱼这道菜都换成这个做法!全场最“翘皮”的鱼上来了,脆皮醋汁飞鱼。脆皮醋汁飞鱼一条鲈鱼,抬头挺胸,双翼高举,尾巴翘起像是要一飞冲天!炸得酥香脆嫩的...
江西自驾游精品路线攻略,持“一卡通”玩遍江西(赣州篇)
线路四三百山&客家文化之旅安远三百山景区——安远东生围——全南天龙山旅游度假区——龙南关西围屋——龙南虔心小镇第1站安远三百山景区三百山其峰峭、石奇谷翠、水秀相映成趣森林覆盖率达98%空气中负氧离子含量高火山瑶池、东江第一瀑、东风湖、思源宝鼎等自然和人文景点多处是一座集历史、自...
别挤在市中区吃吃吃了!乐山周边这些区县好吃不排队!_腾讯新闻
图/新乐山牛华黄肥肠五通桥区牛华镇胜利街六组374号这是一家本地人聚餐常去的店。经营的菜总共6道:白水肥肠、蹄花汤、豆花、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、清汤血旺。上菜速度快,价廉味美。奶白的肥肠软糯,汤鲜香,拈一块肥肠,沾了一下蘸水,鲜香美味在口中迸发,能感受到,这蘸水,是黄肥肠的秘制滋味!
中国4道名字“怪异”的菜名,图2恶心但很下饭,图4倒胃口!
狮子头:是大多数人们喜欢吃的一道美味食材,就是一道好吃的肉丸,中国人觉得这名字没什么,但是外国人就觉得很可怕(www.e993.com)2024年9月19日。撒尿牛丸:在吃火锅的时候经常会点的一道菜,吃起来很有弹性,吃上去里面的汤汁就会溅出来,但是名字确实很让人倒胃口。大家还知道哪些奇葩名字的美食,欢迎到评论区留言。
贾玲挑战“报菜名”,一分钟念完100道菜!那些语速超快的明星
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:4405:44贾玲挑战“报菜名”,一分钟念完100道菜!那些语速超快的明星高耀太热风说说你的看法0打开APP
馋得很!上海名厨用鹿茸菇做出100道美食,每道都诱人
藕遇鹿茸菇、鹿野仙踪、菌菇铜锣烧、鹿茸菌福袋、浓汤鹿茸云吞……这些新颖别致的菜名十分吸引眼球,尽管本次比赛为了加大挑战的难度规定必须使用鹿茸菇,但是这批中青年厨师将平时积累的所学所思以及丰富的想象力在比赛中活学活用,让人耳目一新。一道“椰鲜鹿茸菇炖双鸽”汤品,汤底清澈,味道却十分浓郁。这道汤品...
没有一个冬奥选手,能拒绝这100道中国美食
100道必吃的中国美食,吃过56道,才能算老餮!看来看看,你吃过多少吧?(顺序不分前后)01北京烤鸭馋哭无数冬奥运动员的北京烤鸭,是招待外宾的经典国菜,被誉为“天下美味”;外脆里嫩,肉质肥而不腻。02饺子冬奥村一天要消耗1000多公斤的饺子,...
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
1.具有中国特色且被外国人接受的传统食品,本着推广汉语及中国餐饮文化的原则,使用汉语拼音。如:饺子Jiaozi包子Baozi馒头Mantou花卷Huajuan烧麦Shaomai2.具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的,使用汉语方言拼写或音译拼写的菜名,仍保留其原拼写方式。