6道只看菜名,却不知道是啥的菜,吃货的智慧都隐藏在这里

薄撑分为甜和咸两种,甜口的一般以花生、芝麻、白糖、椰蓉等为馅,味道香甜、口感油润。而咸口的通常看自己的喜好,有将腊肉虾米做馅的,也有加入瘦肉豆角的,更有胡萝卜猪肉的,不管咸口的还是甜口的,做法都是一样的。这薄撑其实是一种地方传统美食,相传薄撑最初是给女娲娘娘用来“补天基”的,后来逐渐演化成...

斯坦福研究:讨厌蔬菜怎么办?“诱人”菜名勾食欲

以那个胡萝卜菜举例:基本款:即平铺直叙写上蔬菜类型如"胡萝卜"健康限制款:"不含糖浇汁橘味胡萝卜"健康积极款:"明智的选择-富含维C的橘味胡萝卜"诱惑勾人款:"麻花橘釉胡萝卜"而且研究人员在一个星期里每天轮番提供不同种类的蔬菜。蔬菜种类包括甜菜根、甜南瓜、胡萝卜、玉米、西葫芦、扁豆和白薯,以保...

报菜名!北京冬奥村开村首日菜单公布

土豆汤、扒牛里脊、蒸鸡胸、煮鸭胸、白灼去皮大虾配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃番茄、蒸胡萝卜、扒西红柿、炒口蘑、炒西兰花、清炒西芹、炒抱子甘蓝、焗红薯、蒸小土豆、土豆泥(无奶油和黄油)煮中东小米比萨:玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨意大利面:意式螺丝面、意大利面(无麸质)牛肉酱、番茄酱汁中餐餐台:黄瓜蛋花...

霜降后,这菜别扔了,钙是牛奶的3倍,菠菜的4倍,用来包饺子真香

而萝卜叶的钙含量远超过这个标准,每100克萝卜叶中,含钙量高达350毫克,差不多是牛奶的3倍,菠菜的4倍,堪称高钙食物中的“王者”!尤其是胡萝卜叶,排在所有蔬菜含钙量的第一位,有冬日“钙王”的美誉。我们食用胡萝卜叶,有理气、化痰,降秋燥,保护视力,改善便秘,清肺利咽,润肺止咳,促进消化,提高免疫等作用。胡萝...

这样做的肉丝香菇胡萝卜汤,清淡美味营养高,一碗下肚,全身暖和

菜名:肉丝香菇胡萝卜汤主要食材:猪肉4两,香菇1把,胡萝卜1根。调味料:食盐2勺,香葱3颗,老姜3片,料酒2勺,胡椒粉少许,鸡精少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤第一步准备工作,首先香菇用温水泡发,然后切片。猪肉洗净切丝,加入少许食盐和少许胡椒粉腌制一下,这样更加滑嫩入味,而且没腥味。胡萝...

入秋后,丝瓜苦瓜靠边站,秋天最该吃的是这瓜,香甜软糯,降秋燥

菜名:南瓜小米粥主要食材:南瓜半个,小米半碗,枸杞1小包(www.e993.com)2024年11月8日。调味料:白糖2大勺,红糖1大勺。操作时长:1小时左右。操作步骤:第一步,南瓜切块。这样一个小南瓜一分为二,挖出里面的瓜瓤和瓜子后,清洗干净,削去外皮,切成小块备用。第二步,小米浸泡。取出半碗小米,加入清水,轻轻抓洗后,过滤干净,再加入清水...

13道鱿鱼菜品,凉菜热菜兼有,哪款更符合你的口味?

材料:鲜鱿鱼、洋葱、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、番茄酱、酱油膏、咖喱粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒粉、蒜末、姜末、香菜末。1.鱿鱼洗净,切成三角形的片,表面划十字花刀,焯熟;洋葱、黄瓜分别洗净,切丝;胡萝卜去皮,洗净切丝;红辣椒去蒂洗净切丝。2.锅中放入清水烧沸,放番茄酱、酱油膏、咖喱粉、白砂糖、白醋...

它被称为“皇帝菜”,胡萝卜素的含量极高,极其适合肠胃不好的人

茼蒿不仅含有人体所必须的营养素,还含有丰富的葫芦卜素,茼蒿含有的葫芦卜素是黄瓜的30倍之多,是天然的保健品,也是植物的营养素。还被称为“皇帝菜”,茼蒿含有一种挥发油,这种挥发油比较特殊,会散发出一股浓郁的气味,可以帮助你消食开胃,从而增进你的食欲,不仅如此它还可以宽中理气,治疗你的脾胃不和。并且其含有...

胡萝卜和它一起炒,鲜香营养开胃,隔三岔五给孩子做,一盘不够吃

1、瘦肉洗净切丝装碗、红萝卜去皮洗干净切丝、青辣椒洗干净切丝、木耳泡软洗干净切丝装盘待用。2、鱼香肉丝调味包一包,这里准备的是现成的酱料,味道跟饭店一样正宗。如果没有也可以去买,可以将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁即可。

斯坦福研究:“诱人”菜名勾食欲

这些“勾人”的菜名就包括“豆豆嘶嘶响”、“威猛甜菜根”,还有“麻花橘釉胡萝卜”。这一个个“带劲”的名字激发了用餐的人想尝尝的冲动。在这次试验中,研究人员们弃用以往常用的比如“百分百健康”这类的标牌,但这些蔬菜类菜品与平时做的没有任何不同。