杭州市拱墅区“运河公民节”开幕,小学生杭州话“报菜名”绝了!

杭州市拱墅区“运河公民节”开幕，小学生杭州话“报菜名”绝了！潮新闻客户端记者陈素萍通讯员夏蓉沈星凯因河而名、因河而兴，大运河是杭州市拱墅区的根和魂。作为大运河南端第一区，拱墅区具有鲜明的运河特色和丰富的文化资源。如何让运河边的孩子们保护好、传承好大运河文化？4月16日，拱墅区第十三...

杭州人有多喜欢吃臭臭的菜?这两家新店才开几天就满座

“白菜肉糊辣”大概是宁波话,如果翻译成杭州菜名,就大抵是“烂糊白菜”了。原料主要是白菜丝跟肉丝,我们平时自己在家做,只是白菜炒肉丝后,加少许水淀粉勾个芡,可这样麻油不要钱似的做法,第一次吃,果然别有风味。身为小酒馆,下酒小菜也是可圈可点,像宁波烤菜、温州酱油肉、大烤墨鱼,以及不放糖的醉黄泥螺。有...

西湖区一批“网红菜场”即将“发货上路”

打造区域特色招牌同样是“一菜一早”,每家农贸市场都因地制宜,“玩”出了自己的特色,比如古荡农贸市场的关键词就是“网感强”。摊主会利用菜名谐音设计宣传标语,读来朗朗上口又令人忍俊不禁。“很多顾客边逛边拍,很享受这样轻松的氛围。”郁红梅说,“102家摊主组成了友爱的大家庭,有归属感,就有了凝聚力。”...

杭州亚运会全纪实:中国特色 亚洲风采 精彩纷呈

精准控碳；绍兴柯桥羊山攀岩中心场馆造型别致，如周边山水景致中的一枚“蚕茧”，向中外来客讲述了废弃矿山破“茧”重生、变身“岩壁芭蕾”国际赛场的转型故事；丝路风电点亮亚运之灯，杭州亚运会全部场馆用上来自可再生能源的绿色电能，这在亚运史上是第一次…...

杭州市临安区创意文化菜名

杭州市临安区创意文化菜名一、天目文化菜1.昭明笋干老鸭暖锅(“昭明一甲”)典故:萧统分经。早在南北朝时,梁武帝有个儿子,名萧统(501-531),后被立为太子。这一日,萧统来到竹笋遍野的天目山,在一茅屋内边煮春笋,边圈点经书。当想到锅里有笋在煮时,揭开锅盖一看,笋已煮得干干的。“呀!笋干了。”笋干...

谁是全杭州最会做江鲜的人?连取个菜名都那么文艺!美食天堂里居然...

竟然是江鲜美味的菜名?还有冲浪白鲈鱼,椒麻富春江白鲈….这些创意与美味兼具的菜肴无论是造型摆盘还是烹饪口味让各位评审们都发出了由衷的赞叹作为此次活动评审组组长杭帮菜领军人物胡忠英大师说啦颇有历史渊源的富春江鲜食材本身非常鲜美有特色...

...县部分行政区划调整方案市政府授予9家商贸企业为杭州商贸特色...

——杭州大厦购物中心;“传递新的生活美学”——浙江银泰百货有限公司;“家友是千家万户的朋友”——杭州华商集团家友超市公司庆春路连锁;“以菜名楼、以文兴楼”——杭州楼外楼实业有限公司;“知味停车,闻香下马”——杭州知味观;“为您的健康美丽服务”——杭州武林药店有限公司;“万里香飘老鸭煲”——杭州张生记...

浙江省(杭州市)建德市 游生态田园、赏民俗风情

渔家风情街、垂钓驿站、三江口游艇码头、九姓渔民文化体验园等休闲旅游设施,变身成为极具江南渔家特色的休闲度假胜地。游客来此春季赏万亩野樱花。特色美食有九姓九菜,以九个姓氏作为菜名的特色渔家宴席,包括陈坛鱼跃、钱江飞燕、双木鱼排、桂李芙蓉、袁味酥鱼、褔孙满腹、一叶鳊舟、许愿鱼头、河源鲜烩。

杭州亚运在世界绽放

·最美杭州”文明新实践点亮杭州城市精神之光;颁奖仪式上,由桂花枝和龙井茶枝、稻穗等组成的手捧花束创意,源自杭州市“我为亚运献一策”征集活动;杭州公交车司机现学四门外语,饭店老板娘带着服务员学用英语报菜名;为不远千里赶来的泰国运动员亲友团发起爱心捐票,“暖”到了泰国总理府和十余家泰国媒体……“人间...

杭帮菜不死,美食荒漠不摘!本地人说说杭州美食

杭帮菜的一些知名菜式,比如说龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、西湖醋鱼之类的,我个人认为是完全不足以代表杭州菜的,这些菜更像是游客菜。你说当地人家里真有吃这个的?这些菜我感觉之所以出名,更多的其实是因为他们菜名有了地名,所以更受游客的欢迎。