你见过“酿酒神器”吗?两小时可以出酒50斤,农村大叔:家传的
有人曾经还想花高价买王大叔的这个酿酒神器,但是王大叔没有同意。王大叔的酿酒经验也是十分的丰富,他说他已经酿酒有40多年了,技术也是十分的高超。一般情况下只需要两个小时就可以出一锅酒,他们家每年大概需要400斤的酒,所以只需要两天的时间就可以酿造出来,剩下的大部分时间都是帮着附近的村民们酿的酒。而且...
收集治理农村酿酒废水 助力双浦人居环境建设
为保障农村宜居、美丽的人居环境,同时更好地宣传西湖区双浦镇酿酒文化产业,西湖区农污主管部门会同双浦镇,积极开展酿酒转运收集处理等各项准备。政策宣贯为了保证酿酒废水的妥善处置,西湖区住建局和双浦镇组织走村入户向各村酿酒农户发放宣传单,详细介绍酿酒废水的报备流程,严格执行《双浦镇农业产业废水废渣处置运维运维...
农村自酿酒究竟还能喝吗?为啥以前大家都喜欢喝,如今却避之不及
想必很多酒友之所以喜欢这种散酒,其中有一个很重要的原因就是因为散酒的价格相对较低,而且出酒率较高,能满足大家的需求,但是现在白酒市场发展太快,所以说实话,散酒根本没什么利润了,根本不挣钱。第二点:自酿酒的品质不如以前以前的人们酿造散酒,首要的就是品质有保障,这样才能让酒友们喝的舒心,并不是为了盈利,...
农村大集上的“自酿酒”,十几块钱一斤,为啥买的人那么少?
第一个原因:酿酒过程不正规如今的自酿酒为了效率都是没有安全进行酿酒的流程,这样做出来的酒水酒质不纯不说,口感也不是很好,喝多了还会引起头疼。一般自酿酒都是就地取材,成本低,利润空间非常大,但因为没有明确市场监管,那些难以抵挡这其中极高利润自酿户,开始以“酒精勾兑酒”“添加酒”“掺水酒”等代...
白酒多少度的更好喝?一农村退休酿酒师道出答案,让人彻底醒悟
为了解决这个问题,我咨询了一位农村退休的酿酒师傅。他给出了一个让人茅塞顿开的答案!他认为最好喝的是46-55度的白酒,尤其是52度的白酒。为什么这样说呢?原因有两个:第一,酿造工艺复杂多样。我国的白酒酿造工艺非常复杂,因此酿制出的酒具有丰富的口感。低度的白酒采用原酒加浆降度的工艺制作,这样会导致香气...
农村山里这种野葡萄熟了,酿酒是一绝,不少农民抢着摘,可别错过
说到准备酒,近期农村山里一种野葡萄熟了,它用来酿酒是一绝,不少农民抢着摘,我也分享给大家,想自己动手酿酒的,可别错过了哦!葡萄大家肯定都不陌生,现在市面上太常见了,阳光玫瑰、巨峰、夏黑、红提等等,但有些葡萄很多朋友肯定没见过,它们就是农村山区里生长的野葡萄(www.e993.com)2024年10月17日。
2023年贵州省毕节市打击农村假冒伪劣食品典型案例公布
一、七星关区主某酿酒坊经营超范围使用食品添加剂的食品案2022年10月12日,七星关区市场监管局收到深圳三方圆检测监管服务有限公司出具的《检验报告》,显示七星关区主某酿酒坊经营的白酒中甜蜜素项目不符合国家标准要求,检验结论为不合格。经查,当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的...
农村“自酿散酒”不能喝了?为啥以前大家都爱喝,如今却避之不及
而自酿散酒就不一样了,因为酿造环境和设备有限,所以几乎很少进行一些严格的质检,喝起来的口感自然不好,也就没有人喜欢喝了。农村的“自酿散酒”真的不能喝了?并不是,其实自酿散酒还是可以喝的,只是在选择的时候,要选择一些正规的渠道进行购买,而不是街边的三无小贩所卖的,因为选择有名气的专卖点进行购买,品质...
一粒红高粱书写乡村振兴大文章
2022年8月,省产品质量监督检验研究院与林区农业农村局、气象局、市场监督管理局,及神农架生态酒业有限公司合作,联合出台《神农架酿酒高粱生产技术规程》。这是全省首个酿酒高粱地方标准,从种苗培育、施肥、浇水、防治病虫害等方面作出了规范。农民的收成越来越好,更多农户由“要我种”变为“我要种”,政府、企业、农户...
农村自酿酒不能喝了?喝了几千年都没事,为何如今成有害?
??由于化学性质稳定,一旦形成就很难消除,尤其是农村自酿白酒,对这块认识不深,不会做出相应的防范。除此之外,这些采用土法工艺制成的东西,还存在一个通病,那就是霉菌超标。自酿酒的原料基本都是粮食和水果,但这些东西都容易受潮发霉,产生黄曲霉素。