女子点外卖后与店家发生口角,到实体店交涉发现后厨大量蟑螂在爬...
杭州的胡女士就因为“较真”,发现了宣传图片“光鲜”,后厨操作间脏乱差、大量蟑螂在爬的餐饮店。女子反映:点外卖后与商家发生口角,商家态度令人气愤8月7日、8日,浙江杭州一位女性网友先后在网上发布三段视频,反映杭州“轻食主义.中式健康菜”厨房卫生条件堪忧、大量蟑螂乱爬一事。8日下午,华商报大风新闻记者联系...
“直击后厨 护航食安” 阿克苏市突击检查百余家网红餐厅
点击输入图片描述(最多30字)执法人员在后厨进行食品安全检查孙季鸿摄8月30日,阿克苏市市场监督管理局执法人员以网络及第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的火锅、烤肉、炒菜、奶茶等“网红”餐厅为重点目标,就工作制度是否落实,食品的原料采购、储存、加工制作过程是否符合标准,人员健康管理,餐饮具洗消、场所环...
失业大厂人,卷入餐饮江湖
赵家琳在大厂就是接触餐饮行业,目睹过许多餐饮商家从个位数的门店开始,不断迭代,发展成上百家的门店。有经验、有见识,自然而然地,她也有自信——自己做也是行的。但她渐渐发现,当大厂员工和当餐饮店老板是完全两个角色。原来只要自己管自己,能“甩锅”给别人,现在自己是老板,要管别人,要自己找钱、找出路,压力...
海淀区16家餐饮店被查处,张亮麻辣烫、谭鸭血有门店后厨不卫生
招牌名称:锅贴店经营地址:北京市海淀区观景园小区西侧兴美大厦一层存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。4、北京明德一阁餐饮管理有限公司招牌名称:...
知名餐饮品牌后厨曝光,黑虫满屋,网友:太恶心了
对于店内多处出现的黑虫店员更是表示:“让它自由飞翔吧”……近日,北京广播电视台记者卧底调查北京鲜芋仙长楹天街购物中心店和凯德Mall西直门店两家门店记者发现两家门店的后厨乱象令人瞠目结舌……调查中店员让记者把洗好的锅放进水池里
彬州市召开餐饮单位后厨整治“春雷”行动动员会
彬州市召开餐饮单位后厨整治“春雷”行动动员会为进一步规范整治餐饮单位经营行为,解决餐饮业后厨存在的突出问题,为广大人民群众提供一个安全、舒心的就餐环境(www.e993.com)2024年9月7日。3月5日,彬州市市场监督管理局组织召开全市餐饮单位后厨整治“春雷”行动动员会。党委书记、局长刘军科同志主持并讲话。
房山4家餐饮门店被查处!涉后厨环境不整洁等问题
涉后厨环境不整洁等问题近期,北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查,对房山区4家餐饮门店进行了依法查处,现将查处情况通报如下:1、北京良乡金通商贸有限公司第十四分公司(西潞街道京东老味)当事人后厨环境不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,...
点外卖,将可以看后厨直播了
据介绍,天府新区市场监管局和饿了么平台将在新区部分网络餐饮服务单位试点开展“互联网+明厨亮灶”APP前端可视化工作,即在后厨操作区安装摄像头并在外卖平台直播。消费者在点餐时,进入店铺后选择“商家-后厨直播”,能实时查看后厨的现场直播,餐食加工制作过程中卫生状况如何、人员操作是否规范等情况一目了然。
家门口餐饮店的卫生状况如何?这些细节还需改进
经检查,这些餐饮店整体情况良好,但仍存在后厨未配备带盖垃圾桶、餐厨垃圾未分类、食材购买票据未备份等情况,执法人员开具责令整改通知书,要求其于规定期限内整改完毕。守护“人间烟火气”保障“舌尖上的安全”“餐厨垃圾是‘地沟油’的重要来源,为有效遏制‘地沟油’走上餐桌,请大家共同监督,把我们的家园建设得更...
跟执法人员来“探店”!龙华专项执法检查走进城中村餐饮店
执法人员现场随机抽查了沿路的4家餐饮店,根据《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品安全条例》《深圳市餐厨垃圾管理办法》等相关规定,依次查看了营业执照、菜单、索证索票等情况。在后厨区域,执法人员检查商家是否采用规定标准的收集容器移交餐厨垃圾;检查后厨卫生状况,包括地面、天花板是否干净,冰箱内生熟食有无混放...