美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

菏泽·单县羊汤来到菏泽,不喝上几碗单县羊肉汤那真是白来了。“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的单县羊汤采用传统工艺熬制而成,羊肉选用地道胶东跑山羊精心炖制,刚出锅的羊肉,味美汤鲜,已达化境。肉块入口酥嫩,香而不腻,毫无膻味。汤色通体呈乳白色,浓郁可口,沁人心脾。...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

清炖羊肉做法2、红烧羊肉(+肉苁蓉+大白菜)红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例羊...

C视频丨冬至羊肉俏 街坊四邻羊汤飘香

12月22日,冬至,中国的传统二十四节气之一,在成都,用一碗热气腾腾的羊肉汤来迎接冬日早已成为每年的惯例。当天上午10点,位于成都市青羊区清溪西路的清溪菜市门前人头攒动,前来购买肉禽蔬果的人们络绎不绝,菜市入口处,便有羊肉汤现炒现卖。

明天大雪,老传统:吃2菜,2肉,2汤,忌2事,顺应时节,健康过冬

做法:1新鲜羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,捞起沥干水分备用。2炖锅里加入温水,放进姜片,加入羊肉,大火来炖3胡萝卜清洗,切块4羊肉煮沸后,加入胡萝卜块,中小火慢炖,把食材煮烂,羊肉的味道与胡萝卜融合5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第一汤:蘑菇蛋花汤冬季增强免疫力...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...

夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好

六、羊肉白菜粉丝煲食材:羊排、红薯粉、白菜、生姜、大蒜、青蒜、大葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、盐做法:1、锅中加适量清水,水中加料酒、葱姜,将羊排焯水,焯好水的羊排用温水洗净2、用温水泡发粉丝3、锅中加适量油,油热加入沥干水分的羊排,炒至表面微微焦黄,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入大葱、...

冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→

1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...

冬季进补,开春打虎,明日大雪,“冬令5宝”记得多吃,养好身体

4、将羊肉汤全部倒入砂锅中,倒入胡萝卜块,盖上盖子焖煮20分钟左右,加入盐和胡椒粉即可。第二宝:萝卜大雪之后,虽然降水量已经增加,但气温也随之下降,人们还是多会用空调、暖气等取暖,这时候室内空气还是比较干燥,加上室内外温差比较大,对人体呼吸道非常不友好,而萝卜属于凉性,水分充足,有助于去燥解腻补充水分...

萝卜炖羊肉汤,怎么做肉香不膻放什么调料更好吃小诀窍告诉你

大白菜萝卜涨价6成韩国制作泡菜成本提高11月1日15:35涨价66红枣走出1-5正套后,还有哪些交易机会?11月1日17:32红枣降温“带火”了火锅销售,“酸味火锅”成今年新的流量密码10月31日19:36美食攻略牛肉口味酸菜月末猪价继续下探,东北猪价剑指8元!短期内市场继续稳中下调为主?10月31日10:07猪...

羊肉好吃汤好喝,如何祛除膻味你知道吗?(内附美味菜谱)

1.羊肉在水中洗去血渍及表面附着的羊油2.然后将肉放入锅中,不加任何调料,用凉水煮沸,水要没过肉3.开锅后一定要将沫子打干净,否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰,口感也会降低4.打沫后在锅中加入由鲜姜、花椒、干姜和盐包成的料包5.继续煮90分钟至羊肉烂而不老,开锅收汤,将汤收浓即可出锅...