12道精美小菜,做法简单,好味道你也能烹饪,为家人试试吧
1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖醋蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅酸甜炸蛋用料:鸡蛋4-6个、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、盐适量、水淀粉适量做法1、葱花切好备用,番茄酱、白砂糖、米醋、盐、水淀粉拌...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!
做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单...
饭店都不一定吃得到舌尖美味,肉馅藕盒、腐皮肉卷、尖椒肉盒
调料:食用油500克实耗150克酱油1大匙五香粉1小匙精盐1/2小匙肉馅藕盒的做法:切肉、剁肉不粘刀的小诀窍:在切肥肉时,可先将肥肉蘸上凉水,然后放在砧板上,一边切一边洒凉水,这样切既省力肥肉又不会滑动,也不易粘案板。剁肉前,把菜刀放进热水中泡3~5分钟,剁肉时,肉末就不再粘刀了。腐皮肉卷:是...
美食推荐:火腿炖母鸡,青椒炒猪肝,雪菜毛豆炒腐皮
做法:1雪菜浸泡退盐后挑选嫩茎部分,挤水后放置案板切碎末,红尖椒去蒂去籽切椒圈2锅中坐水煮开,加一点点盐搅匀,将搓洗干净的毛豆氽水后快递捞出,过凉水待3腐皮及泡水退盐后的深海海带切成长条,将海带段放入沸水中焯煮约5分钟,捞出备用4将锅中放入少许盐搅匀,将腐皮段放入沸水中烫过捞出5锅中注油加...
美食家常菜谱,六款豆腐皮家常凉拌菜的做法
美食家常菜谱,六款豆腐皮家常凉拌菜的做法下酒小菜材料:豆腐皮、洋葱、黄瓜、盐、味精、香油、辣椒油、香醋。1.将豆腐皮、洋葱、黄瓜洗净,均切成丝,备用。将盐、味精、香油、辣椒油、香醋调入容器内,调匀后倒入原料拌匀,装盘即成。拌千张材料:豆腐皮、大葱、尖椒、酱油、味精、蚝油、香油。
腐竹的四道吃法,花钱不多做法简单,入味又不腻,上桌孩子抢着吃
1.腐竹用冷水泡开(www.e993.com)2024年9月16日。(先浸泡再换两次水,中途用水捏一捏,挤去里面的水分再泡),记着泡腐竹时上面压一盘子,泡好的腐竹挤去水分切粗丝2.鸡腿洗净去皮、去油、去骨备用3.尖椒、红椒切细丝,香菜洗净切段,泡开的木耳洗去泥沙切细丝备用4.鸡腿肉冷水下锅下入花椒、大料、香叶、盐、料酒煮开,至鸡肉断生...
炒河粉,尖椒干豆腐,脆皮金菇卷这几道家常菜的做法
做法:1、先把干豆腐清洗干净,再切成3厘米左右宽的条,再斜刀切成菱形片。2、尖椒清洗干净去蒂,去籽,再切成菱形片。3、猪肉清洗干净切成薄片,放在碗中,加入料酒,淀粉抓匀,腌制10分钟。4、锅加水烧开,下入干豆腐焯水2分钟,捞出控水待用。5、锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,再下入肉片翻炒,把肉片翻...
客家特色酿菜——酿尖椒
发展为酿豆腐,后来又逐渐产生了酿香菇、酿腐皮、酿苦瓜等以酿为特色的客家食品系列。客家酿菜是中原文化与岭南土著文化及其自然环境相融合相适应的产物。酿尖椒食材:尖椒、五花肉或者夹心肉糜五花肉剁碎,加入一只鸡蛋生粉、盐、鸡精、胡椒粉拌匀尖椒对半剖开,去除籽...
鸡鸭鱼肉靠边站,冬季多吃腐竹,蛋白质含量极高,营养补钙比肉香
准备食材:腐竹、尖椒、黑木耳、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油。具体做法:1.将腐竹清洗干净后,装入盆中,加入适量的清水,浸泡3个小时,将腐竹泡软,在泡腐竹的时候,要在腐竹上面压上一个盘子,这样泡好的腐竹不会出现硬芯。2.将泡软的腐竹取出,沥干水分,装入盆中,加入适量的淀粉,抓拌均匀,使...
深夜放毒, 看到后你饿了吗?
4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。四、腐竹卷打开网易新闻查看精彩图片材料:油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,鸡蛋50克,鲜香菇50克,酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克。做法:1.将粉丝以温水泡软,捞出切段;