秋天的第一次Country walk,怎能错过淄博?
潭溪山木屋叮咚小院红叶柿岩旅游区堪称淄博乃至山东文旅高质量发展的新标杆。这里打造了集旅游观光、文化体验、山野度假于一体的山岳主题度假乐园,推动形成“一村一品”微型经济圈、村庄连片中型经济圈、文旅融合优势特色产业集群。红叶柿岩非遗板凳龙表演离离暑云散,袅袅凉风起。博山的八陡老街深藏着一代人儿时的记忆。
齐鲁文明探源 | 因烧烤火遍全网的淄博,又被“博山菜”惊艳到了
《中国饮食文化史·黄河下游地区卷》一书提到,“淄博博山是鲁菜的发源地,被称之为鲁中派系,其历史发端于西周齐国之时。博山菜作为淄博菜的代表,既有着一般鲁菜鲜咸脆嫩的特点,又独具特色,自成一格。”博山,煤炭开采,源于唐朝;陶瓷生产,始于宋初;琉璃制作,成于元末。煤炭开采出现了资本主义的萌芽。至元明,博山...
花式+场景, 看淄博乡村游如何“出圈”
近年来,我市坚持“以旅强农、以农促旅、农文旅结合、城乡互动、优势互补”的发展理念,精心打造了一批具有地方特色、民风民俗的乡村旅游示范单位,培育了淄川太河片区、博山池上片区等18个乡村旅游连片发展区域,形成了“龙头引领、以片带面、全域发展”的乡村旅游新格局和因地制宜、特色鲜明、有序发展的新局面。截至...
多元业态催热博山乡村微度假
“我给游客推荐游览线路,讲我家乡的故事,介绍乡村名人、历史典故等,让他们不仅能欣赏到如画的美景、品尝到博山的美食,更能记住齐长城脚下的博山乡村文化内涵。”吴杰还有个梦想,就是在经营好清风民宿的同时,帮助更多的乡亲做起自己的民宿,让更多的人在古老的齐长城脚下吃上“旅游饭”。拥有13个A级旅游景区、1个国...
2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动盛大启幕
张召旭张文珂寇文奇淄博报道7月12日,以“品齐鲁美食享美好生活”为主题的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动,在淄博海月龙宫烧烤体验地正式启幕,本次活动由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(社)主办,淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办。线下活动持续三天时间,线上优惠持续一个...
来博山,这些美食你品尝了吗?
美食是一个城市最能留住记忆、最闪亮的文化地标(www.e993.com)2024年9月8日。博山菜作为鲁菜四大派系之一,以其深厚的历史底蕴,与陶瓷、琉璃一起构成了最具特色的淄博文化地标三大高地。博山豆腐箱博山炸肉博山炸春卷鱼肚参汤博山烩菜博山酥锅炝皮肚爆炒肉片琉璃地瓜糖醋鲤鱼+砸鱼汤...
藏在美食里的文化丨博山豆腐箱,乾隆点赞的特色菜
大众日报·大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山豆腐箱,又名“齐国豆腐箱”“金箱”或“开箱取宝”,是山东淄博的传统名菜,属于鲁菜系。相传清乾隆帝南巡曾到博山,招待用膳时有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。诟邢改澹ㄏ懵冢と拖谀郏匚段耷睢P⌒〉南渥永镉凶糯...
来博山,这些老字号美食千万不能错过!
“聚乐村”创建于1919年,是淄博市创立时间最早、影响最深的餐饮食品老字号,是鲁中地区第一家以宴席形式为经营特色的“会馆式”高档餐馆。聚乐村创制的吉祥“四四席”是博山乃至鲁中地区唯一能够代表地域餐饮文化的主题宴席,是博山菜的主题精华,具有浓郁的地域文化特色,堪称鲁菜饮食文化之大成、华夏餐饮习俗之典范。
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
10.博山酥锅也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。以上就是淄博特色美食前十名的介绍,每一个都有其独特的制作工艺和历史文化背景。这些美食无一不展现了淄博丰富多彩的美食文化,让人流...
淄博博山:“赏花经济”让“颜值”有价值
淄博博山:“赏花经济”让“颜值”有价值“现在是下午3点,来吃饭的游客还是络绎不绝。”山东淄博市博山区老颜神美食街餐厅经理白云忙着帮游客点餐。“最近红叶柿岩景区郁金香盛开,游客特别多,我们经常从上午一直忙到晚上。”近日,红叶柿岩景区首批22万株郁金香竞相开放,吸引游客累计超过7万人。