医生:马上停止食用这种鱼、虾,伤肺还要癌变?别再隔三差五吃

她继续查阅资料,发现适量食用某些鱼类反而对健康有益。比如,三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。《中国营养学杂志》刊登的一篇综述文章指出,适量食用这类鱼类可以改善血脂水平,还可能降低某些癌症风险。王芳意识到,关键在于平衡和适度。她决定调整家庭饮食结构,减少深海鱼和虾的摄入频率,增加...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

桂花鱼又称鳜鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。桂花鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,健脾开胃、增强体质。桂花鱼的烹饪方法多样,葱油桂花鱼便是一道经典的家常菜。经典做法:葱油桂花鱼食材:桂花鱼、大葱两根、小红辣椒几个、盐、鸡精、食用油适量。步骤:桂花鱼洗净去鳞去内脏,从背部下刀保持腹部相连,展开成...

草鱼、鲢鱼、鳙鱼…常见淡水鱼营养价值都在这了!你会养哪条鱼呢?

鳙鱼各部位中不饱和脂肪酸含量远高于饱和脂肪酸,约是后者的2倍。而备受欢迎的鳙鱼头,营养丰富、氨基酸和脂肪酸组成合理,也是优质的食物来源。鳙鱼脸肉和鱼脑中检出26种脂肪酸,鳃边肉中检出25种脂肪酸;鳙鱼头可食用部分的Ω-3多不饱和脂肪酸与Ω-6多不饱和脂肪酸的比值为1.80~1.86,符合中国营养学会推荐的理想...

吃鱼吃进ICU,3种鱼和1个部位,不能给娃吃,一口都不行

所以只要宝宝喜欢,鱼籽可以适量吃,但鱼身上有一个部位是绝对不能碰的——鱼胆!来源:南昌晚报对于成年人来说,一般只要几克鱼胆汁,就能导致中毒,更何况是宝宝!所以,在烹饪鱼之前,一定要把鱼胆处理掉,胆汁也要注意避免外流。鱼处理好了,下面就要展示十八般厨艺,开始烹饪了!水煮、清蒸、煎炸、烧烤……鱼有多...

最补的鱼不是鲫鱼和带鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,增免疫抗衰老

材料:鲳鱼1条(约500克);姜片3-4片;大葱1根(切段);盐适量;食用油适量;料酒适量;蒸鱼豉油(或生抽)适量;香菜(可选,用于装饰)1.准备鲳鱼:将鲳鱼收拾干净,去除内脏和鳃,清洗干净后,用刀在鱼身两侧各划几刀,这样可以更好入味。2.腌制鱼身:在鱼身上均匀撒上适量的盐,加入几片姜和少许料酒,轻...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃!

经过高温烘烤、油炸的鱼,会产生苯并芘、杂环胺等有害物质,具有很强的致癌性,已经被证实会增加人体神经系统疾病和癌症的发生(www.e993.com)2024年11月20日。而且此类鱼肉大多重油重盐,无法辨别食材的新鲜程度,如果吃到了不新鲜的鱼,对身体也没有好处。生鱼片——寄生虫感染吃生鱼片最大的风险就是寄生虫感染,肝吸虫是中国淡水鱼中最常见的一...

请停止食用这4种鱼,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住

3:野生鱼类野生鱼类的生存环境不稳定,水质、食物链等因素都可能影响其体内有害物质的含量。一些野生鱼类可能含有大量的细菌、病毒、寄生虫等有害物质,食用后会对人体造成严重危害。4:过期变质的鱼类在购买鱼类时,我们常常会因为价格或者其他原因而忽略了一些细节。有时候买回家的鱼放置时间过长,导致其变质。这些...

一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃

01盐烤挪威青花鱼①挪威青花鱼切十字花刀,撒海盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟;②处理好的青花鱼表面喷橄榄油,抹匀,放入预热好的烤箱;③180℃烤15分钟,出锅后挤上柠檬汁,摆盘开吃。图片来源:站酷海洛02照烧挪威青花鱼①老抽、白糖、料酒、蚝油各1勺,生抽、白开水各2勺调制照烧汁;②挪威青花鱼解冻后切...

FDA重磅警告:这8种鱼高汞致癌,劝你一口也别给娃吃

谣言2:吃鱼皮会重金属中毒鱼皮口感滑腻,有些宝宝很喜欢吃。但传言说:鱼皮容易被重金属污染,给娃做鱼时要去除。其实,目前并没有数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,爸妈们可以放心给宝宝吃鱼皮。图片来源:科学家庭育儿原创谣言3:吃鱼胆清火明目...

鱼和熊掌的鱼:含义解析与详细解释

翡翠鱼在学术上被称为“珍珠慈鲷”,是一种非常受欢迎的观赏鱼。它以其较大的尺寸、活泼的个性和鲜艳的颜色而闻名。翡翠鱼体长可达15-20厘米,体形略扁,呈椭圆形。它的背部稍微隆起,头部宽大,嘴巴尖小,具有锯齿状的牙齿,是一种主要以食用植物为食的杂食性鱼类。