菜农向香葱添加三无产品“纯蓝粉” 一摸就掉色

蓝矾俗称蓝粉,又称无水硫酸铜,是一种广泛用于蔬菜保鲜的药剂,硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中镁离子置换出来,这样蔬菜叶子就不容易变黄,呈现鲜绿色。同时可以与真菌反应,有保鲜的作用。“食品安全国家标准GB14880-2012”中,标注了硫酸铜可以作为铜的来源。法晚记者向房山、平谷等农业局植保站咨询,工作人员称硫酸铜分...

你扔掉的这个菜叶子竟是补钙高手,这3种食物别再拿它补钙了

虽然虾皮含钙量高,但虾皮中含盐分较高,含钠量高达5057毫克/100克,经常吃虾皮补钙,可能会导致人体摄入盐分过多,由于盐的代谢需要消耗大量的钙,吃虾皮补钙反而可能会增加钙的流失。除此之外,虾皮中含磷较高,在胃内也会影响钙的吸收,其吸收利用率仅为20%左右,不如牛奶中钙的吸收利用率高(50%)。所以,完全依靠...

秋天,再忙也要吃这6种“秋菜”,不仅水分多营养高,还缓解秋燥

一、小白菜推荐食谱:炒小白菜小白菜这么做翠嫩清爽,炒叶菜记住三要素:少油、火大、后放盐。一定要少放油,可以选择风味独特的油来炒,可以突显不一样的口味,火小炒出来的菜发黑,一定要大火快炒保持菜叶翠绿,盐起锅时再放,会减少菜的出水量,保持鲜嫩口感食材:小白菜一把、生姜切丝、大蒜切片、小米椒切圈、...

闹大了!张颂文被传菜市场捡烂菜叶吃!回应传闻:我不需要同情!

有人声称，这位明星买不起房子，生活在贫困边缘；还有人传闻，他在深夜独自前往菜市场捡拾烂菜叶来维持生计。这些说法，或许只是媒体的一时炒作，亦或是一些人对他过往的无知和误解，但它们无疑给这位明星的声誉带来了不小的冲击。然而，这一切都不过是虚构的幻想。张颂文并非一个贫困潦倒的人，更不需要通过捡烂菜...

茴香什么人不能吃了解一下

茴香菜中还含有一些易过敏成分,如果是过敏体质和经常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜,否则很有可能会发生过敏反应,容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良症状,严重时还会导致呼吸急促和抽搐,这时必须停止食用茴香菜并及时就医。消化不良者茴香菜中含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃运动,但是对于消化不良的人来说,食用之后很...

张颂文回应烂菜叶事件,自称不需要同情:内心强大都有自己的坚持

父亲打来的电话，让张颂文老师一头雾水，一开始他也是糊涂，根本不知道发生了什么事(www.e993.com)2024年11月11日。后来他从父亲的口中才得知，父亲这次打电话过来，是因为在网上看到了他捡烂菜叶吃的消息。老人一听张颂文这么苦，立马担心起儿子的生活，特意打电话询问一番。直到看到消息的来源，张颂文老师才知道事情是一起乌龙，他是又好气又...

翡翠叶:认识这种蔬菜,了解其图片及用途。

糯米叶是什么叶子糯米叶,又被称为糯香叶、糯香叶菜、糯米蕉等,是一种常见的白菜烹饪食材,主要用于包裹食物以增加香味和口感。接下来,我将介绍糯米叶的简单来源、特点和用途。1.糯米叶的西芹来源糯米叶是指由糯米叶菜植物所生长的一下叶子,这种植物的长期学名为Caladiumbicolor。糯米叶菜是一种热带多年生草本...

白菜上的黑点到底是什么?这种白菜还能吃吗?烟台医大胃肠医院专家答

白菜也有不同的品种,以白口菜、青口菜较为多见。白口菜上市早,长势较小,叶薄肉嫩,不耐储藏,适宜随买随吃;青口菜较大,较耐藏,早期食用菜质较粗,储藏后叶肉也会变得细嫩、口味变甜。2、看菜叶尽量选择菜叶完整无斑点、菜梗较薄、菜心紧实、底部坚硬的白菜。一般菜梗大的水分较多,菜梗小的水分稍微少些...

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对

1号选手:绿叶菜代表食材:菠菜、油菜、油麦菜叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。有研究人员针对叶菜类进行不同清洗方式的效果对比。通过对不同叶菜的农残去除率来看,用流水冲洗(77.0±18.0%)是农残去除率最有效的手段。而洗涤剂(43.7±14.5%)农...

怎么洗菜才更干净?正确方法来了→

1号选手:绿叶菜代表食材:菠菜、油菜、油麦菜叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。有研究人员针对叶菜类进行不同清洗方式的效果对比。通过对不同叶菜的农残去除率来看,用流水冲洗(77.0±18.0%)是农残去除率最有效的手段。而洗涤剂(43.7±...