10月1日国庆节,假期家庭聚餐少不了这6道菜,幸福团圆庆国庆
材料:海鲈鱼1条,葱,姜,生抽1勺,醋1勺,盐少许,花生油2勺,葱丝,枸杞。做法:海鲈鱼去磷,去内脏,去鳃洗净,改刀成段,留一边不切断,然后加入葱姜,料酒稍微腌渍去腥,锅里加水烧开,把海鲈鱼摆放在大盘中,点缀枸杞子和一个孔雀开屏一样,入锅大火蒸制大约12分钟,鱼肉熟透出锅,把醋,生抽,盐搅拌均匀倒在鱼的上面...
国庆家宴吃什么?十道吉祥团圆菜,任选几道上桌,好看又好吃
第六道:开屏鲈鱼——孔雀开屏食材:鲈鱼、小米椒、小葱、小番茄、辣椒丝1、鲈鱼处理清洗干净,把鱼头、鱼尾分别切下来,把鱼骨两侧的鱼肉完整的片下来。2、鱼肉切成宽条,但不要完全切断,把鱼骨摆入盘中,放上鱼肉,摆上鱼头、鱼尾。3、淋入两勺料酒,撒上葱姜片,抓揉腌十分钟,然后放进上汽的蒸锅里大火蒸十...
中秋节,推荐5道“福气菜”,端上桌保准食欲大开,待客也有面子
3、蒸鱼盘里铺上一层葱姜丝,摆入腌好的鱼,将鱼头和鱼尾立在前面,摆成孔雀开屏的造型。4、鱼身上再撒上一些葱姜丝,蒸锅接水烧至上汽,放入鱼大火蒸十分钟即可。5、蒸好的鱼倒出汤汁,挑出葱姜,放上新的葱姜丝,再用青红椒稍加点缀,淋上适量的蒸鱼豉油,浇上热油激香即可。第三道:旭日东升——京酱肉...
有颜值有营养又美味的一道菜,孔雀开屏鱼。_手机新浪网
146评论有颜值有营养又美味的一道菜,孔雀开屏鱼。发现更多热门视频男子临时决定带女朋友回家,一家人热情地欢迎第一次来家里的女孩健身插班生4.5万次播放黄蓉李一桐的笑容让我的心跳加速吐槽大弟弟1.6万次播放"你家有这样霸气的小主子吗?猫咪日常?"探索星之路3897次播放海港以5-0横扫海牛,追平中超...
除夕年夜饭,开运菜不能少,这几道必吃的开运菜,家宴待客用得上
4、把准备好的鱼摆盘做成一个孔雀开屏的形状,沸水上锅大火蒸7分钟。5、蒸好的鲈鱼倒掉蒸鱼水,淋上蒸鱼豉油,搭配葱丝、小米辣,淋上热油即可。二、红烧猪手(寓意金榜题名)食材:猪手、葱姜蒜、大料、冰糖。1、处理好的猪手冷水下锅,加入葱姜和料酒一起焯水。捞起洗净沥干水待用。
欢度元旦,记得吃3道“吉祥菜”,做3件“开运事”,2024好运连连
吃3道“吉祥菜”:酱油鸡、蒸孔雀鱼、蒸肉丸(www.e993.com)2024年10月20日。一、酱油鸡——寓意:大吉大利1、食材:鸡肉、酱油、冰糖(沙姜、葱、香菜、蒜头)。2、鸡肉处理好洗净,这里用半只鸡。生姜和葱洗净切好待用。3、锅里倒入半碗的酱油,老抽一勺、冰糖少许、盐半勺、清水3碗煮沸。
这些金山渔家特色菜你都尝过吗?
如“牵须登场”“孔雀开屏”“虾兵小将”等等……这些海鲜特色菜都已做出品牌令广大食客赞不绝口牵须登场孔雀开屏卸甲归田无鱼伦比银龙上滩变色青龙沧海拾贝虾兵小将日月升平海陆佳配十大海鲜特色菜·金山嘴海鲜一条街·国家级...
四面多味,暑期记得来临沧开开胃
酸扒菜特色:酸扒菜是镇康县的地道风味菜,历史悠久,是镇康人的拿手菜和招牌菜之一。这道菜以其独特的酸味和鲜美的口感而受到喜爱。推荐理由:品尝酸扒菜,可以感受到镇康县独特的饮食文化和风味特色。竹宴席特色:德昂族的竹宴席以竹子为主要元素,包括酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、黄笋丝炒豆米等“竹菜”,配以竹子...
5道好看又美味的“蒸菜”,孔雀开屏鱼超酷炫,图5是小孩的最爱
这第二道就是孔雀开屏鱼。这名字听起来是不是非常炫酷呢?其实啊,就是把鱼切成一片一片的然后进行摆盘儿的工作。这道菜一般咱是在年夜饭的时候少,但是小编觉得这样菜确实很好看!看起来就特别的大气,凸显吉祥喜气,当然也是很美味的。这第三道菜就是虾蓉蒸豆腐。这道菜呢,可以说是非常能够得到老年人的喜爱了...
鱼还能做成孔雀开屏的样子,这是我见过最好看的菜了
还很容易消化。而且做出孔雀开屏的样子美炸了!!简直是星级酒店般的菜快来学一学吧~清单鳊鱼胡椒粉酱油料酒蚝油小米椒姜大葱1.将大葱、姜切半后切丝,小米椒切粒2.切下鱼头、鱼鳍、鱼尾3.从头部开始,用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾,注意不要切断鱼腹...