好物件 | 涪陵青菜头,制作出你最爱的“国民下饭菜”

在重庆市涪陵区百胜镇回龙村,当地人把收青菜头叫做收砍,手起刀落间,青菜头被切掉了根部和叶子,只留下膨大的茎部,这个行云流水的过程,无异于涪陵乡间一门祖传的手艺。被收砍下的青菜头为扁圆形和纺锤形,表皮青绿,具有肉质白而肥厚,质地甘爽脆嫩且少筋,营养物质丰富等特点。涪陵青菜头不仅是加工成品涪陵榨菜...

青菜切错了,炒出来软烂黄巴巴,多加一步,脆爽绿油油,香味十足

如果想蒜成金色就多炒几下。4.梗子部分炒变色以后,再把叶子放到锅里。这样叶子就不会炒过了。这是第三个关键点,先炒梗后炒叶,这样梗子脆爽绵软,叶子又不会发黄炒过了。5.翻两下叶子就变色了,然后加点盐调味,盐要后放。6.翻炒均匀就可以出锅装盘了,油麦菜是很好熟的,时间久了,叶子部分就会发黑...

辟谣!捐赠给黄石的青菜被扔?实为个体户倒掉的变质蔬菜

记者看到,这些蔬菜只是外面叶子有些发黄,内部的菜心还比较新鲜,除掉黄叶子还可以食用。既然可以食用,为何不捐赠给黄石居民?李某树解释,因为自己没时间打理,疫情期间也不敢请人帮忙,虽然能吃,但是他还是把剩下没有卖出去的菜找地方丢掉了。发布者为自己不实言论道歉记者从黄石警方了解到,在陆某发出图片后,民警在...

这菜只有7月有,是老一辈眼中的“长寿菜”!比苋菜、青菜都好吃

相比之下,我们常吃的苋菜、青菜等蔬菜,营养成分都不如红薯叶。红薯叶饼的制作过程材料:红薯叶1把、面粉80克、清水70克、鸡蛋4个、五香粉1茶匙、盐半茶匙、油适量。制作步骤:1.把红薯叶的叶子摘下来,一些比较嫩的梗可以保留,尾部粗点的老梗不要,然后用清水浸泡2分钟,然后清洗干净,沥干水。2.锅内烧热...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

事实上,甭管是“颠颠儿”还是“藤藤儿”,都是红薯、南瓜等根茎类蔬菜的叶子。每年到了应季之时,这些根茎类蔬菜的叶子也开始变得脆嫩鲜美,四川人就掐着最嫩的那些部位拿来清炒、凉拌,风味奇佳。其中最珍惜,堪称长在四川人心尖尖上的青菜,非豌豆颠儿莫属。

失眠多是“肝盛”!中老年常吃2样青菜,降肝火,助睡眠,精神足

步骤一:将枸杞枝上的嫩叶子全部摘下来,然后把枸杞叶放入淡盐水中浸泡10分钟,10分钟后,把枸杞叶捞出,再用流水将枸杞叶冲洗干净(www.e993.com)2024年11月5日。步骤二:把猪肝洗净后切成片状,然后将姜末、淀粉、生抽、胡椒粉、一勺油放入猪肝中搅拌均匀。步骤三:锅中放入适量水,大火将水烧开后,再把枸杞叶放入锅中,大火将枸杞叶煮30秒。

翡翠叶:认识这种蔬菜,了解其图片及用途。

糯米叶,又被称为糯香叶、糯香叶菜、糯米蕉等,是一种常见的白菜烹饪食材,主要用于包裹食物以增加香味和口感。接下来,我将介绍糯米叶的简单来源、特点和用途。1.糯米叶的西芹来源糯米叶是指由糯米叶菜植物所生长的一下叶子,这种植物的长期学名为Caladiumbicolor。糯米叶菜是一种热带多年生草本植物,原产于南美洲...

这种蔬菜叶子像木耳,俗称“落葵”,口感滑嫩,含钙量比牛奶高!

落葵是药食两用植物,它不仅是美味的蔬菜,同时它也是传统的中药材,早在2000多年前《名医别录》中就有落葵的药用价值。落葵以全草以及种子(落葵子)入药,四季即可采收,滑肠通便、清热利湿、凉血解毒、接骨止痛。像便秘、阑尾炎、膀胱炎、骨折、跌打损伤、外伤出血、烧烫伤其实都是可以用到落葵的。

良食专栏 | 中美绿蔬大比拼:究竟谁是你的“菜”?

根据在线统计数据门户Statista公布的2022年数据,十大美国人均消费量最多的新鲜蔬菜中,罗马生菜位列第三,球生菜位列第五,是绿叶蔬菜中仅有的上榜者。图片来自:statista我们通常统称的“生菜”,实际上是指莴苣这一植物的多个品种。比如最初从罗马流传出去的罗马生菜:头部高大,叶子浓绿且坚挺,常常以整棵或去除外...

为什么猫咪喜欢吃绿叶蔬菜?奥秘揭晓|青菜|叶子|宠物|肉食动物|...

总之呢,猫咪喜欢吃青菜叶子是有原因的,它们通过吃青菜叶子来排除毛球、获取营养、改变胃液酸碱值,还有获得必要的营养素。作为猫咪的主人,我们应该提供无毒的青菜给它们,并确保它们的饮食均衡和健康。这可真是个神奇的猫咪世界啊!