调韭菜馅,牢记2放3不放,韭菜翠绿不出水,鲜香不烧心,真好吃
3、取出韭菜甩一甩,将水分去掉,再切成小丁状,装进大碗中。4、韭菜中加入一大勺油搅拌均匀,确保每粒韭菜都裹上油。5、鸡蛋凉下来了,倒进韭菜中搅拌均匀,再加入少许盐、白糖、鸡精搅拌均匀,馅料就调好了。以防放置太久韭菜出水,一定要尽早把馅料用了,做成饺子等成品,并快速做熟食用。(鸡精可加可不加,看个...
豆芽有3宝,防癌、瘦身又抗老!春天要吃“芽”,不妨多吃它!
黄豆芽(洗干净),粉条(提前用清水泡软),胡萝卜,鸡蛋,韭菜;做法:1.鸡蛋敲入碗中划散;韭菜切段;胡萝卜一小截儿切细丝。2.锅里热油,倒入蛋液炒好后盛出备用。3.油锅再少放一点油,倒入黄豆芽和泡好的粉条,翻炒片刻。下胡萝卜丝,翻炒均匀至断生。4.最后倒入韭菜和鸡蛋,翻炒15秒左右即可。黄豆芽...
99%的人都喜欢的炒河粉,味美饱腹,风味十足,不错的解馋佳肴
炒河粉:在锅中加入适量食用油,放入河粉,快速翻炒,加入生抽、老抽和蚝油调味,炒匀。混合炒制:将炒好的牛肉、鸡蛋和豆芽加入河粉中,快速翻炒均匀,最后加入韭菜,炒至韭菜断生即可。烹饪原理炒河粉的关键步骤在于火候的控制和食材的快速翻炒。火候过大,河粉容易糊;火候过小,食材则不入味。快速翻炒可以保证食材的...
这一站,济南!来这家开在核心商圈的大牌档,一站式吃遍济南美食!
4、老济南炒合菜经典鲁菜如果想尝尝素菜炒合菜推荐给你豆芽、豆皮、芹菜胡萝卜丝、粉条、肉丝同炒香脆可口、油而不腻老济南炒合菜摄影:钟福生2024年8月于济南府大牌档撸串喝酒夜生活也很chill在济南烧烤有着“至高无上”的地位一到夏天不管什么“京川鲁粤,南北大菜”统统都要给烧烤让路...
简单方便的农家小炒——爆炒粉条, 食材丰富, 早餐做宵夜都不错
首先准备一把红薯粉条,加少许食盐,再往里面倒入多一点的清水,没过粉条加入了食盐,粉条更容易泡发。接下来准备一把豆芽,也倒入适量的清水,将豆芽清洗干净。豆芽洗好之后控水,将它捞出放在碗中备用。准备一把洗干净的韭菜,用刀切成两道三厘米长的小段,大蒜切成蒜末,将它们装在小碗中备用。接下来准备一个红辣椒,...
情满长者幸福食堂
随着智能刷脸系统的“嘀”声响起,老人们无需携带任何凭证,即可轻松入座(www.e993.com)2024年10月17日。多则5元,少则3元,便可吃到可口的午餐,90岁以上老人还免费就餐。蒜薹炒肉、豆芽炒粉条、韭菜炒百叶……热气腾腾的饭菜被端上餐桌,老人们围坐一堂,共享佳肴,笑语盈盈。饭后,老人们又三两成群,到附近养老睦邻点下象棋、打打牌。
下周吃啥?芋艿烧鸭、油爆虾……这三家社区食堂菜单了解一下→
蔬菜:韭菜绿豆芽、红枣南瓜3月29日(星期五)大荤:茄汁咕咾肉、红烧大排、油爆虾、香菇滑鸡小荤:肉末蒸蛋、青椒木耳炒肉、三色花菜、干锅土豆片蔬菜:红烧粉丝、炒白菜3月30日(星期六)大荤:糖醋排骨、南乳肉、咖喱鸡块、香酥鸭小荤:酸辣海带丝、花菜肉片、西葫芦炒蛋、蚝油双菇蔬菜:青椒土豆...
陕西省合阳县市场监督管理局关于9批次食品不合格的通告(2024年第...
9.合阳县新龙综合超市销售的小绿豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)结果为37.0μg/kg,标准值为不得使用。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。对抽检中发现的不合格产品,合阳县市场监督管理局已责成属地市场监管所(或执法大队)立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险,对违规行为,依法...
“嗷呜”一口,吃尽春鲜!春天在哪里?在河南人的蒸锅里
韭菜韭菜虽然一年四季都能吃到,但是“正月葱,二月韭”,春天的韭菜最叶翠茎肥。韭菜能做出很多美味,与豆腐、鸡蛋等气味清淡的食物搭配,做成韭菜盒子、韭菜饺子,最能突出它的味道。春韭和豆芽、粉条同炒,用春饼卷来吃,也是春天难得的美味。
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
1、豆芽流水冲洗干净,五花肉切薄片,温水泡粉条,葱姜切好。豆芽炖粉条,放点五花肉一起炖特别香。2、热锅冷油,倒入五花肉炒至变色,煸出油脂,放入葱姜、花椒炒出香味。3、倒入沥干水分的豆芽翻炒两分钟,炒至豆芽微软。4、加入生抽、老抽、白糖翻炒,生抽提味多放,老抽上色,一点点就可以了。白糖提鲜,一小勺...