火腿玉米炒鸡蛋,99%的人没有吃过这道菜,做法简单又营养
准备食材:将火腿切成小丁,洋葱切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。煮玉米:将甜玉米粒放入开水中焯水,煮熟后捞出沥干水分备用。炒制:热锅凉油,油温六成热时将洋葱碎和火腿丁放入锅中煸炒出香味,随后加入煮熟的玉米粒翻炒均匀。调味:在锅中加入盐和胡椒粉,翻炒均匀后将鸡蛋液均匀地倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至...
十五款减脂家常菜,轻松解决想吃又怕胖的心理
今天给大家分享15款家常菜,一天一款,可以吃半个月了,轻松解决想吃又怕胖的心理。1、鲜虾鸡胸肉饼食材:虾,鸡胸肉,鸡蛋,葱花2、青椒炒牛肉食材:青椒,牛肉,大蒜3、奥尔良鸡肉条食材:鸡胸肉4、菠萝拌黄瓜食材:菠萝,黄瓜5、时蔬虾滑蒸饺食材:西兰花,胡萝卜,虾滑,姜末,馄饨皮6、火腿肠菌菇炒鸡蛋...
上海月饼又出了这么多新口味,快来看看你想吃哪款→
在上海的部分门店中,龙华素斋也推出了月饼的N种吃法,比如早餐有月饼配豆浆/豆腐花、月饼配咖啡的不同选择,下午茶推出了月饼配奶茶/酸奶,还有可以解暑气的月饼配绿豆汤的搭配吃法。沈大成藤椒酸菜鱼月饼、萝卜丝火腿月饼、培根乳酪月饼沈大成今年推出了藤椒酸菜鱼月饼、萝卜丝火腿月饼、培根乳酪月饼等新品,样样有...
五样家常菜,最适合立秋吃
一、青椒火腿炒鸡蛋准备青椒、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、蚝油、食用油。1、鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀备用。青椒洗干净切块,火腿切片。锅里倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液大火煎熟,炒成大块后盛出。2、锅里留底油,放入火腿片翻炒一会儿,颜色焦黄后倒入青椒块,大火翻炒至断生,加入生抽、蚝油、食盐调味,倒入炒...
文化寻根·约会江南饮食文化⑨丨鲜咸百搭,彰显渔民智慧
鲞怎么吃?程小敏说:“台鲞做热菜煨肉,也可为凉菜做冻,这是古代美食老饕推崇的吃法。”袁枚在《随园食单》中记录了一道“台鲞煨肉”:“台鲞煨肉,法与火腿煨肉同。鲞易烂,须先煨肉至八分,再加鲞;凉之则号‘鲞冻’。”在台州当地,咸鱼鲞可配万物,是下饭的首选。“鲞”可作为风味热菜,入馔入席,搭配寻...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
这些年,云南这边,豌豆尖的出场,也要比豌豆普遍得多了(www.e993.com)2024年10月19日。除了煮米线、饵丝的配料,家常菜里常见的就有豆尖豆腐汤、豆尖炒腊肉。但要说豆尖,还只宜素炒,如王世襄先生所言,“豆苗只宜清炒,加任何东西都是画蛇添足,弄巧成拙,不敢恭维是‘知味’”。吃豆尖,要的还就是那最本真的豆味。
全国各地吃腊肉图鉴
清蒸火腿片、石鸡烧火腿、火腿炖冬瓜、火腿蒸豆腐、火腿炒丝瓜、腿炒青豆、冬笋煨火腿、火腿炖鳝鱼、火腿炖鲫鱼…这些,都是火腿在皖南最常见的家常菜。图源:网络正如《舌尖上的中国》说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。”...
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
桌椅摆开,抬碗上菜云南杀猪饭,开吃!昆明市昆明各县区的杀猪饭虽然风格不一但都是一样的喷香诱人嵩明的“猪八碗”一桌八菜把猪从内到外吃个遍图源:嵩明融媒图源:“魅力安宁”微信公众号禄劝的“火烧猪”生皮脆嫩而不韧石林的大白肉搭配着苦荞酒...
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法
低脂又健康,生菜火腿肠炒魔芋丝新吃法生菜火腿肠炒魔芋丝,一道看似普通的家常菜,实则蕴含了丰富的口感和营养。它不仅仅是一道菜,更是一种生活的艺术,一种对美食的热爱和追求。这道菜的主角是生菜、火腿肠和魔芋丝。生菜,翠绿欲滴,清新爽口,每一片都仿佛在诉说着春天的故事。火腿肠,色泽红亮,口感鲜美,是...
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了
二、可食用的花也要做熟再吃咬春另一大主角——野菜!野菜刚刚冒了头,吃腻了家常菜的朋友就惦记各种鲜嫩的野菜了,春天这几种野菜很值得一吃!01荠菜荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃,维生素K含量相当于1千克芹菜,钾含量相当于300克香蕉,无论是用来包馄饨还是饺子,都是春天的...