20余道家常菜,鲜香味美,食而不忘,邀你一起品尝生活好滋味
冬瓜水鸭汤食材:水鸭、排骨、冬瓜、姜、去核红枣、沙参、党参、北芪、莲子、薏米、玉竹、枸杞子、桂圆做法:1、水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水;2、汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子和排骨,放入除冬瓜和枸杞子以外的食材一起大火煲开,转小火煲1、5小时;3、放入冬瓜再煲1、5小时;撒入洗净的枸杞子...
夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天
1、乌鸡剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净沙参、桂圆、当归、北芪和去核红枣,然后和姜片一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。4、最后往里加入适量的食盐调味,再撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出...
孩子养脾肺,推荐常喝六种炖汤,健脾润肺强体质,促进消化和吸收
1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、清洗干净沙参、竹荪和五指毛桃,接着与姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。五、羊肚菌板栗猪骨汤准备食材:羊肚菌、板...
秋天了,可常吃这6种食材,价钱便宜营养好,拿来做家常菜真不错
玉竹猪骨汤所需用料:猪骨400克、新鲜玉竹300克、沙参20克、百合20克、莲子20克、食盐适量烹饪方法:1.新鲜玉竹清洗干净备用;猪骨焯水捞起备用;其他配料清洗干净浸泡20分钟。2.砂锅中加入适量清水,再把所有材料全部放入。3.大火烧开后转小火熬煮1小时,饮用前加入适量的食盐即可。木瓜甘甜软糯的木瓜口感让...
三伏天睡眠质量差,可以常喝八道清火炖汤,清热降火,帮助好睡眠
4、最后中小火炖煮两个小时,接着加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。二、灯芯草莲子瘦肉汤准备食材:灯芯草、红莲子、玉竹、沙参、百合、瘦肉、姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。
三伏天多喝七道汤,清热解暑又营养,养出健康体质,安稳舒服度夏
4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃(www.e993.com)2024年10月7日。七、沙参玉竹瘦肉汤准备食材:瘦肉,沙参,玉竹,百合,莲子,姜片,南北杏仁,椰枣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。
大厨私藏的5道家常菜,助你吃出更强抵抗力
就像新疆人对烹制牛羊肉有着天然的自信一样,广东人厨房里最常见的老火靓汤中,藏着传承数千年的食补养生之道,汤里常见有沙参、玉竹、麦冬和百合等药食同源的中药材。广东汤结合了中国传统饮食的智慧及精华,肉类配着当季蔬果,一次加水到足,猛火煮沸,小火炖煮两三个小时或更久,喝前才下盐调味,火候足时汤自然鲜...
分享几道超香的大厨家常菜:淮山玉竹沙参排骨汤、蚝油蒜茸西兰花
食材:新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参干货洗干净泡一会、排骨洗净沥干水新鲜淮山去皮洗净、切成块状用一个汤锅盛起适量的清水烧热,把玉竹、沙参倒下先煲大约半个小时。这时倒下排骨、淮山遮上锅盖,大火煮开后改中小火煮1个小时左右煲好后放少许盐、鸡粉调味盛起饮用~~淮山软糯,排骨酥烂,汤水鲜甜~~...
对症才能“吃好饭” 家常菜肴也养生
经常看到关于南方人如何煲汤、如何通过饮食来保养身体的消息,可是,桃胶、沙参、虫草花、干贝……这些东西对咱们洛阳人来说,不但不常见,而且许多人也不爱吃。那么,咱们爱吃的家常菜有没有养生效果?受访专家:市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利...
家有考生,收好这六道家常菜+六个食疗方
做法:藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状;鸭肉切成块,水焯。沙参、百合水泡,换水两遍;将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。功效:清香开胃,益气养阴。适于气阴不足的神疲乏力者。温馨提醒不建议以茶和咖啡提神另外,高考期间往往气候炎热,...