34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试

1、烧开水,将腐竹和木耳放入焯烫下马上捞出来。2、热锅冷油爆香蒜末,放入木耳、腐竹翻炒,顺便加入少许的水焖煮片刻,然后看见收汁了加入水芹菜、红椒,放点盐和鸡精调味,就可以盛出来下饭了。鸡汁菜豆腐制作:1.先把菜豆腐用手掰成小块,再放入沸水锅里汆去豆腥味,捞出来沥水,待用。2.净锅里掺适量的...

32款地道家常菜肴分享,鲜香好滋味,每天做几道让生活有滋有味

做法1、先把虾用配料腌制入味2、爆炒菜椒加点盐,起锅备用3、炒虾仁,加入蒜蓉,最后和菜椒混合…加点水淀粉,混合炒均匀脱骨皋比凤爪食材:新颖凤爪白酒小辣椒(可放可不放)八角,桂皮,花椒老抽盐白糖生姜大蒜香葱做法1、将新颖的鸡爪洗清洁2、将指甲剪掉,如许煮的时刻鸡爪的那股难闻的味道就会从指甲...

30余道菜肴精选,家常菜中精品,下饭真实惠,家人爱吃才称为美食

材料:广东腐皮2张水发香菇80克冬笋80克芹菜节50克红椒丝50克、生姜丝、菜心、葱白丝、香菜节、鸡蛋清、盐、味精、湿淀粉、化鸡油、色拉油各适量椒圈豉油味碟1个做法1.把香菇和冬笋切成丝,入沸水锅里汆一水后,倒出来沥水。2.锅里放化鸡油,下生姜丝、红椒丝和芹菜节一起炒香,加香菇丝、冬笋丝...

家常菜料理,30分钟内完成三道简单晚餐,省钱又美味

香煎腐皮卷用了8条腐皮卷、料酒、生抽、蚝油和淀粉,炒锅放少许油,放入腐皮卷,用中火将腐皮卷两面煎至金黄色。提前把料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀,腐皮卷煎至金黄后,倒入酱汁后盖上盖子,将腐皮卷焖熟即可。如果喜欢腐皮卷有酱汁,可以多加入一些水,如果喜欢干一点,那么让腐皮卷多吸收一下酱汁。最后一道菜就...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...

超好吃的下饭家常菜,香煎腐皮卷做法,促消化,增食欲

香煎腐皮卷材料:豆腐皮2张、胡萝卜半个、冬笋100g、黑木耳适量、黄瓜半根、盐、胡椒粉、香油、蚝油、淀粉做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝...

家常菜做法大全7

家常菜做法大全7腐皮卷素菜原料豆腐皮100克,胡萝下1根,韭菜、绿豆芽各50克,榨菜今鲜香菇各30克调料姜汁少许,盐2克,白糖、胡椒粉各1克,淀粉、食用油各适量做法1鲜香菇洗净切末。2胡萝卜洗净切末。3榨菜切末。4绿豆芽洗净切末。5韭菜洗净切末。

家常菜不一样的做法大全

做法:1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。3、取一根香菇根,用刀拍松。4、然后顺着纹路撕开成小条。5、把所有的香菇根都处理好。

夏季最受欢迎的凉菜做法,都是简单家常菜,清爽开胃又好吃

土豆是最常见的家常菜,而凉拌土豆丝也很常见,虽然凉拌的方法不同,但是做出来的凉拌土豆丝味道都挺不错的。土豆准备一到两个,去皮然后切成丝,需要先在清水里清洗一下,然后焯水至熟,接着放冷水里浸泡一会再捞出放进碗里,少量青椒切成丝放入,然后加辅料进行搅拌,可根据家人口味调咸淡,吃起来软糯酥脆,挺受欢迎的凉...

立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉

立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉香煎腐皮卷做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4.炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,...