7月6日小暑,再忙不忘“吃1瓜1汤1面”,消暑祛湿身不乏

1,需要准备的食材为:冬瓜,虾皮,生抽,盐2,把冬瓜去皮去瓤后切成微厚的片3,炒锅里加植物油,放入虾皮小火炒香,倒入冬瓜,加入少量水3,烧至冬瓜透明,软烂合适,加盐调味,加生抽提色,关火出锅小暑喝汤~鸭肉蘑菇汤饮食上有“喝了小暑汤,一年不发蔫”的说法。烈日炎炎,很适合多喝汤来补充水分和营养,尤其是...

广东人夏天都吃什么?这10道家常菜,你家餐桌上肯定出现过!

八、冬瓜花甲汤花蛤冬瓜汤,是一道家庭常见的简单菜肴,主要以鲜美的花蛤和清爽的冬瓜为主要食材。这道汤的功效卓越,不仅有利尿消肿的作用,还能清热解毒,使其成为男女老少皆宜的美味选择。制作花蛤冬瓜汤并不繁琐,但却充满了健康和美味。首先,我们选用新鲜的花蛤作为主要原料,保证汤品的鲜美和营养。冬瓜的加入则为汤...

7月炎热季,建议多吃1豆2肉3瓜,老人常说吃凉不吃寒,要牢记

1.将老鸭洗净,剁成大块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干备用。2.冬瓜去皮去瓤,洗净切成大块。3.锅中加适量清水,放入老鸭块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮约1.5小时。4.加入冬瓜继续炖煮20-30分钟,至冬瓜熟透。5.最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。其二...

立秋后,建议中老年:少吃猪肉鸡肉,多吃4种肉,腿脚有劲精神足

做法:1新鲜鸭肉冲洗切块,放进热水里焯水,加入料酒去腥2煮沸后,去掉血末,捞起沥干备用。3薏米提前用温水泡软,冬瓜去皮清洗,切厚块4炖锅里加入温水,放进姜片,鸭肉块,泡软的薏米,大火来煮5煮沸后,转中小火继续炖煮一会,再加入冬瓜块,让其煮烂6起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,美味提成。第二肉:鱼肉...

几道超好吃的家常菜,做法简单,解馋又下饭,越吃越过瘾

干锅鸭材料:鸭、芹菜,冬瓜片、豆腐干、木耳、香菇、葱姜蒜、花椒、啤酒、干辣椒、辣椒酱、香菜做法:1、把鸭肉洗净切小块,用姜、盐、酱油提前腌制好;将水发的木耳和香菇放到干净的锅里浸泡,控干水分盛起;2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒,然后将鸭肉倒进去,慢慢煎到肉金黄,再翻一面继续煎;...

冬天孕妇吃什么菜好 这些家常菜做法你学到了吗?

冬瓜鸭肉汤——补肺润燥材料:鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精(www.e993.com)2024年11月1日。做法:1、把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。2、同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入。

饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃

家常啤酒鸭用料鸭半只啤酒一厅蒜头、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖等适量做法鸭肉半只,冷水下锅,加入一瓶盖料酒,水开一分钟后捞出过水冲洗沥干水份备用。配料及份量不粘锅放一点点油,除了冰糖,其余配料全部入锅,小火炒出香味。加入鸭肉翻炒几下,接着倒入一厅啤酒,放冰糖,加入三勺生抽、两勺...

三伏天,分享6道广东家常汤水,解暑降温不伤脾胃,家人都受益

做法：准备食材，煲冬瓜汤用的冬瓜要带皮，不用削皮。水鸭洗干净，去掉鸭皮和油脂较多的部分，把水鸭肉切大块。薏米祛湿利尿，抓上1小把即可。把切块的水鸭肉和拍扁的生姜片放入冷水中，大火烧开煮沸，汆烫去掉血水和杂质等。带皮冬瓜切大块，放入汤锅中，再依次放入水鸭肉、薏米，大火煮沸撇去表面的浮沫，然后...

病毒性肝炎--急慢性肝炎食疗药膳方

烹饪与服法菠菜洗净、切段约6厘米长;鸡血旺在清水中清洗一下,切成约6厘米长、1厘米厚、3厘米宽的小块;素油在炒锅中烧至六七成热时,放姜片和葱节爆香,下鸡血旺翻炒两三下,注入鲜汤,烧沸5分钟后放备好的菠菜,翻匀后加盐烧熟即成。空腹佐餐热食,作为家常菜肴,可常食。

暑意渐消,清补第一肉,滋阴润燥、抗衰老

图文作者|一日三餐家常菜原料:鸭子半只、粗盐50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、葱适量、姜适量。做法步骤:1.先处理鸭子:鸭子处理干净,在水中浸泡几个小时,期间不断换水,洗净血水。控干,或者用厨房纸吸干水分。2.腌料:粗盐50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、草...