板栗鸡的做法,鸡肉入味,板栗糯糯,吃了还想吃!
??步骤:1????鸡肉洗净切块,凉水下锅焯水处理,捞出来沥干水分,板栗去皮备用。2????锅中倒入适量植物油,加入鸡肉煸炒至变色,倒入料酒翻炒均匀3????加入葱姜、八角、花椒粒、香叶炒出香味。4????加入板栗翻炒几下,倒入老抽翻炒均匀上色。出酱香味5????加入适量清水,盐大火烧开后转小火炖...
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,漂亮的女人天天吃
食材:贝贝南瓜,猪五花肉,葱姜蒜酱汁:生抽,老抽,鸡精,蚝油,水做法:1、菜市场买个2个南瓜,猪五花肉,可以买切好,不用再回家切,省事省力2、猪五花肉冷水下锅,放葱姜蒜,煮开放料酒,煮开关火,把五花肉捞出,再过滤出肉汤备用3、开油锅放姜蒜爆香,五花肉皮朝下爆一下肉皮(爆猪皮时一定要注意油飞溅,锅盖挡...
2024年元旦,推荐八道家常菜,营养丰富颜值高,招待客人倍有面
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分备用。2、红枣清洗干净,去核备用。板栗剥掉外壳,清洗干净。3、起锅烧油,油热后放入姜片和葱段翻炒一会儿,再放入鸡肉翻炒几下,然后放入板栗和适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、时间到,再放入红枣和食盐...
分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃
7.摆盘:将烧好的鸡肉和板栗摆盘,撒上一些葱花点缀。8.享用:美味的板栗烧鸡就可以享用啦,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,板栗的甜香让整道菜更加美味可口。二、荷塘小炒荷塘小炒是一道清新可口的家常小炒菜。采用荷塘时令蔬菜,搭配鸡肉丝和鲜嫩的虾仁,营养丰富。清淡的口感中蕴含着鲜美的鸡香和虾鲜,让人回味无穷。
八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天
做法步骤:1、白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。香菇提前浸泡,泡发后清洗干净。板栗去壳,洗净备用。红枣去核,洗净备用。2、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。3、将鸡肉、白萝卜、板栗、香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
板栗鸡汤的做法:原料:生栗子15个,老母鸡半只,干红枣6枚,党参、姜片、葱段、葱末、食盐适量(www.e993.com)2024年7月24日。制作方法:步骤1.先将鸡斩成小块,清洗干净后,火上坐锅,倒入清水、再加入适量姜片、葱段,将鸡肉焯水,去除肉里的血水及杂质,然后再用温水洗净备用。干红枣用清水洗净备用。
冬月是由秋入冬的过渡期,四菜四汤别错过,润肺暖身,增强抵抗力
做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着清洗干净豆角,再切成豆角丁备用。2.切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入肉末煸炒,煸炒至变色后,再加入适量的生抽、老抽、蚝油调味上色,再继续翻炒均匀。3.接着倒入豆角继续翻炒,加入少许的食盐和白糖提鲜,然后继续翻炒均匀入味...
厨师长教你:“板栗烧鸡”的家常做法,咸鲜美味,汤汁浓郁
1首先我们准备新鲜板栗1000克(两斤),用剪刀在板栗果实的顶部剪一个十字花刀,这一步的目的是使板栗能够均匀受热开花,方便剥开。2然后将板栗放入烧开的开水中煮5分钟,煮5分钟的目的是让板栗中间的绒毛,能够更好地脱离。3煮制5分钟之后,板栗的花刀已经张开即可捞出,板栗捞出之后放入盆中。4...
立秋后,嫂子偷偷告诉我11道特色家常菜的做法,味道鲜美营养丰富
立秋后,嫂子偷偷告诉我这些特色家常菜的做法,味道鲜美营养健康一、牛菌豆腐材料:豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐做法:1、豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐。2、牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就即可。二、巴掌牛肉...
家常菜:板栗烧仔鸡的做法
家常菜:板栗烧仔鸡的做法中国注册营养师马跃青原料:鲜板栗400克,仔鸡一只,葱、生姜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、冰糖、植物油、食盐适量。做法:1.仔鸡洗净切小块,用料酒、生姜、八角、香叶、老抽等腌制10分钟;2.新鲜板栗去外壳,入锅煮5分钟后捞出,沥干水分,剥内皮;...