舞钢山野菜,来一口家乡的味道!
初冬时节,舞钢市南部的九头崖、灯台架、祥龙谷等处,山头浅雪覆盖、山涧溪流潺潺,山芝麻叶、野山药、槐花、龙柏芽、拳菜、梅菜、荠荠菜、山芹菜、地皮菜、山豆角等近百种山野菜,正根据各自的时令孕育成长。山野菜蕴藏着“大钱景”。舞钢市因势利导,既向荒山要绿色,又向青山要效益,在守护良好生态的基础上,力求...
“立夏吃3草,医生不来扰”,3草指啥?5月6日立夏,应季节正当吃
4、接着将鸡蛋倒进去,与地皮菜一起继续炒香,然后撒一把葱花,即可关火装盘。第三草:山苜蓿山苜蓿在一些地方也叫做山麻楂,山蚂蚱,是5月前后不可错过的一种田间美味。成片生长的山苜蓿长势旺盛,不一会就能采上一大袋。山苜蓿具有特殊的清香味,吃起来略微有些苦,有助于降火,通便,增强免疫,非常适合夏季的一...
农村雷雨天才会出现的植物,营养价值比人参都高,却被很多人嫌脏
居住地周围有山区存在的朋友有福了,山上是“雷公屎”最喜欢的生存环境之一,这类朋友直接拿起工具,背起竹筐去采摘就好了,但一定要注意自身安全。采摘“雷公屎”一定要及时,在以前,只要下过雨后,人们就会赶紧到山上去采摘“雷公屎”。这是因为经过雨水冲刷冒出头的“雷公屎”在土壤中长时间生长后会变得很难吃,也...
长在田间是草,吃到肚里是宝!这20种野菜,你吃过几样?
在品尝黄花菜的同时也仿佛在享受一份来自大自然的宁静与美好。20、地皮菜地皮菜是一种非常特别的野菜,它生长在地面上形似木耳故又称地木耳。地皮菜最适合和鸡蛋一起炒菜吃或者做馅料包包子吃口感滑嫩营养丰富。在品尝地皮菜的同时也仿佛在感受大地的滋养与自然的奇妙。每一种野菜都有其独特的美味和烹饪方式等待着...
2024元旦假期,农村的朋友们别错过6种冬季野菜,快去采挖来吃
第六种是地皮菜地皮菜,也叫地软菜,野木耳菜,其实它一年四季都是在野外可以找到的,只不过这种野菜非常的特别,天晴不好吃,要下点小雨,地面潮湿的时候才好吃。它一般都是长在地上,石头上,荒地上,它无根无叶,像我们常吃的木耳菜,捡回来洗干净,炒鸡蛋好吃。也可以打汤。
泮子山的记忆
在夕阳的余晖下,我翻阅着曾经的见报稿剪贴本,看到先后刊发在某报一个角落上的题为《孤旅》和《晨笛》两幅照片,仿佛见到一行记忆的脚印,将我带回到当年的泮子山脚下(www.e993.com)2024年7月25日。那是上世纪的90年代,我们家居住在火车站北面、靠近泮子山的一个单位家属院。懵懵懂懂,我成了一个摄影发烧友,经常在厂休日的早晨或黄昏,挎...
这种黑黑发亮的野菜,农村山上很多,好吃又营养,你吃过吗?
打开网易新闻查看精彩图片剁椒炒地皮菜现在会自己采摘地皮菜的人越来越少了,但是为了享受地皮菜的美味,很多人聚会都喜欢去一些远的地方吃野菜,像在我们公司聚餐,基本上都会去山里的农家乐吃饭,只为了那魂牵梦绕纯粹的农村土菜,像地皮萝卜排骨汤、地皮炒柴鸡蛋、地皮烩三鲜等等都是每次吃饭的必点菜品,而这些美味都...
地皮菜:长得虽有点恶心,但比多数人想象的要美味
地皮菜的学名叫普通念珠藻,这是一种固氮蓝藻。一般是在下雨以后的草坪、河坝上,或者是岩石山上多见。经过雨水浸泡以后的地木耳,看起来很像是木耳,摸起来也是黏黏的,不少人会感觉有点恶心。再加上这种野菜爱生长的环境也很特殊,一大片在地上看起来本来就不讨人喜欢。又特别喜欢生长在一些牛羊粪等动物粪便较多...
儿时曾经挖过的地皮菜 原来含有这么多的营养价值
记得小时候,一到夏天,大一点的孩子周末放假都会三五成群跑到家门口的土包包山上去挖地皮菜和老洼蒜。那时候不像现在有这么多的高楼,大家都住平房。房前屋后有一些自然形成的高地,被我们称为土包包山。170年代在兵团长大的孩子都有过在戈壁滩抓四脚蛇,到下过雨后的土包包山上挖地皮菜和老洼蒜的经历。我们会...
羊粪边长的“脏”野菜,营养价值堪比燕窝!晒干每斤能卖到100元
1、地皮菜适合种植在北纬40度的地方,在南方一般需要在海拔2500米以上的山披上。最佳的生长温度是25度。2、地皮菜肥料是将阴干的羊粪豆与酸性黑土混合,然后均匀撒在种植的地面上,施肥后需要把土壤和肥料压平、压实。3、地皮菜非常喜欢水分,水分是它生长的源泉,所以在人工种植时合理把握好水分。平时可以采用雨水、...