27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试
植物油50克,酱油5克,精盐3克,水淀粉5克,葱、姜末少许。做法:①将瘦猪肉切成肉丝,放入盆内,加入精盐、水淀粉拌匀上浆,用热锅温油将肉丝滑散捞出沥油;②菠菜择洗干净切段;③豆腐干切成小薄片待用;④将油放入锅内,热锅下入葱姜末炝锅,放入肉丝、酱油、精盐翻炒均匀,放入豆腐干煸炒几下,最后...
22款家常菜肴精选,美味实惠下酒下饭,家人吃得美滋滋
做法1、将大虾洗净,去掉虾头和虾线,豆腐洗净切碎。2、切把处理好的虾仁和豆腐放进盘子里面,再放上适量的盐来搅拌。3、拌匀之后,把它们放在锅里蒸上10分钟左右,就可以拿出来吃了爆炒素三丝材料:包菜280克、豆腐皮85克、韭菜35克、菜辣椒35克、姜5克油、五香粉、蚝油、辣椒油、盐适量做法:1、把菜切...
天气炎热,吃炒菜没胃口,推荐十道家常凉拌菜,清淡爽口又开胃
把猪耳朵切成丝,黄瓜洗净后切丝,在将香菜切段,大蒜拍碎一同放在盆中,加入辣椒油,调料油,盐,糖,生抽,醋搅拌均匀即可。第五道:家常凉菜所用食材:黄瓜一根,胡萝卜少许,豆腐皮,紫甘蓝,粉丝皮,水发木耳适量。盐3克,大蒜三四瓣,调料油10克,辣椒油10克,醋10克,生抽5克,糖5克,香菜少许。——制作方法——...
豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭
具体做法:1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上...
十道家常素菜做法,比吃肉还香,送饭不油腻
所需材料:豆腐皮2张,盐适量,生抽1勺,葱半根,韭菜50克。步骤1.千张切成丝。步骤2.起锅烧油,倒入葱花炒香,再下千张翻炒一下。步骤3.加入生抽,翻炒。步骤4.加入盐炒匀,最后加入韭菜,淋少许水炒到韭菜熟了即可出锅。第八道:酱烧雷笋
“睡得好,病不沾”3道家常菜利睡眠睡得香,建议:中老年要多吃
做法步骤:1,金针菇和豆腐皮洗净切条,牛肉片放到开水中汆烫捞出备用(www.e993.com)2024年10月17日。2,锅里放入适量的花生油,放入葱姜爆香,倒入酸汤和泡椒炒匀。如果没有酸汤料包,可以自己搭配,用南瓜泥炒匀,加入米醋就可以了。3,倒入开水,倒入金针菇和豆腐皮汆烫后捞出垫底。
28道家常菜,有荤有素营养搭配,每天一个花样,七天晚餐不用愁
方法:1.豆腐皮撕成小块备用。2.锅里油七成热姜丝炒香,下青菜,炒出水份,加适量水煮开。豆腐皮入锅,盐,鸡精煮开淋上香油即可。周四:淮扬小炒杏鲍菇青椒木耳香肠茄子焖豆角大骨炖萝卜汤1.淮扬小炒方法:1.韭菜切沫,粉丝水泡软切沫,一起装碗里,打两三个鸡蛋,搅拌好。
8道家常菜,比饭店好吃很多,全家都吃不腻!
做法:1、香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮。香菇和猪肉体积比大约1:1,我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香,香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥,加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜。向一个方向搅匀;2、把拌好的肉馅铺在豆腐皮上(我买的那种叫干豆腐,还比较厚的,各...
教您几道经典的家常菜的做法,让您在亲朋好友面前露一手,特有面子
香葱豆腐的做法步骤1.买的是豆腐块,比水豆腐略结实。煎豆腐最好使用不粘锅,油入锅可以跟着下豆腐,可以慢火细煎2.煎至香味飘出,就可以翻面了。不粘锅可以完整的保留豆腐皮3.倒一调羹的蚝油4.撒上辣椒粉,加上盐5.倒入半碗水淀粉