37款下饭菜推荐,好吃有营养,味道很经典,抽空尝试一下吧

做法:1.咸鱼切段,用清水浸泡20分钟,让其回软;生姜、辣椒切丝;葱切末。2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎,用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继续煎出香味。3.加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。蘑菇肉片食材:精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三...

推荐五道超级下饭菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的朋友...

1、豆皮切成宽约5厘米的条,金针菇去根洗净备用。2、将千张条包裹住适量金针菇,用牙签固定成卷。3、锅中加水烧开,下入千张金针菇卷焯水煮沸后捞出备用。4、锅中留底油,下蒜泥和小米辣爆香,加入蚝油、生抽、老抽和清水煮开。5、倒入千张金针菇卷,加盐、鸡精调味,盖上盖子小火炖煮2分钟。6、最后淋入...

六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜

4.将干辣椒、花椒拣出剁碎,裹入包菜片里面,裹匀,切斜刀装盘摆成喜欢的形状,再将原汁淋在上面即可。打开网易新闻查看精彩图片包菜回锅肉回锅肉搭配包菜,一款非常不错的下饭菜材料:包菜、猪坐臀肉、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、复制红酱油、盐、料酒、蒜苗。1.肉加入料酒、盐、葱姜、花椒焯水煮至断生切成片;...

厨房小白下厨必备App

美食不可辜负,怎样才能自己创造出美味的佳肴呢?18183小编精选了免费学做菜App。软件里面自带视频教学,可以帮助新手们更好的练习做菜方法!而且还分不同区域名菜,比如鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜等等,不同的地区做法不同味道不同!想学炒菜的朋友,可以来本专题看看!

杭州人最认的那碗下饭菜是什么

家常美味,也是人生百味。每个人都有自己的下饭菜,这位仁兄把简简单单的炒青菜聊出了滋味。"小时候,我一度是不吃青菜的,非常固执,几乎禁绝。原因是有几次在幼儿园吃到了有点儿泥土味的菜头,还有大师傅懒得仔细切,菜叶子太长,卡在喉咙里了。家里一堆医生,当然想到营养均衡方面去了,想尽一切办法让我吃青...

色香味俱全的5道家常炒菜做法,营养丰富,色泽鲜艳,喝酒下饭菜

做法:1、莲藕去皮切丁,尖椒洗净去蒂和籽斜切丁,葱切小粒(www.e993.com)2024年11月20日。2、烧锅放油,放入尖椒丁爆炒片刻盛出。3、再热锅放入葱粒炝锅,放入莲藕丁和尖椒丁快速翻炒,加入用盐、白糖炒匀,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。制作要点:莲藕可生食,烹调时不用过熟。

巨好吃的10道下饭菜,做法简单又家常,不油腻不重样,每回都光盘

做法:1,把菠菜摘洗干净,一定要多洗几遍,冲去菠菜根部的泥沙。2,锅中烧开水,水开以后要把菠菜放进锅中焯一下后捞出,因为菠菜含有草酸,焯水后可以减少草酸,帮助钙质吸收。3,等菠菜放凉以后切段备用。碗里打入3个鸡蛋,打散备用。4,锅里倒油,先倒入鸡蛋液,微微定型以后再翻炒成块,然后再倒入切好...

超级美味的10道家常下饭菜,好吃又好看,居家待客都相当不错哦!

做法:1、西兰花分切成小块加盐泡水里可泡出里面的小虫子,再多冲洗干净后焯一下备用。2、胡萝卜去皮切成小片,瘦肉孩子最爱吃了,洗干净切成小块加生粉,生抽抓匀腌制20分钟左右更鲜嫩好吃。3、锅热倒入适量的油,把瘦肉倒入锅中大火翻炒至7分熟后加入胡萝卜片继续翻炒一分钟左右,再把西兰花放入锅里一起翻...

9道家常开胃下饭菜

9道家常开胃下饭菜9道家常开胃下饭菜红烧茄子材料：茄子、蒜、老抽、白砂糖、水做法：1、首先将茄子滚刀切；2、然后将茄子放入盆中，再放入2-3勺盐，10分钟后将茄子都攥出水，放在旁边待用；3、将蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，各一勺，然后加水，一碗水即可，待用；4、锅中不用太多油，平时炒菜的...