我山东人,想问四川人一个问题,还有什么怪菜和美酒没被我发现?

要说四川最怪的一道菜,那肯定得数大家都知道的折耳根,也有人叫它“鱼腥草”,这可是当地人的心头好。我第一次吃还以为是树根,尝试吃了一口,感觉就像有股浓重的鱼腥味和肥皂味混在一起。对于外地人来说,这菜就像老北京的豆汁一样,简直难以下咽。很多人鼓起勇气尝了一口,结果都是皱着眉头,一脸苦相,实在吃不下...

有种茶叶像螺丝一样,你知道它叫什么吗?

茶叶是中国传统的饮品,而有一种和茶叶非常相似的食材也备受推崇,它就是海菜。海菜是一种海藻类食材,又叫海带,营养丰富,具有多种益处。它的洞庭味道美,且具有独特的口感,很多人用它来***各种美食。海菜可以和茶叶一样被泛使用,它们在烹饪中非常受欢迎。那么,跟茶叶一样的菜叫什么?海菜!它被誉为茶的姊妹品,...

抗美援朝最牛排长,毛主席5菜1汤超规格设宴,嘱咐:饭菜必须做好

沈树根带领着3排战士击毙了300余名敌人,志愿军总部授予了3排集体特等功,沈树根也得到了“一级战斗英雄”和“鹫峰阻击英雄”称号。1951年,沈树根作为志愿军国庆观礼代表团的一员回到了祖国,他认真听取了陈毅(第3野战军司令员)的讲话,在全国政协一届二次会议上,他还与毛主席见了面,还得到了一本有毛主席签名的...

马云的“一米八” 要革老酱菜的命?

归根到底,撼山易,撼“老树根”难,要改变味觉上的习性,尤其是要改变长期吃传统酱菜形成的味觉习性,可以说难上加难。这也意味着,尽管“一米八”做新酱菜,既“杜绝”亚硝酸盐,又强调“健康减盐”,走在一条正确的道路上,但要“革老酱菜的命”,要广大消费者适应、接受,仍然任重道远。注:文/响马,文章来源:...

给员工发1亿现金,请4千名员工父母6天旅游,而自己却吃熬菜馒头

而拿出上千万甚至上亿现金给员工发福利的崔培军,私底下却是一个不怎么讲究牌面的人,平时工作忙起来忘记吃饭,一个馒头配一碗熬菜就是最好的工作餐。当问起为什么要请员工父母出去旅游时,崔培军则回答道:“我们的员工都太忙了,平时忙的没时间,那就由企业出钱替他们孝顺父母!”...

节庆季来临,冬至平安夜圣诞节,选一个过 丨一周推荐

酷湘精选永州当地的麻鸭去骨后取肉,每三只麻鸭才能出两份菜(www.e993.com)2024年11月19日。山胡椒(木姜子)的加入带来了一股类似香茅的香气,给软嫩脱骨的鸭肉注入了一丝清新的口感。湖南臭豆腐被炸得焦脆,配上特调的蘸料,一口下去,中间还是软嫩的。酷湘的常德钵肥肠,光是清洗这一步就耗费了大量的时间和精力。切开的步骤更是讲究:肠头要...

志愿军最牛排长沈树根,率部歼灭美军356人,毛主席五菜一汤招待

一次战斗消灭200人是个了不起的记录,战后沈树根被记特等功,并且被授予一级战斗英雄,这个排也是获得了“集体特等功”。1951年沈树根回国,毛主席亲自接见,并且与它要求一起吃饭,并且交代相关工作人员,要准备“五菜一汤”。叮嘱工作人员:“你们可要准备好饭菜,这可是志愿军最牛的排长”。

腰肌劳损,腰间盘突出吃什么好?这4道菜,或能缓解疼痛

其实各种食材都是可以缓解部分的疾病和不适腰肌劳损:胡椒树根炖蛇肉。原材料:胡椒树根100克,乌蛇肉250克,黄酒,葱,姜,花椒,盐各适量。制作步骤:第一步,将胡椒树根洗净切成三厘米的段。第二步,将蛇抛腹除去内脏,洗净切成两厘米长的段。将蛇肉,胡椒树根放入锅内加葱,姜,盐,黄酒,清水适量,温火煮至蛇肉熟透...

最被人忽略的广东小城里,藏着盐焗鸡酿豆腐腌粉腌面梅菜扣肉……

在吃的上,梅州有大名鼎鼎的盐焗鸡酿豆腐腌粉腌面梅菜扣肉。而且整个饮食风格对整个广东饮食都有着极深的影响,比如广府菜顿顿不离的老火靓汤,就有梅州汤里各种野生草根树根的影子,比如人人都爱的潮汕牛肉丸,就是梅州猪肉丸里得到的灵感...玩的也有,这里的客家土楼别具一格,围龙屋楼中有屋,屋外有楼,青砖黑瓦...

虽其貌不扬 这种“树根”随和又百搭

长约50公分、直径有铜钱大小、褐色表皮，仅从外表来看，牛蒡的颜值有点“不在线”，乍一看像是山药。据蔬菜摊主周先生介绍，相比于山药，牛蒡的外皮更加粗糙，横切面看起来有像大树年轮一样的纹路。氧化后的牛蒡看上去更像个老树根。目前，淮安市场在售的牛蒡，多数来源于徐州，零售价在8元/斤左右。记者咨询市蔬菜...